百吃不厭的玫瑰醬如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玫瑰花 ：500

輔料

白糖 ：適量
蜂蜜 ：少許
鹽 ：少許
白酒 ：少許

具體步驟

1.玫瑰花挑洗乾淨後控幹水分。

2.加入適量的白糖、少許食鹽和白酒。

3.戴上一次性手套，用兩手抓勻。

4.然後調入適量的蜂蜜，再次用手揉搓至玫瑰花出油。

5.裝入乾淨的瓶子中。（不要裝的太滿，發酵後會溢出的。）放到太陽底下讓它曬。曬到玫瑰醬發酵，然後再塌下去，就好了。

6.發酵好的玫瑰醬，可以做點心、饅頭等等。

烹飪技巧

玫瑰醬曬得時間越久，香甜味就會越濃，也就越好吃。