煎蔥餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水 ：160
雞蛋 ：兩個
普通麪粉 ：80

輔料

油 ：少許
番茄醬 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1.麪粉先用適量水衝開，攪勻

2.磕入兩個雞蛋，攪拌均勻

3.過篩，將麪糊過篩，讓麪糊更加細膩

4.將洗淨的蔥切小段倒入麪糊中，攪拌均勻

5.倒入少許油，熱到七八成倒入麪糊

6.要兩面煎，差不多的時候翻面

7.出鍋，抹上少許番茄醬，享用吧

烹飪技巧

做好的麪糊過濾下口感會好點