好吃的酸辣泡雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
白醋 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
水 :適量
香料 :適量
雞爪相信大家都很喜歡吃,不論大人還是小孩都非常喜歡雞爪嚼勁的口感。那麼小編今天就教大家來做一款好吃的酸辣泡雞爪,它的原料不需要準備太多,過程也十分簡單,只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出好吃的酸辣泡雞爪。有興趣的小夥伴快來試一試。
主料
雞爪 :500輔料
小米椒 :適量鹽 :適量
白醋 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
水 :適量
香料 :適量
具體步驟
1.將姜切絲蒜切厚片用鹽醃出味。
2.將五香料放入水中煮泡椒水,放涼。
3.雞爪洗淨剖開泡去血水瀝乾。
4.雞爪冷水下鍋煮。
5.將前面煮泡椒水的裏面的香料撈出放進雞爪裏,再下點薑絲放點鹽,煮成7成熟撈出過冰水。
6.過了冰水的雞爪瀝乾水碼在玻璃盆裏
7.加入之前涼好的泡椒水,再視個人喜辣程度放入適量小米椒,加入白醋。放冰箱兩天就可以吃了。
1、裏面可以加西芹,紅椒等提味且有色彩的蔬菜。
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