老爸做的黃瓜雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
中筋麪粉 :150
食用油 :適量
番茄醬 :適量
雞蛋 :1個
主料
黃瓜 :200中筋麪粉 :150
輔料
精鹽 :適量食用油 :適量
番茄醬 :適量
雞蛋 :1個
1.食材。
2.黃瓜洗淨刨絲。
3.準備好麪粉,加入黃瓜絲。
4.加入雞蛋和清水、少許鹽,拌勻。
5.平底鍋預熱,加入麪糊。
6.煎至表面凝固,翻面。
7.翻面後煎熟即可。
8.出鍋,配上自己喜歡的醬料。
黃瓜有水分,可以把麪糊拌稠一些有勁道。或者把黃瓜絲的份量減少一些。
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