鰻魚蛋蔬餅怎麼做-鰻魚蛋蔬餅的做法
- 美食做法
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“蛋蔬餅是一道操作簡單的早餐,只要將材料調好,
然後放入烤箱,十分鐘就可以吃上味道好,營養夠的早餐,
濃郁的蛋香與芝士香,聽起來就十分誘人。
今天我們做的蛋蔬餅,不僅有蔬菜和雞蛋,還有培根和鰻魚增添風味,
再配上濃濃芝士,是不可錯過的美食哦~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鰻魚蛋蔬餅的做法步驟
1、準備材料:鰻天下兒童烤鰻,雞蛋,香菇,菠菜,培根,芝士粉,鹽,現磨黑胡椒;
2、先將蔬菜洗淨,菠菜切碎,香菇切小丁,培根切小塊備用;
3、將提前解凍好的鰻天下烤鰻切成小丁,用微波爐高火,三分鐘取出備用;
4、在一個大碗中放入切碎的香菇丁和菠菜碎以及培根碎,再往裏打入三個雞蛋;
5、根據個人口味加入鹽和黑胡椒,然後加入兩個雞蛋殼那麼多的清水,接着加入芝士粉拌勻備用;
6、在不沾模具中逐一倒入蛋液,然後在裏面放幾粒鰻魚丁;
7、烤箱預熱180度,將備好的模具放入,烤10-15分鐘;
8、至蛋液凝固,即可脫模,然後在上面再放幾粒鰻魚丁,撒上少許芝士粉,就可以開動啦~
9、這道小點裏的材料可以根據個人口味調節,比如口蘑,蘆筍等都是可以加入的,營養豐富,口感鬆軟。入口蛋香和芝士香撲鼻而來,香菇和培根的風味也很不錯,加上鰻魚Q彈的肉質以及鮮甜的滋味,真是妙不可言~
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