自己做的蔥花發麪餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蔥 ：適量

具體步驟

1.麪粉用安琪酵母粉和麪，醒發至兩倍大

2.取出放到面板上，揉~排氣

3.擀成長條

4.依次撒上鹽、油、蔥花

5.從一頭捲起，分成兩段，收口

6.兩頭對擠成圓餅形

7.擀薄

8.電餅鐺預熱，放餅

9.刷油，翻面

10.烙至金黃色即可

11.裝盤

烹飪技巧

步驟9在刷油，餅是從裏往外熟