酸爽椒香素食麪如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

掛麪 ：適量
油菜心 ：適量
娃娃菜 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
黃燈籠椒醬 ：適量
剁辣椒 ：適量
冰糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 鍋內放少許橄欖油，加黃燈椒醬，剁辣椒炒香。

2. 椒香炒出後，加水煮面。煮麪同時，冰糖和醋混合，調好備用。

3. 面出鍋前2分鐘，下入娃娃菜；面出鍋前一分鐘，下入油菜心，同時倒入調好的糖醋汁。再煮一分鐘，面好出鍋！

烹飪技巧

不能吃辣或胃不好的人選購黃燈籠椒醬時一定不要買特辣型的！