香滷豆乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.25W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生抽 :少許
老抽 :少許
冰糖 :適量
油 :少許
麻油 :少量
八角 :適量
桂皮 :少許
主料
小油方 :適量輔料
蠔油 :少許生抽 :少許
老抽 :少許
冰糖 :適量
油 :少許
麻油 :少量
八角 :適量
桂皮 :少許
1. 小油方洗淨瀝乾水分備用。鍋裏放油放冰糖炒糖色(小火),等冰糖溶化後倒少許水再把小油方倒進去,
2. 接着放八角、桂皮、蠔油、老抽、生抽翻炒一下,倒水沒過小油方。開大火煮開後用小火燜至入味(間隔中開蓋稍微翻一下以免沾底)。
3. 最後盛盤前滴少許麻油提香就可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/49879j.html