鳳梨飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
鹽 :1又輔料
1. )將所有菜洗淨,分別切好備用。
2. 鳳梨先洗淨後,由鳳梨花底起3公分處橫切開來,再用尖刀在鳳梨果肉處劃十字刀法,深不可過皮,再小心取出果肉(可用湯匙慢慢挖出),外皮及果肉均留下備用。
3. 蛋打散,用熱油炒成散蛋狀,盛起備用;再用少許油爆香洋蔥丁,再用中火放入香腸丁、紅蘿蔔丁、蝦仁、鳳梨、小黃瓜丁、蛋、白飯翻炒均勻後,再加入調味料,繼續拌炒所有材料至熟且入味後,即可盛起放入鳳梨盅內,即成爲一道精緻的鳳梨飯了。
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