香煎刀鯉魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

刀鯉魚 ：3條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.把魚處理乾淨

2.在魚身上擦上鹽入味

3.熱油鍋

4.下魚煎

5.煎到魚的表皮有點焦黃番過來再煎中間如果鍋太乾的話下點油

6.用中小火煎魚

7.兩面都煎好後下生抽上色出鍋

烹飪技巧

這個做法不用蒜和姜，魚肉非常清甜好吃。