海蠣蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蠣 ：30顆
麪粉 ：100
小蔥末 ：適量
咖喱粉 ：5
胡椒粉 ：5
五香粉 ：3
十三香 ：3
紅蘿蔔 ：10
洋蔥 ：10
豆芽 ：10

輔料

雞蛋 ：3個

具體步驟

1. 以上除了海蠣，紅蘿蔔，豆芽，小蔥，洋蔥，雞蛋外，全部加水調至麪糊。把不粘鍋燒至無水分，後加適量油。

2. 將麪糊往鍋裏下轉至圓形狀。

3. 將剩下的原料調在一起下在麪糊上，待底下面糊煎金黃，香脆後翻鍋。

4. 雙面成金黃色後即可起鍋。

烹飪技巧

除雞蛋外其他主輔料全加一起調均勻。