甜糯的冬糉子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時10分鐘
糯米 :1500
冬糉子可以我滿滿的回憶啊,因爲個人喜歡吃糉子,所以家裏人不管是不是端午節過一段時間就會包糉子吃。漏斗狀我總是弄不好,這個要靠練的,要不是在旁學習多了,這次拍出來的照片差點就不好看了。做好的冬糉子我喜歡配上糖,甜甜的糯糯的特別合我心意。
主料
糉葉 :60片糯米 :1500
輔料
馬蓮 :60根具體步驟
1.將糯米提前用水泡24小時以上。
2.凍糉葉和馬蓮用水煮一下。
3.取三片糉葉,依次壓好,圍成漏斗狀。
4.放入糯米。
5.將糉葉包好,然後用馬蓮纏上。
6.將包好的糉子,放入高壓鍋中。
7.加入適量水。
8.這是煮好的糉子。
9.剝開一個,還不錯吧!
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