白蘿蔔羊肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:5.74K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
羊肉 :400g
料酒 :適量
鹽 :適量
中藥材 :適量
白蘿蔔羊肉湯是用白蘿蔔和羊肉爲主食材一起熬製的湯,不但味美,而且對人的身體很有好處,特別是在冬季食用,能夠有效地抵禦寒冷,對不時的咳嗽,小兒感冒,咽喉炎都有一定的食療的功效。這樣一道益處極大的湯品製作還不復雜,在家裏就可以熬製。
主料
白蘿蔔 :600g羊肉 :400g
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
中藥材 :適量
具體步驟
1.羊肉清洗乾淨切成大塊
2.中藥材稍微清洗一下,藥材有黨蔘、當歸、枸杞、甘草等
3.白蘿蔔去皮後清洗乾淨切成滾刀塊
4.壓力鍋中加水,放入羊肉,大火煮至沸騰
5.撇去浮沫後加入料酒、生薑和中藥材
6.再次煮至沸騰後加入白蘿蔔
7.蓋上壓力鍋蓋,大火煮至出氣後,加上壓力閥,大火煮至出氣後轉小火保持壓力煮10分鐘左右即可
8.出鍋、裝碗、上桌、美味的白蘿蔔羊肉湯吃起。
家常菜,無需特殊技巧。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/2o9x4v.html