芝麻雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇 ：1/2杯
蔥 ：1條
蛋 ：1只
生粉 ：1/2杯
白芝麻 ：1茶匙。

輔料

具體步驟

1. 雞腿肉切件，拍鬆，拌入醃料待10分鐘。

2. 蘑菇切片；蔥切段；白芝麻炒香。

3. 雞件粘上蛋汁及生粉，放油內煎熟，取出。

4. 燒熱1湯匙油，爆香蔥及蘑菇，加入芡汁煮滾後淋於雞件上，撒上炒香芝麻，上碟。