![花椒雞丁怎麼做-花椒雞丁的做法]( "花椒雞丁怎麼做-花椒雞丁的做法")
- “喜歡麻辣口感的朋友們可以一試，非常過癮！特別簡單！”食材明細主料雞腿（2只）輔料姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）配料花椒（適量）尖椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒雞丁的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、去骨留肉。3、雞腿去骨留肉切1.5釐米小丁，....
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![宮保雞丁的家常做法]( "宮保雞丁的家常做法")
- 宮保雞丁作爲一道耳熟能詳的美食，不僅僅得益於絕妙的食材搭配綻放出的美妙口感，而且還因爲其經典簡易的烹飪方法使其傳遍大江南北。宮保雞丁作爲一種美味佳餚，是值得學習的，在家宴中也是一道拿得出手的美食，今天我們就來看看宮保雞丁的家常做法。宮保雞丁的家常做法主料：雞胸肉...
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![家常菜花椒雞丁如何做簡單又好吃]( "家常菜花椒雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉：1塊輔料薑片、蔥段、料酒、蠔油、鹽：適量具體步驟1.雞脯肉打花刀，然後切成小丁，用薑片、蔥段、料酒、蠔油、鹽醃漬20分鐘入味，加少許冷油拌勻2.五成熱的油炸至斷生撈出，待油燒到七八成熱復炸至金黃...
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![家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法]( "家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法")
- 食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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![家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法]( "家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法")
- “麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）溫水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）蔥花（20克）椒鹽（20克）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...
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![泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法]( "泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法")
- “下飯菜。”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（200g）洋蔥（1個）調料老薑（1塊）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞丁的做法步驟1、準備一個洋蔥洗淨。2、切丁。3、準備一些泡椒，豆角，泡姜，酸菜這些。4、切碎備用。5、雞肉切丁加老薑丁水煮。6、內臟清洗後切片。7...
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![家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法]( "家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開，成薄片。4、抹上適量花椒油，再撒上少許鹽，最後撒...
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![家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法]( "家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3、準備小料，蒜，幹辣椒，花椒。4、起鍋，放少許油煎炒雞腿肉...
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![農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做]( "農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做")
- “食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6、再混合，7、調入調味鮮，味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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![雙椒雞丁怎麼做-雙椒雞丁的做法]( "雙椒雞丁怎麼做-雙椒雞丁的做法")
- “簡單易做的一道快手菜。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）生抽（少許）生粉（少許）熟油（少許）味精（少許）蔥（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、切成小方丁。3、雞胸肉切成小丁。4、將雞肉丁放入碗中，放少許鹽、...
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![青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法]( "青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（少許）薑片（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，切成小丁，加少許鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，蠔油抓勻入味，醃製一下。2、青椒洋蔥切成小塊兒。3、鍋內放油燒...
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![家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法]( "家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法")
- “到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同，在不掩蓋魚本身的香味兒的同時，重點突出麻味。”食材...
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![彩椒雞丁怎麼做-彩椒雞丁的做法]( "彩椒雞丁怎麼做-彩椒雞丁的做法")
- “【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜，因爲彩椒富含維生素C，所以製作這道菜餚時候，彩椒一定要最後放，並且烹製時間不宜過久，這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿（2個）彩椒（100克）輔料油（20克）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（5克）白糖（2克）蠔油（10克）老抽（2克）胡椒粉（2克）料...
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![家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法]( "家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法")
- “椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃，很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿（二個）青椒（3個）洋蔥（一個）八角（二個）幹海椒（5個）生薑（一塊）大蒜（3瓣）香葉（二片）輔料生抽（一匙）料酒（一匙）調和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒油（二匙）香辣醬（一匙）醋（半匙）花椒麪（二匙）麻香（口味）拌（工藝）數小...
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![彩椒雞丁的做法 家常小炒：彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做]( "彩椒雞丁的做法 家常小炒：彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做")
- “前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁，經常吵着要吃，做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃，還是換換其他的做法，反正主料是雞肉，目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁，用彩椒還是第一次嘗試，雖然彩椒不辣，對於小朋友來講，他統統規納到辣椒一類食物中，一看...
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![宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜，因帶麻辣，屬川菜系。家常做法比較隨意，根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉（1塊）花生米（適量）藕（1塊）胡蘿蔔（少許）輔料蔥花（少許）辣椒（1個）青椒（少許）鹽（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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![家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法]( "家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法")
- “香辣四溢的炒雞！”食材明細主料雞腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）輔料醬油（4匙）醋（2匙）蔥（1段）蒜（4瓣）幹辣椒（4個）油（30ml）水（1勺）鹽（1g）姜（半塊）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，薑切片2、土豆切片，辣椒切段3、蔥切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋，倒油...
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![辣椒雞丁的做法 火紅的辣椒雞丁 辣椒雞丁怎麼做]( "辣椒雞丁的做法 火紅的辣椒雞丁 辣椒雞丁怎麼做")
- “原本想吃宮保雞丁，但是感覺總是吃一樣的有些厭煩，這就好似兩個人總在一起，早晚也會有那麼幾天厭煩對方，呵呵呵，所以爲了對宮保雞丁保持永遠的新鮮感，我選擇做了辣椒雞丁。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料紅辣椒（2兩）水澱粉（適量）蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適...
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![家常宮保雞丁怎麼做-家常宮保雞丁的做法]( "家常宮保雞丁怎麼做-家常宮保雞丁的做法")
- 食材明細主料雞丁（100g）黃瓜（100g）花生米（50g）輔料蔥（100g）調料鹽（少許）醬油（少許）醋（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放入兩湯匙醋，一湯匙醬油，少許鹽，蜂蜜，澱粉調成芡汁。4、大...
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![雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做]( "雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做")
- “雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、雞腿一支，約2...
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![剁椒雞丁的做法 【徽菜】剁椒雞丁 剁椒雞丁怎麼做]( "剁椒雞丁的做法 【徽菜】剁椒雞丁 剁椒雞丁怎麼做")
- “媽媽醃製了兩瓶剁辣椒，辣辣的，鹹鹹的，加了大蒜，味道很好，可以單獨吃，也可以做菜調味，今天就來個剁椒雞丁，並在裏面加了胡蘿蔔、黃瓜、木耳，色彩鮮豔，營養豐富，很下飯哈。”食材明細主料雞丁（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量...
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![彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做]( "彩椒雞丁的做法 【天津】彩椒雞丁 彩椒雞丁怎麼做")
- ““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽，但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮，雞可以買整隻的，也可以買分解好的，想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞，彩椒雞丁是雞的花樣吃法之一。雞大胸肉與彩椒搭配炒制而...
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![家常版宮保雞丁的做法 『家夏』簡單易做 快手中午菜 家常版宮保雞丁的做法 家常版宮保雞丁怎麼做]( "家常版宮保雞丁的做法 『家夏』簡單易做 快手中午菜 家常版宮保雞丁的做法 家常版宮保雞丁怎麼做")
- “這是一週前做的了，由於沒有時間更新，就給耽誤了，今天抽空給補上。宮保雞丁由由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成，其雞肉鮮嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罷不能。”食材明細主料雞胸肉（250g）黃瓜（1根）紅辣椒（適量）花生（1碟）輔料食鹽（2茶匙）味達美（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適...
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![家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法]( "家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法")
- “宮爆雞丁是經典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉質滑脆！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅蘿蔔丁（適量）青椒丁（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥段（適量）去皮花生米（適量）生粉（1湯匙）雞蛋清（1個）醃雞胸肉生抽（適量）料酒（1湯匙）胡椒粉（少許）白糖（少許）鹽（少許）料汁生...
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![鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法]( "鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法")
- “川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿（3個）輔料線椒（3個）小米椒（3個）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（適量）蠔油（1匙）豆瓣醬（1匙）老抽（半匙）花椒粉（少量）鹽（少量）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）鮮椒雞丁的做法步驟1、食材洗淨備用2、雞腿剔骨3、雞肉切丁加豆瓣醬耗油老抽澱粉少許花椒粉澱粉配料也切好備用4、...
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味味甜
