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關於雲南小鍋米粉的餐飲百科

雲南松茸湯如何做簡單又好吃
  • 雲南松茸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料松茸:適量香菇:適量輔料豌豆尖:適量海帶絲:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.(1)鮮松茸2-3個,水3杯。2.(2)海帶放水裏(3杯)煮成海帶湯。3.(3)松茸用吸油紙擦淨,尾部的根用刀削掉,再切成薄厚合適的片(不要用水洗,會...
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雲南見手青如何做簡單又好吃
  • 雲南見手青如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料見手青:2兩皺皮辣椒:5個輔料蒜:適量油:適量鹽巴:適量具體步驟1.準備好菌,洗淨。去根部的泥巴,和檢查菌子裏面滴情況,爛菌先爛根,由於根部被泥巴覆起來了,所以要用刀削了看,有蟲眼滴要削掉。切時應注意,注意刀法,一...
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好吃的雲南小鍋米粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的雲南小鍋米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘米粉是雲南的特產,但是雲南小鍋米粉的製作還是比較容易的,因此即便不在雲南,我們也可以自己動手做雲南米線,味道還是不錯的。米線加入各種調料,使得湯汁香味濃厚,令人食慾大開,加上各種配菜,葷素搭配,不但味道好而...
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雲南大救駕如何做簡單又好吃
  • 雲南大救駕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:6分鐘主料餌塊:適量雞蛋:適量輔料菠菜:適量鮮肉:適量西紅柿:適量槽辣椒:適量具體步驟1.1.將幹餌塊放入清水中泡軟。西紅柿洗淨後切塊,白菜洗淨後撕成1口大小,菠菜洗淨。2.2.鍋中倒入清水煮開,放入餌塊煮約2分鐘後撈出,用...
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特色的雲南小鍋米粉如何做簡單又好吃
  • 特色的雲南小鍋米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道雲南小鍋米粉是一道具有云南特別是小吃,這道小吃在雲南當地十分受歡迎,但是如果不知道這道美食所放入的輔助材料,那你也是做不出來這道雲南小鍋米粉的味道。這道美食的味道十分好,吃在嘴裏十分爽口,所以你...
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雲南米粉加盟店哪家好?
  • 雲南米粉加盟店哪家好?

  • 在米粉投資加盟市場裏,各地風味特色米粉的加盟無疑都是有着各自鍾愛的加盟者的,米粉的市場需求向來都非常大,消費者也都來自國內各地,因此米粉生意是一如既往穩定的。在各地特色米粉加盟中,雲南米粉是很多加盟商投資加盟的優選。雲南米粉口味清淡,湯底鮮濃,葷素搭配,口感Q滑,廣受...
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雲南小鍋米線用的是幹米線嗎
  • 雲南小鍋米線用的是幹米線嗎

  • 幹米線和溼米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,溫水浸泡最佳,1個小時左右即可。米線除了煮制食用之外,還可以做成辣炒米線、涼拌米線等,別具風味。幹米線適宜裝袋密封后儲存在陰涼乾燥處,注意避免陽光直射和受潮等。...
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星林居雲南小鍋米線店加盟多少錢
  • 星林居雲南小鍋米線店加盟多少錢

  • 說起們米線這種美食大家應該都很熟悉吧,全國各地的大街小巷都有米線店,要說其中最受歡迎的一個品牌就是星林居雲南小鍋米線了,他們家的米線吃起來軟軟香香,特別好吃。那麼星林居雲南小鍋米線店加盟多少錢呢?想知道的朋友就快來看看下文吧。星林居雲南小鍋米線店加盟多少錢星...
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雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法
  • 雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法

  • “在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因爲冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就着熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裏到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(200g)油雞樅(3勺)油松茸(3勺)彌渡酸菜(50g)豬骨高湯(適量)輔料鹽(...
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雲南酸辣小鍋米線加盟品牌哪家好
  • 雲南酸辣小鍋米線加盟品牌哪家好

  • 米線是我國餐飲行業中比較好的投資項目,美味可口,也不貴,製作米線的食材新鮮,而且店裏產品多樣化,消費者都很喜歡吃美味的米線,也有很多小夥伴想自己開米線店,市面上有很多米線品牌,選好品牌是重中之重,那麼雲南酸辣小鍋米線加盟品牌哪家好?我們一起來了解一下吧。雲南酸辣小鍋米線...
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小鍋米線的做法 雲南小吃——小鍋米線 小鍋米線怎麼做
  • 小鍋米線的做法 雲南小吃——小鍋米線 小鍋米線怎麼做

  • “天氣漸涼,要吃點熱乎的東西,米線麪條是不錯的選擇。才做了手擀麪,那就吃米線吧,但是簡單的米線又怎能鎮住我家那吃貨的心呢。想起多年前吃過的一個雲南小吃——小鍋米線,那種酸酸辣辣的滋味至今難以忘懷,就做這貨吧!”食材明細主料米線(適量)輔料五花肉餡(適量)韭菜(適量)香菜(適量)番...
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雲南米粉加盟有哪些品牌
  • 雲南米粉加盟有哪些品牌

  • 衆所周知,時下的加盟行業是越來越火熱了,很多創業者都想選擇一個簡單易行的創業模式,加盟一家品牌店來實現自己的創業理想,餐飲行業加盟作爲加盟方式最爲多樣化的行業,一直以來都是加盟的上上之選,那麼對於一些想加盟雲南米粉的小夥伴來說,雲南米粉加盟有哪些品牌呢?我們一起來...
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雲南的有名小鍋米線加盟哪家好
  • 雲南的有名小鍋米線加盟哪家好

  • 現在大多數消費者都是喜歡小鍋米線的,小鍋米線的口味種類豐富,同時一個人吃也不會擔心怕吃不完浪費,經過不斷髮展,市面上逐漸成立了多個小鍋米線品牌,走在街上也隨處可見小鍋米線的身影,大多數店內都是擠滿消費者的,許多加盟商對小鍋米線行業也頗爲看好並想要加盟進來。下面,小編...
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雲南小鍋米線用的是什麼米線
  • 雲南小鍋米線用的是什麼米線

  • 幹米線和溼米線均可。若是使用幹米線製作小鍋米線,需要將幹米線提前進行浸泡,溫水浸泡最佳,1個小時左右即可,泡好的幹米線煮制8分鐘左右就可以成熟,時間過長會導致米線軟爛,失去勁道口感。做好的米線儘快食用爲佳,重複加熱後口感會變差。...
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雲南小鍋米線品牌加盟店排行
  • 雲南小鍋米線品牌加盟店排行

  • 提到米線,很難讓人不想到雲南。雲南是一個四季如春的省份,並且雲南的每個地區都有着獨特的美麗風景。就是在這樣的地理位置條件下,纔出現了很多美味可口的美食。過橋米線就是衆多美食中的一種。作爲雲南的傳統美食,小鍋米線還是要說雲南當地的纔是最正宗的。並且現在雲南小鍋...
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雲南小米鍋巴如何做簡單又好吃
  • 雲南小米鍋巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小米:適量雞蛋:適量輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量澱粉:適量具體步驟1.小米水微波爐加入至八成熟,或者蒸一下也行2.小米中加入澱粉增加粘性3.加入鹽五香粉4.擀成薄片5.鍋中倒一點點油6.煎到兩面焦黃即可...
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江西米粉跟雲南米線的區別
  • 江西米粉跟雲南米線的區別

  • 1、來源地不同。江西米粉主要源起於江西,是使用米漿製作而成的一種比較細的粉絲狀米粉。而云南是雲南的一種特色美食,雲南米線整體比較粗,顏色呈乳白色。2、食用方法不同。江西米粉多以拌食爲主,而云南米線是以湯料爲主,配以蔬菜和肉類後一起食用的一種湯米粉。...
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雲南小鍋米線店加盟
  • 雲南小鍋米線店加盟

  • 米線這種美食最早源自雲南,隨着交通的發展,經濟的進步,米線逐漸成爲了全國人民上上下下不論老少都喜愛的美食了,米線這種美食,主要勝在湯汁上,每個人可以根據自己口味的不同,選擇不同的湯汁,但是小編要介紹的是小鍋米線,要說小鍋米線和普通米線有什麼不同,那麼就要接着看下去這篇文...
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小鍋米線的做法 雲南特色米線之小鍋米線 小鍋米線怎麼做
  • 小鍋米線的做法 雲南特色米線之小鍋米線 小鍋米線怎麼做

  • “米線是雲南的特色飲食之一,雲南人的飲食離不開米線,早點、正餐、宵夜都有米線的身影。最具代表性的莫過於過橋米線,享譽全國,堪稱米線之最,如果大家有機會來雲南昆明的話,一定要去嘗一下。今天要做的小鍋米線是很歡迎的一種,熱辣辣的一碗下肚,那種滿足感是無可替代的,雲南人的米...
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雲南小鍋米線加盟店的優勢是什麼
  • 雲南小鍋米線加盟店的優勢是什麼

  • 雲南的米線大家都知道,小編每次去雲南玩,都會去吃一大碗雲南小鍋米線,那濃醇的雞湯香味,還有絲滑口感的米線,簡直是讓人慾罷不能,剛好最近小編了解到雲南小鍋米線加盟店的費用和優勢,來跟小編一起了解了解吧一、雲南小鍋米線加盟店優勢是什麼雲南小鍋米線加盟店環境好,口味還多樣...
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雲南砂鍋米線怎麼加盟
  • 雲南砂鍋米線怎麼加盟

  • 雲南砂鍋米線是不少人都愛吃的傳統美食,在我國的美食行業中,雲南砂鍋米線特別的有名氣,雲南砂鍋米線憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裏都能看到有云南砂鍋米線店的存在。那麼,雲南砂鍋米線怎麼加盟呢?下面我們就一起了解一下吧。雲南砂鍋米線怎麼加盟就比如加盟...
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夢迴雲南小鍋米線加盟怎麼樣
  • 夢迴雲南小鍋米線加盟怎麼樣

  • 夢迴雲南小鍋米線是很出名的一間雲南過橋米線品牌店,很多人去雲南的時候都會選擇去這家店品嚐正宗的雲南過橋米線的味道,隨着經濟的發展,夢迴雲南小鍋米線在很多地方也開了不少的加盟連鎖店,所以在很多地方其實都可以吃到正宗的過橋米線了。因此現在的米線市場還是很火爆的。...
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小鍋雲南過橋米線加盟優勢有哪些?
  • 小鍋雲南過橋米線加盟優勢有哪些?

  • 未來是屬於年輕人的,是屬於有夢想有激情拼搏奮鬥努力的人,現在的創業者有非常多的,但是不管創業者選擇什麼創業項目加盟,都是值得尊敬的,畢竟他們都是頂着很大的風險去做的,而且現在是非常好的時代,政府對於創業者的政策法規明確了很多,是非常有優勢的,現在加盟餐飲行業的人非常多...
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雲南小鍋米線利潤多少
  • 雲南小鍋米線利潤多少

  • 根據小編長期吃米線的經驗總結了下很多人關心的問題,就是雲南小鍋米線的毛利有多大,具體其實還要看營業額,營業額越率越高,還有要看你的成本,另外有的菜品,有的利潤低,要看你賣的菜品搭配,利潤不能僅僅看利潤的具體金額或者利潤率,有的利潤金額大成本也高,相應的利潤率就低,有的利...
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雲南小鍋米線的做法 奶奶的味道——雲南小鍋米線 雲南小鍋米線怎麼做
  • 雲南小鍋米線的做法 奶奶的味道——雲南小鍋米線 雲南小鍋米線怎麼做

  • “今年暑假去雲南探望奶奶。奶奶和大伯母就熬了一鍋濃濃的雞湯,做了正宗小鍋米線給我吃。那酸酸辣辣鮮鮮的味道讓人難忘。於是專門討教了製作方法。回到英國,迫不及待得做了一回。雖然賣相不好,但是味道非常棒!除了買來的酸菜不夠酸以外,可以說是完美了。”食材明細主料幹米線...
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