![蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（60g）白糖（100g）牛奶（30g）黃油（15g）輔料卡仕達醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離好，低筋麪粉過篩！2、將70g白糖分三次加入蛋白中，蛋白打發到有個小彎鉤就可以了！3、蛋黃加入30g白糖打發到顏色明顯變淺體質變大！4、將3/1...
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![小山卷蛋糕的做法 擁有棕紅色面板的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎麼做]( "小山卷蛋糕的做法 擁有棕紅色面板的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎麼做")
- “是山寨版的。蛋糕體是嚴格按照配方做的，這個配方的來源無從考究，從幾個帖子裏看到的就是這樣。如果您是真正知道小山卷配方的前輩，還望前來指點一下了哈。有說夾餡是栗子蓉，有說用淡奶油和果醬的，手頭有現成的打發好的淡奶油爲省事直接用上了。我也是玩烘焙後才知道小山進的...
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![原味黃油小蛋糕怎麼做-原味黃油小蛋糕的做法]( "原味黃油小蛋糕怎麼做-原味黃油小蛋糕的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（100克）低粉（100克）雞蛋（100克）細砂糖（90克）裝飾糖粒（適量）鹽（1克）輔料檸檬汁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味黃油小蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、打散。3、加入鹽和糖。4、用打蛋頭攪至糖和黃油溶合。5、打發至黃油發白。6、分4次加入雞蛋液，每...
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![好吃的小山進的蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "好吃的小山進的蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說到蛋糕基本上沒有人會不喜歡吃，我最喜歡的就是小山進的蛋糕捲了，小山進的蛋糕卷是日本甜點大師小山進非常經典的作品，這次我就嘗試自己來做蛋糕卷，雖然過程不是特別順利但是做出來的蛋糕卷還是非常好吃，鬆軟...
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![做蛋糕沒有黃油可以用什麼代替]( "做蛋糕沒有黃油可以用什麼代替")
- 橄欖油、色拉油、玉米油等。做蛋糕要選擇氣味不大的油，否則會影響成品。蛋糕歷史悠久，是西式甜點的一種，用於各種形式的慶祝活動，一般鮮奶蛋糕的保質期比較短，需要放在冰箱裏面。蛋糕製作需要使用到烤箱，是一種烘培類食物，做法較爲獨特。常見的蛋糕種類有戚風蛋糕、瑞士捲、慕斯...
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![小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做]( "小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎麼做")
- “生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過，一件一件地去完成；當把全部事情搞定後，身心也就全部放鬆了；趕緊給自己安慰下，做了愛吃的“...
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![美味的小山進的蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "美味的小山進的蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘小山進的蛋糕卷是由蛋黃爲主要材料，搭配砂糖和低筋麪粉等配料製作而成的，製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。香甜可口的蛋糕，內涵濃郁的蛋黃。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋...
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![小四奶油蛋糕卷怎麼做-小四奶油蛋糕卷的做法]( "小四奶油蛋糕卷怎麼做-小四奶油蛋糕卷的做法")
- “這款小四蛋糕卷，光滑宣軟的蛋糕搭配入口即化的奶油，簡直讓人慾罷不能！小四卷：顧名思義所用的食材都跟4有關啦！第一次嘗試了小四蛋糕卷；其實做蛋糕問題不大，難就難在，蛋糕做好後即要卷好看，又要不脫皮纔算成功；半個晚上搞下來還算幸運搞定了；好吃是肯定了，好看：個人感覺還算過得去了~...
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![小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--動靜之間，只爲感受 小山蛋糕卷怎麼做]( "小山蛋糕卷的做法 【小山蛋糕卷】--動靜之間，只爲感受 小山蛋糕卷怎麼做")
- “對小山卷真是傾慕已久，許久不操練烘焙的話，可以藉着這個卷卷過把癮，海綿的醇香，戚風的細膩，在此完美結合。話說這蛋糕卷，是不是還透着一絲小資情懷，哈哈哈！”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（40g）蜂蜜（20g）低粉（48g）蛋白（107g）黃油（10g）牛奶（24g）輔料淡奶油（120g）細砂糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![小黃人香腸蛋糕卷怎麼做-小黃人香腸蛋糕卷的做法]( "小黃人香腸蛋糕卷怎麼做-小黃人香腸蛋糕卷的做法")
- “前幾天和孩子去看了超級奶爸，路過一家蛋糕店，剛好看到一款小黃人蛋糕。原想買一盒讓她開心一下，雖然知道里面的添加劑不會少，但一看裏面的成份，瞬間讓你驚呆，一款蛋糕的添加劑不下十多種，但孩子就是吵着不肯離去，雖然平時家裏會告訴它外面添加劑太多的蛋糕不能吃，但是面對琳琅滿...
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![抹茶紅豆小山蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法]( "抹茶紅豆小山蛋糕卷怎麼做-抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法")
- 食材明細蛋糕蛋黃（4個）蜂蜜（20g）低筋麪粉（10g）抹茶粉（4g）蛋白（107g）細砂糖（15g）無鹽黃油（10g）牛奶（24g）紅豆卡仕達醬蛋黃（2個）玉米澱粉（10g）香草精（幾滴）軟化黃油（60g）蜜紅豆（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆小山蛋糕卷的做法步驟1、【蛋糕製作過程】蛋黃+10g細砂糖拌勻，然後加入約4...
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![如何做簡單又好吃-自制小山進的蛋糕卷]( "如何做簡單又好吃-自制小山進的蛋糕卷")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制小山進的蛋糕卷就是模仿製作傳統麪食花捲的方式，按照烤制蛋糕的程序製作而成的一款蛋糕卷。製作方法並不複雜，和製作普通的蛋糕卷沒有區別，只是換了一個花樣。麪包的形狀製作並不複雜，是最普通的蛋糕的形...
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![小山進蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "小山進蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蛋黃：84蛋白：112細砂糖：56蜂蜜：21黃油：11牛奶：25低粉：49輔料具體步驟1.各種食材稱重，並把烘焙紙四個角剪開，放入烤盤中2.蛋黃加入10克砂糖打散，3.蜂蜜隔水加熱到40度，倒入蛋黃中4.用打蛋器將蛋黃糊打至略微發白5....
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![小山進草莓蛋糕卷怎麼做-小山進草莓蛋糕卷的做法]( "小山進草莓蛋糕卷怎麼做-小山進草莓蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（125克）細砂糖（60克（蛋白中））蛋白（150克）低粉（70克）輔料蜂蜜（15克）動物性淡奶油（100克（夾餡））草莓（適量）細砂糖（10克（奶油中））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小山進草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加入30克細砂糖攪拌均勻。2、蜂蜜隔水加熱至40度，倒入蛋黃中。3、把蜂蜜、蛋黃...
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![做蛋糕沒有黃油用什麼代替]( "做蛋糕沒有黃油用什麼代替")
- 可以用橄欖油、色拉油、玉米油來代替。橄欖油是由橄欖果實直接榨汁後獲得，沒有經過化學的冷熱處理，更加天然而味道更好。相比色拉油可能口感會更香，香甜可口，而且色拉油可以生吃，是製作蛋糕不錯的替代選擇之一，製作時不起沫而且色澤澄清透明。...
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![小兔子奶油蛋糕卷怎麼做-小兔子奶油蛋糕卷的做法]( "小兔子奶油蛋糕卷怎麼做-小兔子奶油蛋糕卷的做法")
- “依呀屬兔子的，所以我經常會用兔子來做造型。依呀很喜歡這個蛋糕卷，因爲上面畫了只可愛的兔子，她還讓我一定不要把兔子切開，說太可惜了，哈哈。”食材明細主料蛋黃（4個）蛋白（5個）低粉（80g）色拉油（50g）牛奶（50g）色素（紅、黃、綠）（適量）巧克力醬（適量）淡奶油（適量）輔料白砂糖（入蛋黃）（10g）白砂糖（入蛋白...
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![黃油小蛋糕的做法 奶香濃郁的黃油小蛋糕 黃油小蛋糕怎麼做]( "黃油小蛋糕的做法 奶香濃郁的黃油小蛋糕 黃油小蛋糕怎麼做")
- “一款超簡單的黃油小蛋糕，寒冷的冬天來上一塊香香甜甜，奶香濃郁，趕走一天的煩惱。”食材明細主料樂荷有機黃油（50克）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（20克）細砂糖（45克）雞蛋（一個）輔料奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黃油小蛋糕的做法步驟1、將所有的主食材準備齊全。2、樂荷有機...
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![肉鬆黃油蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃油蛋糕卷的做法]( "肉鬆黃油蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃油蛋糕卷的做法")
- “早晨6點起牀給女兒準備的早餐。營養又美味。”食材明細主料草雞蛋（4個（約35克一個））黃油（25g）牛奶（30g）低筋麪粉（40g）輔料細砂糖（40g）煉奶（適量（塗抹用)）肉鬆（適量（塗抹用））鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆黃油蛋糕卷的做法步驟1、準備主要材料。蛋白蛋黃分別裝進乾淨無水的大碗。2...
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![小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法]( "小黃人蛋糕卷怎麼做-小黃人蛋糕卷的做法")
- “這款蛋糕卷的靈感來自小黃人電影，看完這部電影，小黃人萌萌的表情在腦海揮之不去，然後一直想嘗試做一次小黃人蛋糕卷，蛋糕卷出來後，被一搶而空，小黃人的造型實在是太可愛，大家不妨也試試”食材明細彩繪無鹽黃油（30g）糖粉（30g）低筋麪粉（60g）牛奶（60g）雞蛋（4個）玉米油（10g）室溫蛋白（30g）色素（適...
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![小山進海綿蛋糕怎麼做-小山進海綿蛋糕的做法]( "小山進海綿蛋糕怎麼做-小山進海綿蛋糕的做法")
- “小山進的海綿蛋糕一直是網上追崇的對象，面對這款華麗的20cm圓模蛋糕模具，我首先想到的就是用一款華麗的配方來和它一起出鏡，那麼小山進的海綿蛋糕當然是首選啦~”食材明細主料全蛋（260克）細砂糖（150克）低粉（150克）黃油（20克）牛奶（36克）輔料蜂蜜（14克）麥牙糖（14克（水飴））奶香（口味）烘焙（工藝）一...
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![黃桃奶油蛋糕卷怎麼做-黃桃奶油蛋糕卷的做法]( "黃桃奶油蛋糕卷怎麼做-黃桃奶油蛋糕卷的做法")
- “做的最多，也是好評率最高的一款點心”食材明細主料雞蛋（4個）中粉（80g）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（適量）蛋白（40g）蛋黃（20g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃奶油蛋糕卷的做法步驟1、奶油，這是植物奶油，最好還是用動物奶油，更健康一點2、玉米油準備好3、黃桃一片，喜歡的可...
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![換個更好的方式打發全蛋 黃油紙杯蛋糕怎麼做-黃油紙杯蛋糕的做法 【黃油紙杯蛋糕】－－－]( "換個更好的方式打發全蛋 黃油紙杯蛋糕怎麼做-黃油紙杯蛋糕的做法 【黃油紙杯蛋糕】－－－")
- “最近我學了一種全新的打發全蛋的方法，在經過嘗試以後，發現它相比原來的全蛋打發方法，真的要好用很多，相信也更適合剛剛踏上烘焙之路的新手朋友們，從此告別全蛋難以打發的煩惱。這裏我們先用文字做一個比較，傳統的全蛋打發，是把全蛋磕入盆裏，分次加入白糖，直接打發，這個方法經常存...
- 22607
![小山蛋糕卷怎麼做-小山蛋糕卷的做法]( "小山蛋糕卷怎麼做-小山蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（84g）細砂糖（56g（蛋黃和蛋白的糖我合在一起了））蜂蜜（21g）低粉（49g）蛋白（112g）輔料無鹽黃油（11g）牛奶（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小山蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃稱重2、蛋白稱重3、牛奶和黃油放入同一個碗中4、準備細砂糖5、準備蜂蜜6、準備低粉7、烘焙紙四個...
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![小黃人香蕉蛋糕卷怎麼做-小黃人香蕉蛋糕卷的做法]( "小黃人香蕉蛋糕卷怎麼做-小黃人香蕉蛋糕卷的做法")
- “電影《神偷奶爸》中，短胳膊短腿、蠢萌蠢萌的小黃人深受大家喜愛，而它們最愛吃的是香蕉。這款可以吃的“小黃人”不添加任何香精與色素，也是香蕉味的，送給喜歡小黃人的朋友們。蛋糕卷的做法很簡單，內餡由香蕉、雞蛋、牛奶組合，經過冷藏後，口感細膩冰涼，清爽不膩。卷好後，用融化的...
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![快手小黃人蛋糕卷怎麼做-快手小黃人蛋糕卷的做法]( "快手小黃人蛋糕卷怎麼做-快手小黃人蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（4個）色拉油（40克）水（40克）低筋粉（40克）蛋清（4個）檸檬汁（幾滴）輔料淡奶油（100克）糖粉（40克）食用色素（1滴）巧克力（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快手小黃人蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加色拉油攪勻後，依次加入水，篩入低筋粉，拌勻備用2、蛋清加檸檬汁，分三次加入細砂糖，打發到...
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味味甜
