![糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做]( "糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因爲長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![水果湯圓糊怎麼做-水果湯圓糊的做法]( "水果湯圓糊怎麼做-水果湯圓糊的做法")
- “元宵佳節就這樣吃，每家每戶都吃，也很好做。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料獼猴桃（2個）蘋果（2個）梨頭（2個）紅棗（15顆）番薯粉（適量）蜜餞乾果（一盆）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓糊的做法步驟1、葡萄乾，蜜棗幹，冬瓜幹，金桔幹準備好。2、蘋果，梨頭，獼猴桃，切丁。3、開水燒開放入紅棗...
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![香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蛻變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做]( "香辣魚糊的做法 魚下料的華麗蛻變--香辣魚糊 香辣魚糊怎麼做")
- “兒子喜歡吃魚丸，所以我經常買整條青魚做魚丸。每次都會有很多魚下料，我感覺扔了很可惜，於是乎就有了這個羹-酸辣魚糊。這次製作是用了上個帖子裏的鱖魚下料做的，包完餛飩吃魚糊，完美。”食材明細主料魚下料（隨意）魚碎料（適量）薑片（適量）雞蛋（1-2枚）輔料生粉（適量）醋（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適...
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![糊辣殼拌兒菜怎麼做-糊辣殼拌兒菜的做法]( "糊辣殼拌兒菜怎麼做-糊辣殼拌兒菜的做法")
- “糊辣殼對於北方人有點陌生，但對於南方人就再熟悉不過了。糊辣殼就是把幹辣椒放在幹鍋中炒糊，然後用手搓碎放在調料中拌菜，這時的糊辣殼就和以往的紅油辣椒拌菜味道不同了。至於兒菜北方人也同樣的陌生，不知道該怎麼吃纔好，但南方人就不同了，煎炒、涼拌、燉煮花樣可多呢！”食材...
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![鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃]( "鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃")
- “老武漢人都知道的美食，獻個醜，由我這個外地人來山寨一把吧，嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚（4條）生薑（2塊）澱粉（適量）胡椒粉（適量（略多））料酒（適量）鹽（少許）輔料細粉（2人份）油條（2根）榨菜（適量）小蔥（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮魚糊湯粉的做法步驟1、主要材料備齊；2、黃骨魚洗...
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![自制辣椒糊的做法 讓嗜辣一族吃的過癮@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎麼做]( "自制辣椒糊的做法 讓嗜辣一族吃的過癮@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎麼做")
- “辣椒糊是人們日常生活中必不可少的調味料之一，在煮肉類的時候只要加上自制辣椒糊一樣可以變成美味的菜餚。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的沒有加入油也沒有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明細主料紅辣椒（適量）指天辣椒（適量）辣椒幹（適量）輔料小蔥（適量...
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![茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法]( "茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法")
- 食材明細主料新鮮茴香（適量）輔料蝦皮（適量）雞蛋（適量）配料辣椒麪（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香辣糊湯的做法步驟1、新鮮的茴香。2、茴香切碎、辣椒麪、蝦皮、雞蛋（沒拍）。3、炒鍋燒熱到少許油、炸香蔥薑末、把辣椒麪也簡單炸一下、兌水、放蝦皮、茴香、調味。4、放完...
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![辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法]( "辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法")
- “辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪，配有數十種香料，是主要的是花椒麪，香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候，可倒出適量的辣糊糊面，加入白開水，攪拌成糊狀即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鮮豆腐、年糕...
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![糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法]( "糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法")
- “糊辣湯料，加入喜歡的配菜，丟入幾個丸子，美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶（適量）黃豆芽（適量）人造肉（適量）素丸子（適量）輔料糊辣湯料（適量）鹽（一點點）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗一下。2、小海帶切小段。3、自己喜歡的糊辣湯料。4、取...
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![糊辣菇怎麼做-糊辣菇的做法]( "糊辣菇怎麼做-糊辣菇的做法")
- “吃出燒烤味道來的糊辣菇”食材明細主料海鮮菇（250克）鹽（2茶匙）花椒麪（1茶匙）味精（1/2茶匙）蔥（2根）輔料油（6茶匙）幹海椒面（4茶匙）孜然粉（1/2茶匙）料酒（1茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）糊辣菇的做法步驟1、海鮮菇，去黑蒂，沖洗乾淨。2、涼水下鍋，放油、鹽，水沸約氽撈出；3、瀝水後放入盤中...
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![金湯米糊怎麼做-金湯米糊的做法]( "金湯米糊怎麼做-金湯米糊的做法")
- “今來一款快手美味：金湯米糊，美味有顏值，營養百分百，再忙也要呵護你的胃哦。”食材明細主料枸杞（適量）糯米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金湯米糊的做法步驟1、糯米隔夜浸泡。2、枸杞備用。3、糯米放入豆漿機中。4、放入枸杞。5、一次性加足水量，開啓豆漿...
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![羊肉糊湯麪怎麼做-羊肉糊湯麪的做法]( "羊肉糊湯麪怎麼做-羊肉糊湯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）玉米粉（50g）羊肉（100g）輔料芹菜心（2根）蔥（2根）姜（2-3片）配料五香粉（適量）味精（適量）植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉糊湯麪的做法步驟1、準備所有的材料2、麪粉加清水攪拌成雪花狀3、反覆揉搓成麪糰，揉至表面光滑，蓋上蓋子醒10分鐘4、羊肉切丁...
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![黑芝麻糊湯元怎麼做-黑芝麻糊湯元的做法]( "黑芝麻糊湯元怎麼做-黑芝麻糊湯元的做法")
- “這次買的藍莓口味水晶湯元，配上黑芝麻糊，就成了黑芝麻藍莓水晶湯元了”食材明細主料湯元（適量）黑芝麻糊（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻糊湯元的做法步驟1、藍莓口味的水晶湯元，煮熟了纔是藍莓色的2、一煮鍋上火，水開後下入湯元3、另一煮鍋加入自制的黑芝麻糊粉，...
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![西紅柿丸子糊辣湯怎麼做-西紅柿丸子糊辣湯的做法]( "西紅柿丸子糊辣湯怎麼做-西紅柿丸子糊辣湯的做法")
- “麻辣好喝。”食材明細主料西紅柿（一個）素丸子（適量）粉絲（適量）香菜（適量）蔥花（適量）小米椒（可選）輔料麻辣胡辣湯料（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿丸子糊辣湯的做法步驟1、香菜，蔥花，小米椒。2、西紅柿切小塊。3、麻辣糊辣湯用適量清水和開。4、炸好的素丸子。5、鍋裏適...
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![辣糊湯如何做簡單又好吃]( "辣糊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海帶：適量（根據多少人吃）千張：適量（根據人數定）雞蛋：兩、三個輔料白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.海帶切成絲2.千張也切成細絲（由於本人刀功有限，只能切成這樣^_^）3.四湯勺澱粉放入碗裏，兌上...
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![辣味米糊怎麼做-辣味米糊的做法]( "辣味米糊怎麼做-辣味米糊的做法")
- “參照廣味的煲粥，如皮蛋瘦肉粥、魚片粥等，創作了一個辣味米糊，喜歡吃辣的食友可以一試。不習慣吃辣的，可以把薄皮椒換成其他蔬菜，味道一樣:好極了！”食材明細主料大米（50克）薄皮椒（5個）大蔥（少量）午餐肉（50克）芫荽（少量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
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![糊辣塊蘿蔔纓的做法 夏日爽口小菜——糊辣塊蘿蔔纓 糊辣塊蘿蔔纓怎麼做]( "糊辣塊蘿蔔纓的做法 夏日爽口小菜——糊辣塊蘿蔔纓 糊辣塊蘿蔔纓怎麼做")
- “四川重慶的人，尤其擅長製作各種泡菜，或佐餐或佐料，每家每戶都有幾個泡菜罈子，泡着各式各樣的泡菜，家裏沒有泡菜罈子的四川人，怕是少之又少。家鄉的蘿蔔纓，其實就是還沒長大的水蘿蔔，大約指頭大小，連着蘿蔔纓子一起賣。糊辣塊炒蘿蔔纓是家鄉人民很喜愛的一道小鹹菜，經過短時間醃製...
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![糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法]( "糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（適量）輔料糊辣殼（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒油（適量）花椒麪（適量）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糊辣殼生熗萵筍的做法步驟1、把香蔥和姜蒜切碎備用。2、把幹辣椒放在幹鍋中炒糊，然後放涼裝在保鮮袋中用手搓碎。3、把萵筍杆剝...
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![糊辣皮蛋茄子怎麼做-糊辣皮蛋茄子的做法]( "糊辣皮蛋茄子怎麼做-糊辣皮蛋茄子的做法")
- “口感醇厚，糊辣增香。”食材明細主料皮蛋（3個）茄子（1根）輔料菜籽油（0.5湯匙）涼拌醬油（2茶匙）鹽（1茶匙）芝麻油（1茶匙）醋（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）大蒜（4瓣）幹海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糊辣皮蛋茄子的做法步驟1、長茄子，去蒂、清洗，在加鹽的沸水中煮粑。2、將茄子手撕...
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![糊辣湯如何做簡單又好吃]( "糊辣湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料豆腐：適量輔料糊椒粉：適量雞蛋：2個秋葵：2個麪粉：3勺辣椒：適量午餐肉：適量口蘑：8個具體步驟1.豆腐，口蘑煸炒，加入足量水2.加入午餐肉，秋葵3.加入雞蛋，麪粉漿，胡椒，鹽，辣椒調味，不停攪動，成糊狀4.秋冬天涼，來一碗立馬暖和...
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![肉絲糊辣羹的做法 簡單又好吃的肉絲糊辣羹 肉絲糊辣羹怎麼做]( "肉絲糊辣羹的做法 簡單又好吃的肉絲糊辣羹 肉絲糊辣羹怎麼做")
- “我家娃最不喜歡吃蔬菜了，但只要這碗蔬菜一岀，她就能吃下兩大碗米飯。而且全程都沒用味精之類的調鮮劑。”食材明細主料大白菜（半顆大白菜）五花肉（120g（這次我用了120克，其實適量既可，只是用來提味））輔料生粉（一勺）料酒（5勺（料酒多點沒事，用來去腥味））鹽（7g（按自己口味加就行，我覺得這個鹹淡...
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![糊椒酸辣土豆片怎麼做-糊椒酸辣土豆片的做法]( "糊椒酸辣土豆片怎麼做-糊椒酸辣土豆片的做法")
- “酸辣味的糊椒土豆片，每星期比吃。超美味私房菜”食材明細主料土豆（3個）輔料幹辣椒（5個）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊椒酸辣土豆片的做法步驟1、3個土豆，不用太大，削皮。2、幹辣椒5個3、土豆切片。越薄越好吃，切片後用冷水泡着。4、將幹辣椒剪...
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![黑米糊糊的做法 “ 潤燥好湯水 ”黑米糊糊 黑米糊糊怎麼做]( "黑米糊糊的做法 “ 潤燥好湯水 ”黑米糊糊 黑米糊糊怎麼做")
- “黑香米既是一種集營養、感覺、調節人體機能於一身的功能性食品,又是一種醫食同源的傳統保健食品。長期食用可延年益壽。可是做了幾次黑米粥之後，米粒總是熬不到想要的效果，於是就把黑米打碎煮一下，這次黑米糊糊熬的又香又濃。”食材明細主料黑香米（100g）大米（50g）輔料水（適量）原...
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![糊湯怎麼做-糊湯的做法]( "糊湯怎麼做-糊湯的做法")
- “家裏的乾貨快一年了，在不拿出來就該扔了！”食材明細主料水髮針金菜（適量）水發黑木耳（適量）水發乾蘑菇（適量）輔料剩油條（適量）雞蛋（適量）洋蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊湯的做法步驟1、洋蔥，好喜歡吃起來脆脆的，所以切丁備用！（最後出鍋在放！會很咯吱！）2、主料！都是冷水發好的幹...
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![麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法]( "麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法")
- “天氣突然降溫，中午燒了糊辣湯，加入自己喜歡的食材，喝了渾身暖暖的，😍”食材明細主料菠菜（適量）粉條（適量）輔料麻辣牛肉糊辣湯料（適量）鹽（適量）雞精（一點點）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、超市買的麻辣牛肉糊辣湯料，這個味道挺正，又好喝。2、鍋內...
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味味甜
