![扁食/更/餛飩 扁食怎麼做-扁食的做法 自己親自來做]( "扁食/更/餛飩 扁食怎麼做-扁食的做法 自己親自來做")
- “老家叫扁食，縣城叫更。聽說上海叫大餛飩，反正也不知道到底該叫什麼好，就是跟餃子包法不同而已，那個皮的形狀餃子是圓形，它是正方形。”食材明細主料扁食皮（1.5斤）豬肉餡（1.3斤）豆腐（看口味來,推薦一點）芹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扁食的做法步驟1、...
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![自己做的彩色餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的彩色餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：500麪粉：600韭菜：800輔料油：適量火龍果皮汁：110海米：適量菠菜汁：110胡蘿蔔汁：110鹽：適量紫甘藍汁：110木耳：適量具體步驟1.韭菜加豬肉加海米拌成的餛飩餡2.胡蘿蔔汁3.菠菜汁4.火龍果皮汁5.還有紫甘藍汁，一...
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![自己做的紫菜餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的紫菜餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：250餛飩皮：500輔料鹽：適量蔥花：適量醬油：適量幹紫菜：適量蠔油：適量色拉油：適量五香粉：適量胡蘿蔔：50具體步驟1.買一斤餛飩皮和半斤豬肉餡。2.在肉餡中適量加入鹽、蔥花、胡蘿蔔丁、醬油、色拉油、五香粉...
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![自己做的生煎餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的生煎餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餛飩：40輔料油：適量熟芝麻：適量具體步驟1.餛飩包好2.入電餅鐺中3.煎至底部微黃4.倒入半碗澱粉水5.蓋蓋煮七八分鐘6.撒適量熟芝麻7.繼續煎至十分鐘8.底部金黃即可烹飪技巧澱粉水至餛飩3/1處即可。...
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![自制餛飩的做法 自制餛飩丨皮薄餡多，一口一個超滿足！！！！！ 自制餛飩怎麼做]( "自制餛飩的做法 自制餛飩丨皮薄餡多，一口一個超滿足！！！！！ 自制餛飩怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1塊）輔料餛飩皮（適量）蔥花（適量）榨菜碎（適量）調料白胡椒（1.5勺）鹽（1.5勺）生抽（2.5勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（2勺）香油（半勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制餛飩的做法步驟1、準備好一塊豬腿肉，切片，在攪拌機裏攪碎。2、放入碗中，加入一勺白胡椒粉，一勺食鹽，兩勺生抽，半...
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![自己做的雞湯餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的雞湯餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餛飩：200輔料紫菜：適量香菜：適量香油：適量鹽：適量蝦皮：適量具體步驟1.碗中放入適量紫菜、蝦皮、鹽、香油2.香菜切碎3.前一天晚上包好的餛飩4.因爲沒有雞湯，就直接買的濃湯寶5.鍋中燒水，加入濃湯寶，攪拌均勻6....
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![自己做的小餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的小餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小餛飩皮：300豬夾心肉：250輔料鹽：適量蛋清：適量蔥油：適量蔥花：適量料酒：適量雞蛋：1個雞精：適量具體步驟1.豬夾心肉洗淨後剁成肉末2.放入碗中加入鹽，料酒，蛋清，按順時針方向一直攪拌有粘性，中途加入少許清水後要攪...
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![【江蘇】自制餛飩皮-餛飩皮]( "【江蘇】自制餛飩皮-餛飩皮")
- “餛飩是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別爲其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。起初是用於祭祀，直到宋代，每逢冬至節，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食祭品餛飩。餛飩發展至今，更成爲名號繁...
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![雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做]( "雞湯餛飩附餛飩皮的做法 雞湯餛飩附帶自己做餛飩皮 雞湯餛飩附餛飩皮怎麼做")
- “來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的！雞湯餛燉，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法，一種雞湯餛燉，一種紅油抄手，都是美味的”食材明細主料豬肉餡（200克）大蝦仁（50克）洋蔥（3分之一個）雞蛋（一個）熟鹹蛋黃（一個）麪粉（300克）清水（適量）輔料姜粉（一勺）料酒（一...
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![自己做的三鮮餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的三鮮餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4個豬肉餡：200餛飩皮：50張韭菜薹：500輔料白胡椒粉：適量醬油：適量姜粉：適量大蝦乾：10個紫菜：適量香油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.豬肉餡加入姜粉，醬油，料酒，醃上半個小時2.韭菜薹剁碎3.大蝦乾剁碎4.雞蛋炒...
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![自制餛飩怎麼做-自制餛飩的做法]( "自制餛飩怎麼做-自制餛飩的做法")
- 食材明細主料肉（適量）輔料餛飩皮（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制餛飩的做法步驟1、原料。2、肉攪拌成泥。3、加鹽味精，耗油蒸魚豉油拌勻。4、加雞蛋繼續拌勻。5、攪拌好的的肉末。6、包餛飩，這種是小餛飩，可以凍在冰箱裏早上...
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![餛飩的做法 自制餛飩皮 餛飩怎麼做]( "餛飩的做法 自制餛飩皮 餛飩怎麼做")
- “麪點專業零失敗配方，皮薄光滑，餛飩煮熟口感潤滑，營養美味又健康！”食材明細主料麪粉（500克）水（240克）輔料面鹼（2克）調料鹽（2克）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、成品圖皮薄光滑。2、麪粉500克。3、鹽2克，面鹼2g，涼水250克，面和好，多醒一會。4、肉餡適量，加入調料攪拌...
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![自己包的餛飩爲什麼很硬]( "自己包的餛飩爲什麼很硬")
- 麪粉不同，水溫不同。包出來的餛飩皮很硬可能是因爲麪粉和水溫不同的問題，不同的麪粉和出來的麪糰軟硬程度都是不一樣的，一般包餛飩時皮越硬吃起來口感會更好，而且不容易煮爛，而且硬的麪皮煮起來會比較方面，做餛飩時可以溫水和麪。...
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![自己做的餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：200麪粉：100輔料鹽：2十三香：2香油：2料酒：2生抽：2老抽：2五香粉：2具體步驟1.肉餡加生抽，老抽，香油，料酒，十三香，五香粉，鹽，大蔥拌勻2.面和好醒一會3.擀成餃子皮，但要比餃子皮薄一些，橫豎各切一刀4.包成餛飩5.水開...
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![餛飩的包法有哪些-扁食與餛飩的區別是什麼]( "餛飩的包法有哪些-扁食與餛飩的區別是什麼")
- 扁食和餛飩，相信大家在日常生活中都是有吃到過的，它們的做法大致相同，基本上都是用白色的皮，包裹着餡料，然後下鍋燉煮之後就可以食用，很多人就在疑惑扁食與餛飩的區別是什麼?餛飩的包法有哪些?一、扁食與餛飩的區別是什麼1.餡的材料不同扁食的餡料一般是比較多的，食材非常的豐富...
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![自己做的清湯餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的清湯餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：50五花肉：300餛飩皮：500輔料紫菜：適量十三香：適量老抽：適量鹽：適量醋：適量醬油：適量香油：適量蝦皮：適量具體步驟1.將五花肉攪成餡，加入適量鹽，十三香和老抽調味醃製一下2.買的現成的餛飩皮3.準備一碗清水4.餛...
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![自己做的鮮湯餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的鮮湯餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉蓉：200雞肉蓉：300輔料蔥：少許姜：少許醬油：少許香油：少許紫菜：適量胡椒粉：適量鹽：少許油：少許黃瓜：適量蝦皮：適量醋：適量味精：少許香菜：適量味極鮮：適量辣椒油：適量具體步驟1.豬肉蓉。2.和雞肉蓉以6：4的比例混合。3....
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![自己做的雞肉餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的雞肉餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500雞胸脯肉：300輔料姜油：適量紫菜：適量韭菜：適量細香蔥：適量鹽：適量小白菜：適量海米：適量具體步驟1.海米洗去泥沙溫水泡一下2.韭菜洗淨放在案板上3.切碎放在大碗裏4.雞脯肉洗淨5.切成小丁6.放在食物...
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![自己做的煎餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的煎餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟餛飩：500輔料油：適量具體步驟1.將包的好餛飩先蒸熟了備用，這樣煎起來比較容易。2.將鍋中倒入少許油。3.等鍋熱了的時候，再將準備好的餛飩擺放整齊在鍋中，有鏟子稍微動一動。一面大約煎兩分鐘左右。4.然...
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![自己做的菜肉餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的菜肉餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青菜：300豬肉：600韭菜：200輔料油：適量生抽：適量鹽：適量大蒜：適量香醋：適量芝麻油：適量具體步驟1.豬肉肥瘦分開切末。2.韭菜洗淨切碎。3.青菜洗淨焯燙一下，擠幹水分，切碎。4.大蒜切成末。5.起油鍋，煸炒肥肉至焦黃...
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![扁食和餛飩的由來是什麼-扁食和餛飩有區別嗎]( "扁食和餛飩的由來是什麼-扁食和餛飩有區別嗎")
- 說到餛飩，我想大家都不陌生，鮮香四溢讓人讚不絕口，深受食客的喜愛，那麼扁食和餛飩有區別嗎?扁食和餛飩的由來是什麼?如果不知道但是又想知道的就一起來看看吧!一、扁食和餛飩有什麼區別嗎扁食和餛飩其實在外觀上十分相似，做法上基本也是差不多的，沒有明顯的區別，餃子，抄手和扁食，...
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![自制早餐餛飩怎麼做-自制早餐餛飩的做法]( "自制早餐餛飩怎麼做-自制早餐餛飩的做法")
- “用菠菜汁與胡蘿蔔汁自制的餛飩顏色漂亮，營養豐富、煮制不散、不混湯、既好吃又營養。早餐尤爲適宜。”食材明細主料菠菜汁餛飩（適量）胡蘿蔔汁餛飩（適量）輔料高湯（適量）水（適量）料酒（少許）鹽（適量）雞精（少許）調料蔥花（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）神級（難度）自制早餐餛飩的做法步驟1、...
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![自己做的大餛飩如何做簡單又好吃]( "自己做的大餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：300混沌皮：600雞蛋：6個輔料味精：適量香油：適量鹽：適量油：適量胡椒粉：適量蝦米：適量具體步驟1.雞蛋打在碗裏攪拌加進蝦米在拌勻2.鍋燒熱倒油，放進雞蛋液3.炒碎碎的備用4.韭菜清洗幹嘛吹乾切碎備用5.把所有...
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![自做的餛飩怎麼做-自做的餛飩的做法]( "自做的餛飩怎麼做-自做的餛飩的做法")
- 食材明細主料香菇（三朵）白蘿蔔（三分之一根）豬肉（150克）輔料鹽（10克）五香粉（1小勺）雞精（1小勺）麪粉（100克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自做的餛飩的做法步驟1、分別將肉，香菇，白蘿蔔切成小粒。2、將三樣原料放一起，放入鹽，雞精，五香粉，絆勻。3、將麪粉和勻，製作成小面片，本人用的是麪條機，...
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![自己做的餛飩麪如何做簡單又好吃]( "自己做的餛飩麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩：200面：200輔料鹽：適量味精：2油：適量具體步驟1.把面放入鍋裏，加入餛飩。2.加點鹽。3.加點雞精。4.加點水。5.注意下，盛起來。6.煮好以後就可以吃了。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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味味甜
