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關於日報表的餐飲百科

每週、每月都要有報表沒有零賣的經驗 高手幫幫忙吧-新開的茶葉店 要求每天要有日報表
發給老總的開店日報表怎麼做-請問火鍋店每日支出怎麼覈算
火鍋店利潤和成本報表是什麼
  • 火鍋店利潤和成本報表是什麼

  • 火鍋店現在算是市場上比較火爆的項目了吧。火鍋,是一種美食的象徵,歷史十分悠久,源遠流長。一般火鍋的食材包括各種蔬菜類、肉類、海鮮類,所以很多人很享受吃火鍋能自由選擇食物那股爽勁。到現在火鍋發展的越來越好,所以各種湯底的火鍋慢慢出品,口味豐富,現在市面上多了很多火鍋...
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金鴿報喜的做法 萬事如意之金鴿報喜 金鴿報喜怎麼做
  • 金鴿報喜的做法 萬事如意之金鴿報喜 金鴿報喜怎麼做

  • “湯在廣東的年菜當中算得上是重頭戲,有時一桌子的菜還不如一道湯貴。“金鴿報喜”是一道很有意頭的湯,“鴿子”是吉祥物,代表着和平和幸福;“蠔“的粵語發音爲“好”,4個蠔代表着事事、好事;蟲草花形似如意,色如金,非常喜氣;白果也稱長壽果。此湯寓意着萬事如意,心想事成。這道湯...
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翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法
  • 翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法

  • “翠竹報春,平安到!一到寓意吉祥的菜品,也能爲相聚帶來美好哦!主角是黃瓜,配料隨意搭配,低脂健康,爽口解膩哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)玉米(適量)豌豆(適量)蝦仁(適量)荷蘭豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翠竹報春的做法步驟1、玉米豌豆焯熟。2、豌豆焯水備用...
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翠竹報春的做法 吃下去的祝福:翠竹報春 翠竹報春怎麼做
  • 翠竹報春的做法 吃下去的祝福:翠竹報春 翠竹報春怎麼做

  • “切碎的雞肉細嫩香滑,滲入了黃瓜的絲絲清新。紅椒帶來了些微的辣意,和蘋果醋的酸甜融合成特別的清爽感。而它的閃光點卻不止於味道,別具心裁的擺盤更直觀地激發了人們對美好事物的嚮往和食慾。”食材明細主料雞腿肉(適量)彩椒(適量)黃瓜(適量)輔料蘋果醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘...
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日料有哪些代表性菜?
  • 日料有哪些代表性菜?

  • 很多人應該都吃過日料,日料的種類非常多,而且這些菜都有自己的特色,非常好吃,在中國也有很多人非常喜歡日料,那麼日料有哪些代表性菜呢,我們一起來看一下吧日料有哪些代表性菜1.壽司是衆所周知的日料中比較出名的一道菜,壽司的味道非常好。通常情況下,壽司都是用白米飯和其他的蔬...
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竹報平安怎麼做-竹報平安的做法
  • 竹報平安怎麼做-竹報平安的做法

  • “個人很喜歡做飯做菜,可是能拿出手的卻很少,希望在以後的日子裏,能在本站多學習,做出多多的美味,呵呵。先上傳些我做的很簡單的菜吧。”食材明細主料幹豆腐(根據人口算吧)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)香腸絲(適量)香蔥(適量)配料海天豆瓣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹報...
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紅梅報春的做法 紅梅報春(新年寓意甜點) 紅梅報春怎麼做
  • 紅梅報春的做法 紅梅報春(新年寓意甜點) 紅梅報春怎麼做

  • “梅花,堅韌不拔,不屈不撓,自強不息,奮勇當先,嚴冬中怒放的梅花,被譽爲報春的使者,“俏也不爭春,只把春來報”,這種無私無慾的品性,使梅花的形象更爲豐滿。梅花,謙遜脫俗、又豁達大度的精神風采,是中國四大國花之一,梅花代表的意義是鴻運當頭、不屈服,象徵着新的開始,一切事物都能蒸蒸...
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翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法
  • 翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法

  • “現在物資發達,燒魚燉肉,在每個家庭都不是新鮮菜。人們每天更多的是都糾結在吃點什麼這個簡單又複雜的問題裏。翠竹報春暉,說白了是對涼拌雞絲做了一個簡單的小變化,小小的造型一下,在即將到來的佳節裏,也算是一道應景的菜吧。”食材明細主料黃瓜(適量)雞胸肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量...
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梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做
  • 梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做

  • “心裏美蘿蔔產於北方,又稱花心蘿蔔。它汁液中有一種色素叫花青素,在酸性溶液中顏色更加豔麗,所以涼拌心裏美蘿蔔這道菜是北方婚宴餐桌上一道靚麗的風景線。每年春節三十晚宴,糖醋心裏美蘿蔔雖然不是主角,但它最受歡迎。它的顏色給人一種生機盎然、朝氣蓬勃的感覺,它代表着喜慶...
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美食日報:今日小雪,來十七門火鍋,火熱開涮啦
  • 美食日報:今日小雪,來十七門火鍋,火熱開涮啦

  • 這時節,秋天都還沒來得及好好感受,小雪卻措不及防地到了。冬天已經帶着一股濃濃的“火鍋味”上線!重慶人的冬天那肯定是離不開火鍋的,因爲只有火鍋才能包容餐桌上的一切存在。想吃什麼都可以一鍋煮,一羣人圍着一口大鍋胡吃海喝,瞬間就可以把寒意驅散。重慶十七門火鍋以綠色基...
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開火鍋店勢在必行-火鍋店利潤和成本報表是什麼
  • 開火鍋店勢在必行-火鍋店利潤和成本報表是什麼

  • 火鍋店的生意一向很好。不管一年四季,人們都會去火鍋店消費。火鍋連鎖店的開業也越來越多。越來越多的加盟商嗅到了商機,紛紛涌入。現在國內火鍋市場已經達到了一個比較高峯的狀態。各大品牌之間有百家爭鳴的趨勢,新品牌不斷髮起攻勢和挑戰,可謂競爭激烈。如果你想進入火鍋行...
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實現高額回報!-加盟日本料理店的費用?加盟優質行業
  • 實現高額回報!-加盟日本料理店的費用?加盟優質行業

  • 日本料理是日本的特色美食。日本料理的美食對於食材的要求是天然健康,強調發揮食材的本味,在造型和技術上講求精良,被公認爲世界上最一絲不苟的美食種類。所以日本料理在世界範圍內都是精緻和健康的代名詞。目前,日本料理在國內越來越受歡迎,全國各地隨處可見日本料理的加盟店...
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金雞報喜怎麼做-金雞報喜的做法
  • 金雞報喜怎麼做-金雞報喜的做法

  • “金雞報喜指人們在雞年對生活的美好祝願,希望好的運氣和喜事能早點來到”食材明細主料雞(1只)輔料鹽(1茶匙)雞精(1.5茶匙)花椒(10粒)紅辣椒(3個)大料(3個)老抽(2茶匙)白糖(1茶匙)醬油(1茶匙)料酒(1茶匙)水(1000克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金雞報喜的做法步驟1、鍋中加入足量的水,加入一...
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羣鵲報喜的做法 羣鵲報喜,嘗一口乍泄的香豔春光 羣鵲報喜怎麼做
  • 羣鵲報喜的做法 羣鵲報喜,嘗一口乍泄的香豔春光 羣鵲報喜怎麼做

  • “紅薯絲巧妙地呈現出雀巢的形狀,裏面填滿了色彩鮮亮的豐富餡料。炒香後的果仁與香嫩的雞肉丁一起嚼碎,混合着蔬菜的清新,吞下去滿足感就從胃蔓延到心裏。再咬上一小口炸得酥脆的紅薯絲杯,甜絲絲的滋味傳遞開來,清爽悅目如同一片乍泄的春光。”食材明細主料雞胸肉(適量)紅薯(適量...
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竹報平安的做法 年夜飯新年菜(十)&竹報平安 竹報平安怎麼做
  • 竹報平安的做法 年夜飯新年菜(十)&竹報平安 竹報平安怎麼做

  • “分享一道新年開運菜,竹報平安&節節高升,提前祝大家新年快樂!♨️竹報平安&節節高升食材:黃瓜二根,蝦仁適量,青豆,玉米和胡蘿蔔適量。調料:鹽和雞精,料酒和胡椒粉。製作:蝦仁用料酒胡椒粉和鹽拌勻醃製十分鐘,蝦仁和青豆玉米胡蘿蔔分別用水焯一下撈起。加鹽和雞精,橄欖油拌勻。黃瓜用鹽...
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竹報平安的做法 年夜飯系列之竹報平安 竹報平安怎麼做
  • 竹報平安的做法 年夜飯系列之竹報平安 竹報平安怎麼做

  • “這道竹報平安其實特別簡單,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠綠動人,口味清新,特別適合在年夜飯當天擺出來,讓親人見識一下你的手藝!”食材明細主料黃瓜(3根)玉米粒(些許)胡蘿蔔(一根)蝦仁(100g)青豆(50克)輔料鹽(些許)雞精(些許)水澱粉(些許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹報平安的做...
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涼拌素雞來報道-夏日吃些什麼好
  • 涼拌素雞來報道-夏日吃些什麼好

  • 素雞不是雞,但味道卻相似,不得不感嘆人類的創在力啊。素雞主要是由豆腐皮製作而成,大家肯定都知道豆製品營養豐富、很適合老人、小孩吃。那麼作爲豆製品的素雞,相信也一定會附和小夥伴們的胃口,因爲素雞口味不僅有豆香,還有肉香,神奇吧。素雞是一種傳統豆制食品,以素仿葷,可做成魚...
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枝頭報喜怎麼做-枝頭報喜的做法
  • 枝頭報喜怎麼做-枝頭報喜的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(2個)薯片(2片)胡蘿蔔(10g)沙拉醬(少許)海苔(10g)火龍果(20g)輔料鮮奶蛋糕(1個)草莓(50g)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枝頭報喜的做法步驟1、準備海苔和煮好的鵪鶉蛋2、先在紙上畫出燕子的圖形剪下來3、用剪下來的燕子模型壓在海苔上面剪出海苔燕子再剪...
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竹報平安的做法 【東北】竹報平安 竹報平安怎麼做
  • 竹報平安的做法 【東北】竹報平安 竹報平安怎麼做

  • “年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”,是全家大團圓的聚會,因爲這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱“分歲”。在古代,人們認爲年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此年夜飯的選單中一般都有吉祥好聽的名字,爲的是討個好口彩,有着不一樣的含義。如黃豆芽叫如...
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只爲表達屬於你的祝福圖解-水果生日蛋糕
  • 只爲表達屬於你的祝福圖解-水果生日蛋糕

  • 有煙火的地方就有祝福,有生party的地方,就有生日蛋糕。每逢生日,家人們都會給自己的小孩買一個他們喜歡吃的生日蛋糕,爲的是慶祝他們年長了一歲。生日蛋糕,他有很多種口味的,比如巧克力,奶油等等,就個人喜好,我覺得水果的比較好吃,所以我過生日的時候父母總會給我買水果生日蛋糕慶...
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金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做
  • 金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做

  • “在河南中原春節有蒸年糕的習俗,年糕年糕,是“年年高“的諧音,所以過年吃年糕代表年年高升,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕,不僅是春節宴席上的傳統小甜點,還是新年美好的期許!金雞鳴盛世,特色壯神州,新春佳節之際做了金雞報春年糕,祝福朋友們:年年高升!雞年...
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日本的具有代表性的食物有哪些
  • 日本的具有代表性的食物有哪些

  • 日本特色的食物有火鍋、天羅婦和壽司等。其中火鍋包括相撲火鍋、壽喜燒火鍋和涮涮鍋,相撲火鍋的特點是肉、菜和米飯在一個鍋內燉煮,因其分量大,是相撲喜歡吃的一種火鍋,壽喜燒火鍋就是一種牛肉火鍋,吃的時候是蘸雞蛋液,涮涮鍋也是牛肉火鍋,但湯底是清湯,再放牛肉片和蔬菜涮着吃。...
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聖女報春怎麼做-聖女報春的做法
  • 聖女報春怎麼做-聖女報春的做法

  • “這道菜的主材是聖女果和鵪鶉(春)蛋。聖女果和鵪鶉蛋形態大小相似,顏色紅白分明,二者一起入菜,相互映襯,宛若百花齊放春滿園。”食材明細主料聖女果(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女報春的做法步驟1、準備食材:聖女果:適量、鵪鶉蛋:...
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