- “每晚臨睡前我都有看小說的習慣,某晚看到成語“一見傾心”,靈機一動,我爲何不做一款這樣的菜,於是,靈感就產生了。這是一款蘊含寓意情深的菜,用三種不同顏色的蘿蔔刻製出心與箭,寓意着一“箭”傾心、一“箭”鍾情;一對蝦仁扣在心與箭上,寓意着婚戒;淋入火腿粒的高湯寓意着一雙雙愛...
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- 生活水平提升很快,人們獲取美食變得越來越簡單,同時對食物健康的關注度變高。現在餐飲市場中有種美食叫做酸菜魚,這道美食一經推出,就受到年輕消費者追捧。但現在人們很關注自己的身體,比如說體重。一些朋友雖然喜歡吃酸菜魚,但對酸菜魚熱量的多少很關心,因爲他們擔心吃了後會長...
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- “今天做一款抹茶流心迷你撻,酥脆撻皮與香醇抹茶奶油在口中交織。咬下的一瞬間,內部的流心餡料迅速流出,抹茶的苦甜在口中輕舞,宛如一曲優美的旋律,喚醒了味蕾的所有感官。”食材明細主料低筋麪粉(60克)抹茶粉(5克)糖粉(20克)奶粉(5克)鹽(1克)無鹽黃油(45克)雞蛋液(15克)卡仕達醬原料牛奶(120...
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- 現在西式快餐的市場行情十分不錯,餐飲是剛需,本身佔到國民經濟大約四分之一的比重,而現在隨着市場經濟的飛速發展,國家大力支援和鼓勵發展餐飲業。由於行業特性,加上漢堡在不斷的發展中很符合人們快節奏的消費習慣,已經形成了一批長期穩定的消費羣體,並且預計行業市場將進一步擴...
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- 我們中國是擁有五千年曆史文化的文明國度,有着很多的傳統節日,例如農曆新年、清明祭祖、端午賽龍舟吃糉子、八月中秋吃月餅等等,而一說到中秋節,大家自然而然地就想到了賞月和吃月餅。那今天這篇文章,我就爲大家分享一下,中秋月餅所蘊含的飲食文化是什麼?中秋月餅所蘊含的飲食文...
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- 說來慚愧,人生第一次吃椰果,還是爸爸媽媽從廣東帶回來的。作爲東北地道的農村長大的孩子,對這種水果真的是好奇,當時媽媽帶回來,自己還偷偷啃皮吃,結果被媽媽笑了好久。後來,出來上大學,經常能吃到之後,才知道原來胖胖的椰果的作用居然這麼多,本着獨樂樂不如衆樂樂的原則,大家一起來...
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- 綠茶,作爲我國曆史悠久的飲品之一,因其在製作中未經發酵保留了茶葉原有的滋味,入口甘醇,令人心神安寧。新茶沖泡時茶湯色澤清亮,散發茶香濃郁,與綠葉融合一氣,不失爲味覺嗅覺上的雙重享受。憑藉其的獨特魅力,綠茶虜獲了一衆“茶癡”的心。那麼它除了滋味享受之外吸引一衆茶迷的原...
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- 今天我們就要去探索番茄素燴湯所蘊含的營養價值有多少?不管是冬季,還是在春秋季節,素燴湯都是食客們所喜歡的一道美食。在這個寒冷的季節之中,一碗湯是餐桌上必備的美食,因爲湯暖暖的、熱熱的,一碗素燴湯下肚,頓時覺得自己的腸胃也暖暖的。一、素燴湯所蘊含的營養價值番茄素燴...
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- 說到羊奶,應該沒有人是:不知道的了吧。羊奶中富含豐富的蛋白質,特別適合生病的人喝,可以增強免疫力。羊奶中還有很多人體所需要的微量元素,比如:鉀元素、鎂元素、維生素A等等,能夠很好的補充鈣質,增強自身免疫力與幫助骨骼的生長,特別是在發育階段可以多喝羊奶,不僅可以強身健體,...
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- 如果是湖地區的食客想必對臘肉飯這道美食都不陌生,臘肉與大米的完美組合養育並且點燃了湖湘人民的味蕾,是湘菜中比較有特殊的一種菜品。它的主料臘肉也是逢年過節每戶人家都會準備的食物。走進湖南農家,你可以看到家家戶戶門前都掛着幾條臘肉和臘香腸。今天,小編就來教各位在...
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- 隨着餐飲市場的不斷壯大,有越來越多的人想要透過投資加盟來開創自己的一番事業,目前餐飲行業的發展趨勢明顯開始走向品牌化與多樣化,這樣的趨勢自然是會將更多具有特色的品牌帶到行業當中來,其中具有特色代表的包含了逗你撈特色魚火鍋這個品牌,作爲行業中的特色魚火鍋,廣受大家...
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- 菠蘿蜜是一種熱帶水果,不喜歡吃的人就會覺得它的氣味有點臭,但除了氣味比較特殊外,菠蘿蜜的營養價值還是非常高的!大家在吃菠蘿蜜的時候,通常會把它的籽丟棄,其實它的籽也非常有食用價值,其中富含了大量的礦物質。那麼,下面小編就給大家介紹一下菠蘿蜜的籽有什麼功效吧!菠蘿蜜的...
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- 對於蜂蜜,大家應該都是不陌生的。那麼大家都知道哪些關於蜂蜜的小知識和蜂蜜有哪些作用嗎?大家應該都知道蜂蜜可以在做菜的時候放一點,可以提味提鮮,在夏天喝一些清熱解暑的飲品的時候,可以適當的加一些蜂蜜進去,增加它原本的鮮甜,特別是一些過酸的飲品比如檸檬汁就是一個很好的...
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- 在大多數人的傳統理念中,只有餐廳裏的飯菜自己做了老闆才能賺到錢,其實早在幾年前就已經出現了半成品菜,不是縣城的,而是買回家之後需要再加工。從普通的早餐,再到煎炸蒸煮的大菜,都可以在半成品菜店內提前訂貨,到店購買。在今年疫情的關係,半成品菜越來越受到大家的歡迎,越來越多...
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- 在中國,有一種被中國大陸無人不知,無人不曉的特殊飲料,名字叫做酥油茶,酥油茶並不是中國傳統意義上的茶類,而是更加接近混合飲料,折服了許多飲用過的人,並且藉由此傳播開來,那麼酥油茶是哪個民族的特色食品呢?他又對飲用的人有什麼好處呢?跟隨我一起來看看吧。一、酥油茶是哪個民族...
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- 對於現在的創業者來說,首選的項目一定是得到了消費者認可的品牌,消費者的需求很大程度上決定了創業者的選擇,在創業的過程當中,我們需要了解到消費者的需求以及市場的發展規律,要得到消費者喜愛要贏得市場的認可,選擇了這樣的品牌加盟,自己的創業之路就有了大大的保障。如今麻辣...
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- 作爲端午時節的制定美食之一,糉子深受着朋友們的喜愛,軟糯的糯米伴着淡淡的荷葉香味,搭配上大塊的豬肉和鴨蛋黃。可以說是讓人們愛不釋手欲罷不能啊。很多朋友都喜歡大快朵頤的品嚐着香香的糉子。但是大部分喜歡用熱水煮糉子的朋友可能不知道,其實用冷水煮糉子能夠更加的美味...
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- 含有。沙拉醬的口味有很多,比如蒜蓉沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、蛋黃味沙拉醬、火腿味沙拉醬以及咖喱味沙拉醬等。在儲存沙拉醬的時候,建議放置於冰箱的冷藏室進行儲存,也可以選擇放置於室內低溫環境下儲存,避免讓沙拉醬遭受到陽光直射。...
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- 用手掐出一小段後,用力揉搓,若面很容易被搓碎,則說明面中沒有膠;反之要是用力揉搓都不宜變形或散碎的話,就有膠的。通常冷麪都是用小麥粉、玉米澱粉等含澱粉物質作爲原材料,所以也是存在一定的筋度的,過分揉搓會使麪筋斷裂,出現碎散的情況。...
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- 含含燒烤做的不錯,掌握了開燒烤店的注意事項,還知道做燒烤的過程中怎樣纔可以讓燒烤這款美食更好吃,這是具有一定的實力的店鋪,這家燒烤店在行業內也算是口碑比較好的,加盟商開店之後可以依靠總部的實力和品牌的影響力來廣泛的宣傳自己的店鋪,人們對燒烤店的認識比較到位,人們也...
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- 火鍋在我國餐飲行業的發展可以說是年代久遠,早上很久的時候,當人們需要食物來維持一天的生活的時候,餐飲行業就在不斷的出現,有需求就有市場,有市場就會有不同行業的產生,這是自然的規律。而餐飲,一直都是這個世界上上最熱門的投資項目,什麼都可以沒有,吃不能沒有,對現在的消費者來...
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- 綠豆是生活中非常常見的食物,在夏天我們經常都會喝綠豆湯,因爲它可以消暑降火,是夏天的必備降火佳品。冰冰涼涼的綠豆湯一喝下去真的是一種解放,但是除了綠豆的這個作用,大家還了解它其他方面的功效嗎?綠豆是一種非常有有營養的食物,所以小編今天要給大家科普一下綠豆營養價值...
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- “血蚶又名泥蚶、珠蚶等,是一種生長在海邊灘塗的貝類。在潮俗中,它有蓄錢壓歲的象徵意義,貝殼就是古時候的錢幣,另外,蚶殼的外形像簸箕,簸箕也有納寶聚財的意味。蚶殼在過去還是孩子的玩物,孩子們會聚在一起賭蚶殼錢,所以,又有了一句俗語:”跋錢蚶殼起“,賭這個蚶殼錢我們這一代是沒...
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- 席上的菜餚很特別,許多選單都有其獨特的含義。那麼如何選擇正確而有意義的菜餚呢?如何讓你的滿月酒選單更完美,蘊含祝福?如果你想知道的話,讓我們和小編一起看看吧。一、滿月酒選單中蘊含着什麼特殊的祝福呢滿月酒的菜品內容要豐富,豬肉可以做梅菜扣肉;牛肉可以做涼拌牛肉或者...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘大蒜作爲抗癌和調味聖品,一直都深受人們的喜愛。不過由於大蒜含有的揮發性硫化物氣味濃烈,也使得部分人對他敬而遠之。但將大蒜進行醃製,保留了其功效的同時又使其口感酸甜,易於接受。糖醋蒜也就成爲了開胃下...
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