![水煮話梅毛豆怎麼做-水煮話梅毛豆的做法]( "水煮話梅毛豆怎麼做-水煮話梅毛豆的做法")
- “今天是二十四節氣芒雨，民間有煮梅的習俗，寧波人有話梅煮花生，我今天用話梅煮毛豆，口味酸中帶甜，冰鎮後口味更爽，夏天吃是極好的。”食材明細主料毛豆（600g）輔料鹽（5g）話梅（50g）八角（5g）蔥（10g）醋（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮話梅毛豆的做法步驟1、1毛豆洗乾淨，用剪刀把兩頭...
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![水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質，用於脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營養不良；家裏小寶貝正是瘦小，平時小傢伙不愛吃黃豆，所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過，上圖”食材明細主料青毛豆（100）輔料水（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工...
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![鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法]( "鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法")
- “鹽水毛豆簡單好做，入味解饞又下酒，是夏日裏少不了的一道下酒菜。有朋無朋的，煮上一鍋，一家人圍坐院子裏，聽着蛙叫蟬鳴，搖着蒲扇，喝着小酒，聊着小天，剝着鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目。鹽水毛豆這樣煮，入味又鮮綠好看，方法分享給大家。”食材明細主料毛豆（500克）輔料食鹽（2大...
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![水煮毛豆煮多久熟]( "水煮毛豆煮多久熟")
- 十分鐘左右。將毛豆清洗乾淨，放入鍋中，煮毛豆時始終用中火使水保持沸騰，在煮時兩分鐘以後，要敞開鍋蓋，防止毛豆變黃，然後繼續煮八分鐘，不能煮時間太長，時間太長毛豆發麪，影響口感。煮好後，等待片刻，將毛豆撈出，瀝乾水分，便可以直接食用了。...
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![水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “毛豆是很好吃的，就算什麼也不加，只加鹽丟水裏一煮便也是很沒味道的，真正是個好東西。”食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）八角（兩顆）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，多洗幾遍，剪去兩頭的角，放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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![話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法]( "話梅白芸豆怎麼做-話梅白芸豆的做法")
- “粉糯的白芸豆加上話梅的酸甜清香，酸酸甜甜，味美開胃，冷藏後的口感更是完美，佐餐，零食都是不錯的選擇。”食材明細主料白芸豆（250克）話梅乾（6顆）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅白芸豆的做法步驟1、準備的原料。2、白芸豆加清水泡發。3、加入話梅，清水（漫過豆就...
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![話梅粉水果沙拉怎麼做-話梅粉水果沙拉的做法]( "話梅粉水果沙拉怎麼做-話梅粉水果沙拉的做法")
- “下午給孩子們做了水果沙拉，解渴又解膩。由於下了酸梅粉，味道酸酸甜甜的，中和了沙拉醬的膩，很是開胃好吃，那麼一大盤，一人幾塊也就吃光了。話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。話梅粉含有大量果酸，檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、琥...
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![水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（250克）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭，洗淨2、倒入鍋內，翻炒，不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角，翻炒4、加入生薑，加入適量的鹽，翻炒5、加入適量水，煮。可不蓋鍋蓋，或將鍋蓋不蓋嚴，這樣毛豆的色澤...
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![毛豆要冷水煮還是開水煮]( "毛豆要冷水煮還是開水煮")
- 冷水。用冷水煮毛豆的話，能夠使得毛豆在煮好之後顏色更加翠綠，看起來會更有食慾一些。在挑選毛豆的時候，要挑選顆粒飽滿的毛豆進行購買。也可以選擇聞一聞毛豆的味道，新鮮的毛豆不會出現腐爛的味道，而是能夠有一種淡淡的蔬菜的清香味。...
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![話梅鹽水花生怎麼做-話梅鹽水花生的做法]( "話梅鹽水花生怎麼做-話梅鹽水花生的做法")
- “又到吃花生的季節啦，記憶裏媽媽做的花生特別好吃，沒想到偶小時侯對吃的就這麼有記憶，記住煮花生的關鍵要加幾個話梅，嘿嘿，大家絕對可以試試哦，這個季節，煮上一鍋鹽水花生，抱着看看電視，多愜意呀。”食材明細主料花生（300克）輔料話梅（3個）鹽（2勺）香葉（4個）八角（1個）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![水煮毛豆煮多久軟]( "水煮毛豆煮多久軟")
- 15-20分鐘。在挑選毛豆時，建議先看毛豆的外觀，選擇外皮顏色翠綠有光澤度的毛豆，外皮顏色已經呈現發黃的毛豆，並不是新鮮的毛豆。其次，可以用手輕輕碰觸毛豆，豆莢輕易就會裂開的毛豆，說明放置的時間已經比較長了。在做法上，毛豆也可以用來做滷味毛豆。...
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![水煮毛豆要煮多久]( "水煮毛豆要煮多久")
- 10分鐘。水煮毛豆掌握好火候和時間，時間太短，毛豆夾生，會有很重豆腥味；時間太長，毛豆的口感會變得太軟爛沒嚼勁。水煮毛豆時可以放入適量的食用油，這樣煮出來的毛豆味道會更香濃。也可以先把毛豆翻炒，再用水煮，這樣需要的時間更短。...
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![五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法]( "五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料八角（2顆）花椒（1勺）幹辣椒（5個）調料鹽（1匙）五香粉（1匙）白胡椒粉（1匙）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊，洗淨。2、毛豆冷水入鍋，放入八角，花椒，幹辣椒，鹽，五香粉和白胡椒粉，大火燒開，不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
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![水煮話梅花生如何做簡單又好吃]( "水煮話梅花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：適量輔料話梅：（話梅量稍稍多一些）桂皮：一片八角：一個（絕對夠了主要是要話梅的味道）具體步驟1.話梅用清水洗一下，瀝水。2.花生米也洗一下。3.喜好的花生米、話梅連桂皮八角一塊兒放入高壓鍋中。4.加入清水（半...
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![話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做]( "話梅芸豆的做法 爽口小吃話梅芸豆 話梅芸豆怎麼做")
- “解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅（一袋）芸豆（250G）輔料冰糖（一小把）紅棗（5顆）蜂蜜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨，再用水泡着乾淨的容器中，因爲天氣太熱了，我就放在冰箱裏過夜。2、泡好的芸豆與話梅紅棗倒入高壓鍋裏，倒入水（水...
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![水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪），不過剪了好入味。3、（香料可以放到包代中，不會散...
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![話梅綠豆糕怎麼做-話梅綠豆糕的做法]( "話梅綠豆糕怎麼做-話梅綠豆糕的做法")
- “加入話梅肉的綠豆糕，吃起來酸甜可口，很不錯的小點心”食材明細主料綠豆（250g（去皮））輔料蜂蜜（兩勺）話梅肉（5顆）黃油（15g）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆清水泡一晚上，倒掉水放蒸鍋蒸熟2、用擀麪棍碾碎綠豆3、黃油切小塊，話梅肉切碎4、把黃油放入不...
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![水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裏放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆，全程不要蓋蓋子。我是放入一點小蘇打，也可以放油和鹽防止變色。4、煮熟撈出放...
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![水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法]( "水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法")
- “週末不用上班，窩在沙發上看電視，煮上一盤水煮毛豆角一邊剝着吃一邊看電視，是不是又好吃又衛生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面，並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。這與一般穀類食...
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![酸甜話梅毛豆如何做簡單又好吃]( "酸甜話梅毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘話梅毛豆的主要作料就是話梅和毛豆，兩種不一樣的食材燜煮而成，這道美食老少皆宜，對於孩子毛豆它獨特的營養元素能滿足孩子的生長髮育需求，而其口感好，吃着好玩更能讓孩子們樂於接受，對於貧血的人，毛豆含鐵量高，對...
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![話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法]( "話梅芸豆怎麼做-話梅芸豆的做法")
- “酸酸甜甜的，沙沙的。我一人能吃一鍋”食材明細主料白芸豆（1斤）九制話梅（220克）輔料冰糖（15顆）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）話梅芸豆的做法步驟1、芸豆先泡3個小時（忘了照了，就用這個圖片吧）2、重新加水，放話梅和冰糖。電高壓鍋按煮豆那項3、壓制完畢，晾涼。泡一夜更進味兒。好...
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![水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗，再加上油煙的薰，一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的，家裏還有其它人餓着肚子了！最近毛豆大上市，菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆，零油煙的快手菜就從它着手吧！水煮毛豆覺得挺不錯及無油煙而且僅需幾分鐘，吃上去酸...
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![話梅能泡水喝嗎]( "話梅能泡水喝嗎")
- 可以。話梅使用開水直接泡就可以，天氣乾燥的時候可以適量飲用一些，每次幾顆即可，話梅口味偏酸，不適應酸或不喜酸的人羣可以話梅偏少，水多一些，但不建議長時間或一次性過多地飲用話梅水。建議吃完話梅或喝完話梅泡的水後及時漱嘴或刷牙。...
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![話梅如何泡水]( "話梅如何泡水")
- 水燒開以後，再把話梅放進去。話梅在泡水之前要用水先洗一下。水沒燒開，直接放話梅，話梅的時間會比較長，很容易就把話梅煮爛。水燒開之後放入話梅，煮的時間不要太長。只要1~2分鐘即可。一次不要煮的太多，放入兩、三顆就夠了。煮好的話梅水要想延長儲存時間可以用瓶子封裝放入冰...
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![鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法]( "鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法")
- “毛豆性味甘、平，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用，營養也很豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分，有補氣健脾的食療功效。現在夏天正是吃毛豆的季節，毛豆可以炒着吃，也可以滷着吃。我家最喜歡水煮毛豆，每當看電視的時候，聽音樂的時候，或者喝啤酒的時候，來上這麼一小碟冰鎮...
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味味甜
