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關於羊肉片的的餐飲百科

小火鍋羊肉如何做簡單又好吃
  • 小火鍋羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉片:適量白菜:1棵輔料香油:1茶匙(5ml)雞精:5鹽:5具體步驟1.時間:3分鐘2.烹飪時間:10分鐘3.炒鍋上火,加清水煮開。4.白菜用手撕塊,放入水中。5.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、雞精出鍋盛入湯碗,滴入香油,上桌。如果還...
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香菇素片如何做簡單又好吃-保健食譜(幼兒成長)
  • 香菇素片如何做簡單又好吃-保健食譜(幼兒成長)

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料鮮香菇:100捲心菜:100胡蘿蔔:100山藥:100輔料具體步驟1.各食材都洗淨,切成片。2.油鍋燒熱,先炒香菇,再放捲心菜、胡蘿蔔、山藥炒熟,加入鹽和味精即可。...
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山楂羊肉如何做簡單又好吃
  • 山楂羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:適量山楂:適量熟荸薺:適量白菜:適量輔料糖:適量鹽:適量黃酒:適量醋:適量澱粉:適量蔥薑末:適量具體步驟1.山楂去籽切小塊,鍋中放少許水煮熟成醬。2.羊肉切片,加黃酒、鹽醃,放澱粉拌勻。3.鍋內放油,羊肉片煎熟撈出。...
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自制紅烤羊肉如何做簡單又好吃
  • 自制紅烤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料羊肉:一斤白蘿蔔:一根輔料生薑:一塊香科:八角,五香,幹桔皮紅酒:若干冰糖:若干具體步驟1.羊肉切塊泡涼水去血,一小時換一次水!至少泡三小時以上。2.鍋裏放涼水,將去血水的羊肉放去,加生薑紅酒燒開,一定要涼水就放肉,這...
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無敵鮮香香菇肉片如何做簡單又好吃
  • 無敵鮮香香菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥:適量鹽:少許具體步驟1.鹽水泡香菇,泡一會兒2.肉片只需一點點,肥肉瘦肉對半放,加入水和澱粉,碼在肉上3.加入菜籽油和豬油4.豬油融後,加入碼好的肥肉。炒一下,把肥肉的油炒出來5.再加入瘦肉炒6.加香菇7.加蔥...
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蜜汁香芋羊肉如何做簡單又好吃
  • 蜜汁香芋羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芋:500羊肉:500輔料花椒:適量食用油:適量生抽:3勺老抽:2勺鹽:適量糖:3勺醋:少許具體步驟1.羊肉入開水鍋,加料酒氽燙三分鐘,取出後洗淨2.冷油鍋內下入花椒,小火炸制花椒油,撈出花椒粒3.油鍋內放入薑片煸至金黃,加入羊...
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家常版白油肉片如何做簡單又好吃
  • 家常版白油肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨萵筍:40g水發木耳:25g泡辣椒:10g薑片:5g蒜片:5g蔥:15g精鹽:3g味精:1g胡椒粉:0.5克鮮湯:25g水豆粉:30g豬化油:50g輔料具體步驟1.萵筍切成菱形片,用少鹽碼一下。蔥、泡辣椒切成"馬耳朵"形。豬肉成約4釐米長、3釐米寬...
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翡翠羊肉如何做簡單又好吃
  • 翡翠羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500白蘿蔔:一個輔料八角:2片桂皮:適量薑片:10片大蔥:1-2根大蒜籽:1顆,大顆油鹽醬油雞精味精:適量具體步驟1.冬季吃羊肉滋補身體又不會太過火,因爲羊肉是溫補的食材,就像它的性格一樣溫柔!冬天回家了,愛你的家人,香...
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泰式檸檬肉片如何做簡單又好吃
  • 泰式檸檬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉:35g檸檬:1個蒜頭:5瓣紅辣椒:1條魚露:1糖:1小匙輔料具體步驟1.檸檬洗淨對切成兩半,擠出檸檬汁;蒜頭去皮拍碎、切末;紅辣椒去蒂、洗淨,切末備用。2.將作法1的檸檬汁、蒜末、辣椒末放入小碗中,加入魚露、糖調勻...
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羊肉稍麥如何做簡單又好吃
  • 羊肉稍麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉餡兒:500稍麥皮:適量輔料大蔥:適量姜:適量花椒:適量鹽:適量胡油:適量雞蛋:一個具體步驟1.羊肉餡兒加入一個雞蛋,少量水,可以使肉餡嫩一些。加入適量鹽和花椒粉。2.蔥的用量。3.姜要切碎,先切絲,再切碎。4.蔥切...
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牛頭肉片如何做簡單又好吃
  • 牛頭肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛頭:1個輔料蔥:200蒜:4頭生薑:100鹽:2大勺具體步驟1.牛頭刮毛分半泡在涼水裏放血?並在鍋裏放足夠的水?等水開時放進牛頭?等牛頭漂上來時撈出來洗淨。2.在燙出的牛頭中倒足夠的水?並放鹽?生薑?蒜熬湯時?邊撩沫...
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北蔥燜羊肉如何做簡單又好吃
  • 北蔥燜羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊脯:500大蔥:200八角:1粒草果:1粒南姜拍鬆(或用姜代替):2大片腩排骨切成:300輔料生粉:適量用酒:1/2湯匙糖:1茶匙淺色醬油:2湯匙深色醬油:1湯匙南姜粉攪勻盛小碟上做成汁:1/2湯匙用料水製成調味:4杯潮州米醋:3湯匙具體步...
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易做羊肉夾燒餅如何做簡單又好吃
  • 易做羊肉夾燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料純味酸奶:475毫升去骨去皮羊腿肉:1.6千克熱鍋魁(燒餅):8個西紅柿:2個洋蔥:1個新鮮薄荷葉:數片輔料蒸餾白醋:60毫升橄欖油:60毫升檸檬汁:3湯匙大蒜:3瓣肉豆蔻粉:1/2茶匙幹牛:1/2茶匙月桂葉:2片具體步驟1.把酸奶,醋,60毫升橄...
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海蜇肉片如何做簡單又好吃
  • 海蜇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦):250海蜇皮:300雞蛋:75豬油(煉製):70輔料味精:2鹽:5大蔥:10澱粉(豌豆):13具體步驟1.豬臀尖肉洗淨,切成4釐米長、3釐米寬的薄片,用雞蛋清、鹽1克、溼澱粉25克(澱粉12克加水13克)漿好;蔥切成段。2.海蜇先用清水...
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自制咖喱饢鑲羊肉如何做簡單又好吃
  • 自制咖喱饢鑲羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料麪粉:300酵母:5鹽:2溫水:160白芝麻:適量孜然:適量辣椒粉:適量羊肉:200洋蔥:半個土豆:1個咖喱醬:一勺香菜:適量蠔油:適量糖:適量輔料具體步驟1.把溫水和酵母放入揉麪機裏拌勻,然後把麪粉和鹽倒入2.放入烤箱,選擇揉麪功能...
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紅酒燴羊肉如何做簡單又好吃
  • 紅酒燴羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳州去骨網紋羊腿:500紅酒:300ml輔料洋蔥:適量姜:適量蒜:適量大蔥:適量迷迭香:適量現磨黑胡椒:適量鹽:適量檸檬:適量醬油:適量具體步驟1.洋蔥,大蔥,姜分別切末,蒜搗碎備用。把澳州去骨網紋羊腿剪開綁繩,切厚片,再改刀成塊...
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法式羊肉如何做簡單又好吃
  • 法式羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:300胡蘿蔔:100西芹:80土豆:100洋蔥:1/2個豬骨高湯:500毫升百里香:1棵輔料鹽:適量胡椒粉:適量低筋粉:8奶油:適量具體步驟1.將羊肉洗淨、切塊,瀝乾水分備用。2.將羊肉倒入盤中,加入鹽和胡椒粉拌勻,再加入低筋粉拌勻...
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家常小炒帶皮羊如何做簡單又好吃
  • 家常小炒帶皮羊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶皮羊肉:適量輔料小米辣:適量青紅美人椒:適量蒜片:適量具體步驟1.羊肉切薄薄的片辣椒頂刀切沫2.開始吧燒好油放入羊肉炒吧加上蒜片哦3.然後是關鍵了我戲稱爲吉祥三寶蒸魚豉油辣鮮露美極鮮每樣一小點4.加...
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肉食者的福音~~~肉莽如何做簡單又好吃
  • 肉食者的福音~~~肉莽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500五花肉···也可以用精瘦肉:300大蔥~~魯菜裏怎麼沒有這個:適量輔料鹽:適量五香粉:少許生抽:兩勺甜麪醬:一勺耗油:1具體步驟1.提前將面和好~~和咱們蒸包子一樣,面的軟硬適中即可2.做肉莽...
  • 17900
冷涮肉如何做簡單又好吃
  • 冷涮肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘主料羊肉片:適量輔料洋蔥:適量日式沙拉汁:適量醋:適量具體步驟1.洋蔥切絲開水焯熟鋪在盤底。2.羊肉片煮熟盛出放在洋蔥絲上。3.日式沙拉汁加少許醋調成料碟,蘸食即可!烹飪技巧羊肉片一定要選品質好的,否則羶味太...
  • 32008
金針菇炒羊肉片如何做簡單又好吃
  • 金針菇炒羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:350羊肉片:200食鹽:1匙料酒:2匙蠔油:2匙孜然粉:3香菜:1顆芝麻:2輔料具體步驟1.將金針菇去根切段。2.金針菇用淨水洗,並撕散一點。3.煮鍋放水,燒開,金針菇入沸水中焯熟後撈出,晾涼,瀝乾水分備用。4.姜蒜切片,小蔥...
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肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:300豬肉(瘦):50輔料植物油:25醬油:15鹽:3白砂糖:10大蔥:5姜:5具體步驟1.先將蔥、姜分別去皮、洗淨,均切成絲,備用;將瘦豬肉洗淨,橫刀切成薄片;捲心菜洗淨,去蒂切成象眼塊待用。2.淨炒鍋置火上,放入植物油,熱後放入...
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自制保加利亞MUSAKA如何做簡單又好吃
  • 自制保加利亞MUSAKA如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛裏脊肉:500洋蔥:200羊奶cheese(或馬蘇裏拉):適量土豆:400輔料黃油(奶層):20雞蛋(奶層):2個牛奶(奶層):200鹽:適量麪粉(奶層):100奶油奶酪(奶層):30現磨黑胡椒粉:適量歐芹碎:適量羅勒碎:適量橄欖油:適量白葡萄酒:15具體步驟1.牛...
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好吃的鍋塌羊肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的鍋塌羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(羊後退肉):2兩雞蛋:3個輔料蔥末:適量薑末:少量蒜末:適量鹽:少許料酒:少許澱粉:少量醬油:少許蠔油:少許具體步驟1.羊肉切成薄片,放入鹽料酒澱粉醃肉,打雞蛋2.滑肉...熱油鍋油溫6~7成熱的時候把羊肉放進去.變色馬...
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香芹拌羊肉片如何做簡單又好吃
  • 香芹拌羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨羊腿肉:500輔料辣椒油:1湯匙醬油:2湯匙白糖:1茶匙開水:3湯匙花椒粉:1/8茶匙素辣椒醬:2茶匙芝麻油:1/4茶匙熟芝麻:1/2茶匙八角:2粒姜:5蔥:1條花椒:5粒鹽:2茶匙香菜:5株芹菜:3株水:適量胡椒粉:1/4茶匙具體步驟1.羊肉洗淨,切...
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