![鮮香桂竹覆菜滷肉如何做簡單又好吃]( "鮮香桂竹覆菜滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍：500公克覆菜：100公克肥豬肉：80公克姜：20公克高湯：800cc鹽：1/2茶匙細糖：1茶匙輔料具體步驟1.桂竹筍切小塊，先放入滾水中煮約2分鐘，再撈起用冷水洗淨備用。2.覆菜洗淨瀝乾切小段；肥豬肉切小塊；薑切片備用。3.熱...
- 24240
![潮汕特色滷肉如何做簡單又好吃]( "潮汕特色滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有次小編的土豪同學去臺灣旅遊，天天在朋友圈上曬那邊的美食多麼多麼的好吃，我翻了一個白眼，莫不是外國的月亮特別圓，外地的米飯特別香？忘本吶！一回來就給了我個一包手信，神神祕祕地說這是世界上最好吃的肉，我吞嚥...
- 19452
![滷控肉如何做簡單又好吃]( "滷控肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600公克輔料紅蔥：40公克姜：30公克蒜仁：40公克八角：10公克花椒：5公克醬油：200CC雞精粉：1茶匙糖：2大匙水：800cc具體步驟1.取一鍋水（調味料份量外），煮沸後放入整塊的五花肉，以小火煮約20分鐘後取出沖涼，再切成約5公...
- 21545
![老北京地道小碗滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "老北京地道小碗滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生抽：適量輔料鹽：適量具體步驟1.老北京地道小碗滷肉老北京地道小碗滷肉，說道滷肉很多人一定會想到臺灣，殊不知在咱北京也有咱正宗的滷肉，那就是，地道的北京小碗滷肉，它紅透的顏色，誘人的色澤，最重要的是它的味...
- 14212
![家常滷肉割包如何做簡單又好吃]( "家常滷肉割包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷肉5片：5片輔料香菜：少許具體步驟1.取發麪面糰每個70公克，搓圓後橄成約0.3～0.5公分薄的牛舌狀，一端面皮稍厚、一端較薄。2.在作法1的麪皮刷油，從厚的一端拉起輕輕對摺，並稍長過薄的一端，靜置鬆弛約10分鐘。3.將...
- 10824
![一鍋滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "一鍋滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小茴香：適量輔料香葉：適量具體步驟1.所有大料用水洗淨裝進湯料袋切幾片生薑、蔥兩條打結一起放進湯料袋備用雞翅雞爪一般在市場買來是冰凍的，先自然解凍雞爪可以買腳脖子沒砍短的，耐煮，好吃粉腸滷來居然是...
- 29611
![簡單的滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘滷肉的做法是非常簡單的，喜歡吃滷肉的朋友們，可以好好試一下這款滷肉，這個味道一定會令你們非常難忘的。有句話說得好，要想要抓住一個人，先要抓住那個人的味，這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今，男朋友也可以...
- 26088
![啤酒滷肉如何做簡單又好吃]( "啤酒滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：600公克輔料青蔥：1支薑片：3片蒜仁：3顆水：適量陳皮：5公克桂皮：10公克月桂葉：5片醬油：100㏄冰糖：大匙啤酒：適量具體步驟1.豬肉洗淨切塊狀；青蔥洗淨切段，備用。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜仁、薑片、的青蔥段，再放入...
- 5096
![美味家常菜香滷肉如何做簡單又好吃]( "美味家常菜香滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量鵪鶉蛋：適量大姜：一塊大蔥：一根輔料花椒：少許大料：少許香葉：兩三葉桂皮：一小段生抽：適量老抽：少許冰糖：少許鹽：少許料酒：少許具體步驟1.選取層次好一點兒的五花肉洗淨，切成一釐米見方的塊，用清水泡上一個...
- 32168
![美味的福菜滷肉塊如何做簡單又好吃]( "美味的福菜滷肉塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料福菜：150公克豬胛心肉塊：350公克蒜仁：6個薑片：2片水：800㏄沙拉油：2大匙醬油：30㏄冰糖：10公克米酒：1大匙輔料具體步驟1.福菜泡水（份量外）5分鐘，洗淨切段備用。2.熱油鍋，放入薑片爆香，再放入豬胛心肉塊拌炒至顏色變白。3....
- 11165
![家常滷半肥瘦肉的做法如何做簡單又好吃]( "家常滷半肥瘦肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料半肥瘦肉：兩斤輔料洋蔥：半個糖：半小碗生抽：半小碗紅醋：半小碗具體步驟1.肉，安自己喜好大小2.洋蔥，安自己喜好大小3.淨鍋放入糖，生抽，紅醋，開火燒開後把肉，洋蔥放進鍋裏，大火煮5分鐘改小火10鍾後大火收汁...
- 17959
![醬油滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "醬油滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉(其他肉類也可以)：1000輔料老抽：100ml具體步驟1.五花肉焯水:五花肉切成大塊，冷水下鍋，滴入少許料酒，燒開後拿出。把肉用水沖洗乾淨。2.熬醬油:最好用厚底的湯鍋。湯鍋裏倒入足量的老抽，使老抽能夠覆...
- 5746
![家庭滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "家庭滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃醬、甜麪醬：普通勺各3大勺輔料蔥段、薑片、蒜瓣、香菜根：適量具體步驟1.五花肉洗淨切色子塊2.先過水，焯一下3.鍋裏放少許油，燒熱後放入五花肉煸出油4.加入冰糖、八角、桂皮等翻炒，待冰糖差不多熔化後，加...
- 21959
![甘蔗滷胛心肉如何做簡單又好吃]( "甘蔗滷胛心肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胛心肉洗淨切塊狀；甘蔗切段再切成四塊（不需去皮）；青蔥切段，備用。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，待油溫加熱到150℃時，放入作法1的甘蔗塊炸至上色後，撈出瀝油備用。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜仁、薑片、...
- 6535
![傳家滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "傳家滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：適量輔料鹽：若干具體步驟1.肘子洗乾淨後，用粗海鹽按摩入味，直至鹽粒消失。放入密封盒或其它容器，最好壓入重物。冰箱冷藏過夜。2.洗淨後，飛水後，冷水沖洗乾淨。3.放入電壓力鍋，加一塊拍裂的生薑，加水淹...
- 7576
![祕製滷肉的做法如何做簡單又好吃]( "祕製滷肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉（後腿也可）：半斤輔料鵪鶉蛋：15個具體步驟1.肉洗淨，切麻將塊，用料酒、生抽、薑片和蒜片醃製一下。2.炒鍋熱油，下花椒粒小火炸香，撈出花椒丟掉。然後下1勺糖，小火熬到融化起泡。下五花肉翻炒上色。3.加入...
- 29769
![豆乾滷肉如何做簡單又好吃]( "豆乾滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨切塊；雞蛋煮熟，撥去外殼備用。2.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香蒜仁、薑片、青蔥段，再放入作法1的五花肉塊炒香，續加入全部調味料拌炒均勻，備用。3.取一滷鍋，倒入作法2全部材料，再加入水（注意水...
- 10839
![肉滷飯的做法 肉滷飯！ 肉滷飯怎麼做]( "肉滷飯的做法 肉滷飯！ 肉滷飯怎麼做")
- “好吃又美味的肉滷飯，味道鹹香適口，美味又營養，簡單易學！”食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）鄉巴佬雞蛋（一個）火腿腸（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滷飯的做法步驟1、成品圖！2、適量肉丁，胡蘿蔔丁...
- 25278
![滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做]( "滷肉的做法 家常版滷肉 滷肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬後腿（適量）輔料老抽（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉的做法步驟1、買幾斤豬後腿，洗乾淨、切大塊2、切好淋好水放鍋裏，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料適量、鹽巴等！也可以直接買滷肉包3、加入水然後放到電飯煲裏設...
- 5343
![滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做]( "滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做")
- “週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃滷味的你們，簡單實惠，媽媽再也不用擔心我吃土啦！😊醬牛肉...
- 14999
![滷肉滷麪怎麼做-滷肉滷麪的做法]( "滷肉滷麪怎麼做-滷肉滷麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）滷肉（適量）輔料花生米（適量）配料醋（適量）香油（適量）滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉滷麪的做法步驟1、備香花生米，滷肉，滷汁。2、麪條。3、湯鍋裏放清水燒開下入麪條煮熟。4、撈進碗裏，。5、倒進滷汁。6、再放上花生米。7、淋點醋。8、碼上滷肉，淋...
- 8362
![滷豬頭肉滷蛋的做法 滷豬頭肉+滷蛋 滷豬頭肉滷蛋怎麼做]( "滷豬頭肉滷蛋的做法 滷豬頭肉+滷蛋 滷豬頭肉滷蛋怎麼做")
- 食材明細主料豬頭肉（500g）水煮蛋（8個）輔料大料（適量）幹辣椒（3個）糖（3匙）鹽（1匙）高粱酒（2勺）蒜（幾瓣）姜（一塊）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的部分刮掉，再洗乾淨。3、水煮熟的雞蛋。4、幹辣椒、蒜、姜。5、大料，店裏老闆配好的，滷肉很...
- 27172
![滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做")
- “員工們來家裏，工作到了飯點，男女老少都有，家裏除了白米就剩兩大塊肉了，再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧，滷肉飯，沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不說要減肥了……不提了，燜飯去。”食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（10個）西...
- 24945
![滷肉的做法 至愛啊！滷肉！ 滷肉怎麼做]( "滷肉的做法 至愛啊！滷肉！ 滷肉怎麼做")
- “入口即化的滷肉是肉食動物大哥的至愛啊！”食材明細主料五花肉（800g）輔料泡髮香菇（2朵）章魚乾（1個）配料醬油（15g）蒜頭（5瓣）八角（1顆）桂皮（一小塊）紅曲米（1g）清水（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉的做法步驟1、將五花肉洗乾淨在豬皮上抹上蜂蜜後放6個小時左右！2、用刀刮下豬皮後放...
- 23453
![滷肉滷蛋怎麼做-滷肉滷蛋的做法]( "滷肉滷蛋怎麼做-滷肉滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬肉（一塊）雞蛋（幾個）老滷水（適量）輔料香葉（少許）小茴香（少許）幹辣椒（少許）調料紅糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（少許）其他（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬肉和雞蛋洗淨備好。3、放入滷水。4、放入雞蛋。5、加入紅糖。6、鹽。7、各種香料。8、...
- 24249
味味甜
