![食譜 ——味湶美食匯 涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法 涼拌茄子 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 涼拌茄子怎麼做-涼拌茄子的做法 涼拌茄子 做法")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料紫茄（400g）蒜泥（適量）涼拌王（適量）輔料香菜末（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、紫茄洗淨，切條，放入蒸鍋中蒸熟2...
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![食譜 ——味湶美食匯 紅燒豬蹄怎麼做-紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 紅燒豬蹄怎麼做-紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄 做法")
- “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。”食材明細主料淨豬蹄（適量）薑片（適量）幹椒（適量）輔料蔥段（適量）香菜（適量）紅燒調味醬（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豬...
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![健康美食涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "健康美食涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料自制辣椒油：適量醋：適量鹽：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.茄子洗淨控水。2.蒸茄子10分鐘。3.將蒸好的茄子從過中取出晾涼。4.將晾涼的茄子從中間撕開。5.將鹽、生抽、醋、香油調好。6.自制...
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![食譜 ——味湶美食匯 香辣烤豬肉串怎麼做-香辣烤豬肉串的做法 香辣烤豬肉串 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 香辣烤豬肉串怎麼做-香辣烤豬肉串的做法 香辣烤豬肉串 做法")
- “夏天不吃燒烤都不算夏天！自己做美味的烤串，既好吃又方便，還放心！”食材明細主料豬肉（適量）味湶孜然芝麻料（適量）輔料味湶香辣燒烤料（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤豬肉串的做法步驟1、豬肉切成小塊，用醬油，鹽，料酒煨半小時2、準備芝士爐，開啟電源，在上面塗一層油，把烤串...
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![涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲--簡單美味三高食譜 涼拌海帶絲怎麼做]( "涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲--簡單美味三高食譜 涼拌海帶絲怎麼做")
- 食材明細主料海帶（150g）輔料大蒜（4瓣）香菜（1-2棵）幹辣椒（2個）巴馬火麻油（15g）檸檬醬油汁（25g）花生碎（適量）芝麻（適量）醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶絲的做法步驟1、海帶先用水泡發，每20分鐘換水一遍，換水三次。2、放入沸水鍋里加1小勺醋煮2分鐘後撈出，用冷水沖洗海帶並將海...
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![涼拌黃瓜的做法 蜀滋蜀味美食匯—涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做]( "涼拌黃瓜的做法 蜀滋蜀味美食匯—涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做")
- “黃瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。隨着夏季的來臨，涼拌黃瓜這道鮮脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟着蜀掌櫃來學學涼拌黃瓜祕方吧~：蜀滋蜀味”食材明細主料雞爪（適量）輔料香辣紅油（適量）食醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、首先將...
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![麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦 做法 食譜——味湶美食匯 麻辣小龍蝦怎麼做]( "麻辣小龍蝦的做法 麻辣小龍蝦 做法 食譜——味湶美食匯 麻辣小龍蝦怎麼做")
- “麻辣小龍蝦並不是真正意義上的龍蝦，只是形似，與深海的那種波士頓龍蝦非常相象。龍蝦學名叫克氏螯蝦。小龍蝦的吃法很多，或紅燒或白煮，但我認爲麻辣的做法是和小龍蝦的絕配。”食材明細主料小龍蝦（30個左右）鮮辣椒（適量）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）味湶麻辣香料（適量）麻辣（口味）炒（工...
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![涼拌長茄子的做法 清淡美食——涼拌長茄子 涼拌長茄子怎麼做]( "涼拌長茄子的做法 清淡美食——涼拌長茄子 涼拌長茄子怎麼做")
- “清淡的涼拌菜，適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌長茄子的做法步驟1、主要原料。2、長茄子洗淨切條，放蒸鍋裏蒸制。3、將長茄子蒸熟，晾...
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![食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法")
- “苦味菜有利於泄暑熱和燥暑溼，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。”食材明細主料苦瓜（500g）食用油（適量）輔料怪味醬（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）怪味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，對切兩半，去掉瓜瓤，切長條，放入沸水鍋內煮至斷生， 撈出，瀝乾水分。2、鍋入油...
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![涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 涼拌茄子🍆 涼拌茄子怎麼做")
- “每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了，就開飯！”食材明細主料茄子（幾根）輔料大蒜（多點）香菜（多點）蔥花（適量）小米椒（適量）調料香油（適量）生...
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![食譜 ——味湶美食匯 新奧爾良烤雞翅怎麼做-新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 新奧爾良烤雞翅怎麼做-新奧爾良烤雞翅的做法 新奧爾良烤雞翅 做法")
- “雞肉外面的很不安全，自己做美食豐衣足食，簡單方便快”食材明細主料雞翅（500g）輔料味湶新奧爾良醃料（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良烤雞翅的做法步驟1、選擇新鮮的雞翅，冷凍雞翅需解凍。2、洗淨後在表面劃幾道口或用牙籤扎十多個小孔，方便醃料醃入味兒。3、500...
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![涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 美味翻新-----涼拌茄子-----清淡又健康 涼拌茄子怎麼做")
- “食材;鮮茄子3個，鮮辣椒4個，豬油2勺，辣椒油適量，蒜米適量，生抽，耗油，調味鮮。方法：1、茄子切成兩半，辣椒用刀拍扁，2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏，在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁，把拍好的蒜米放進碗裏。5、加入辣椒油，生抽，耗油，調味鮮，豬油合勻。6、淋在蒸好的...
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![黔味涼拌茄子的做法 記憶深處的一道涼菜——【黔味涼拌茄子】 黔味涼拌茄子怎麼做]( "黔味涼拌茄子的做法 記憶深處的一道涼菜——【黔味涼拌茄子】 黔味涼拌茄子怎麼做")
- “我記得小時候，沒有現在的大棚種植、溫室栽培、、、各類蔬菜、瓜果不像如今這樣一年四季都有，那時候蔬菜的季節性很強，我們吃的都是些當季菜。而茄子、青椒、番茄是我們貴州夏天的當季菜，所以一到夏天，我們貴州很多菜都用這三種材料做，不是青椒炒XX、青椒番茄炒XX，就是各類燒茄...
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![靠譜嗎-美食匯的美食培訓怎麼樣]( "靠譜嗎-美食匯的美食培訓怎麼樣")
- 餐飲提問：美食匯的美食培訓怎麼樣？靠譜嗎咪大襖回答：我知道這個地方，美食匯是個專門培訓小吃的地方，時間很長了我去年還去過，我親戚也在那學過小吃，味道做的很好，師傅也負責。...
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![涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 【東北】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- “一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）辣...
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![食譜 ——味湶美食匯 過橋米線怎麼做-過橋米線的做法 過橋米線 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 過橋米線怎麼做-過橋米線的做法 過橋米線 做法")
- 食材明細主料米線（1包）貢菊（適量）蔥（適量）香菜（適量）鵪鶉蛋（適量）榨菜（適量）輔料雞肉（適量）黃豆芽（適量）火腿（適量）魷魚（適量）豬裏脊肉（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）過橋米線的做法步驟1、準備材料。米線焯水備用，雞肉撕成絲兒，豆芽掐掉鬚根後焯水過涼水備用，鵪鶉蛋打到碗裏備用，火腿切薄...
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![雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做]( "雞胗的其他美食食譜-涼拌雞胗怎麼做")
- 雞，作爲中國傳統家禽，可謂是中國飼養食用最多的家禽了。雞心鮮嫩多汁，非常有營養價值雞脖雞爪雞翅膀，很多人的最愛，大家都愛啃它們。雞皮，脂肪愛好者的美味。介紹這麼多，還有一樣沒介紹，那就是雞胗。今天讓我們一起來學習一道菜叫做“涼拌雞珍”。一、涼拌雞胗的做法材料：雞胗400g...
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![食譜 ——味湶美食匯 魚香肉絲怎麼做-魚香肉絲的做法 魚香肉絲 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 魚香肉絲怎麼做-魚香肉絲的做法 魚香肉絲 做法")
- “每次魚香肉絲總是醋和糖拿捏不好，味道怪怪的？哈哈哈，我教你~！”食材明細主料豬瘦肉（300g）黃瓜（50g）蔥花（適量）味湶魚香肉絲調味醬（適量）薑末（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）輔料木耳（100g）泡紅椒碎（50g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香肉絲的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮切絲，木耳切絲，豬瘦肉切...
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![食譜 ——味湶美食匯 百米香滷雞雜怎麼做-百米香滷雞雜的做法 百米香滷雞雜 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 百米香滷雞雜怎麼做-百米香滷雞雜的做法 百米香滷雞雜 做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）雞肝（適量）油（適量）輔料雞心（適量）雞腸（適量）香滷醃料（適量）其他（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百米香滷雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨備用，雞腸劃開洗2、用百米香A包將雞雜醃製10分鐘左右3、油鍋燒熱，放蔥姜，放醃製好的雞雜進去炒4、炒香後，加一大碗水，放入百米香B包滷...
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![食譜 ——味湶美食匯 紅燒牛肉怎麼做-紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 紅燒牛肉怎麼做-紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉 做法")
- “紅燒總是掌握不了每種調味品的量？我有妙招！”食材明細主料牛肉（500g）青蒜苗段（30g）香菜末（適量）味湶紅燒調味醬（適量）輔料白蘿蔔（30g）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉、白蘿蔔分別洗淨，切塊2、淨鍋上火，下植物油燒至六成熱，放入適量味湶調味醬炒至油呈紅色...
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![食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法")
- “味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗韓式炒年糕的做法步驟1、洋蔥、胡蘿...
- 13480
![食譜 ——味湶美食匯 雞燜魚怎麼做-雞燜魚的做法 雞燜魚 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 雞燜魚怎麼做-雞燜魚的做法 雞燜魚 做法")
- 食材明細主料雞（半隻）芹菜（二條去葉切碎）油（適量）輔料魚（一條約一兩半）蔥（適量）味湶雞燜魚醬料（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞燜魚的做法步驟1、魚，切塊，加蔥、姜、鹽醃製20分鐘2、雞剁成塊3、雞塊冷水入鍋，燒開後煮5分鐘，洗去血沫等髒東西4、煎鍋放油，放入醃好的...
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![涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 “茄子”涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的新花生米。6、用筷子插一下，茄子熟透軟軟的。7、茄子待...
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![風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法]( "風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料蔥（一段）姜（一小塊）蒜（5瓣）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）生抽（兩勺）陳醋（幾滴）雞精（適量）橄欖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏，蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好蔥薑蒜，蔥一段就好，姜一小塊，蒜...
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![食譜 ——味湶美食匯 饞嘴牛蛙怎麼做-饞嘴牛蛙的做法 饞嘴牛蛙 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 饞嘴牛蛙怎麼做-饞嘴牛蛙的做法 饞嘴牛蛙 做法")
- “每次在餐館點饞嘴牛蛙，端上來一大盆，牛蛙卻就幾口，全是辣椒。。。還沒過癮，沒了！！再點一份又太貴，唉，索性自己在家做，吃個夠！”食材明細主料牛蛙（3只）蒜米（適量）花椒（適量）味湶川味醬（適量）輔料啤酒（100ml）小米椒（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饞嘴牛蛙的做法步驟1、材料備...
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味味甜
