- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的香辣炒蝦尾可以說是一道非常值得我們去學習的菜餚,蝦本就是夏天餐桌上的常見菜餚,它的營養較爲豐富,而且味道鮮美,是夏季不可少的啤酒搭檔。不過,小龍蝦買回來一定要用刷子清洗乾淨,我一般會把整個蝦頭去...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料波士頓龍蝦尾:一隻輔料蒜蓉:兩大勺橄欖油:一大勺鹽:少許黑胡椒碎:少許歐芹:少許百里香:少許具體步驟1.龍蝦尾剪刀開背,可從頭至尾將蝦殼剪開V形缺口,以便後面放蒜茸料。2.三分之二頭大蒜,壓成蒜泥,與一勺橄欖油、鹽...
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- “夏日是吃小龍蝦的最好季節,去掉蝦頭,只剩肉多的蝦尾,透過各種調料的浸潤,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(500g)輔料洋蔥(1個)青椒(3個)芹菜(3根)調料醬油(3勺)豆瓣醬(1勺)菜油(5勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炒小龍蝦蝦尾的做法步驟1、小龍蝦洗淨去掉頭部,扯掉蝦線,只剩蝦...
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- 食材明細主料蝦尾(適量)毛芹(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)辣炒蝦尾的做法步驟1、蝦尾洗乾淨,蔥薑蒜、蒜苗、幹辣椒、小米椒切段,青椒、毛芹、洋蔥切段。2、油燒至...
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- “小龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節,這道爆炒蝦尾簡單易做,是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾(400克)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)生...
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- “炎炎夏日,沒你不行”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)麻椒粒(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)食用油(適量)料酒(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻辣龍蝦尾的做法步驟1、洗乾淨的龍蝦尾冷水下鍋,放幾片薑片,加入適量...
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- “麻辣入味兒,湯汁下個粉拌個面絕了👍”食材明細主料龍蝦尾(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)火雞醬(適量)蒜蓉雙椒醬(一大勺兒)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火雞蒜蓉辣醬炒龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾解凍,洗一下。2、適量水燒開,放入小龍蝦尾焯...
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- “這是一道比較重口味的菜,不過吃起來非常香辣過癮!”食材明細主料鮮蝦(200克)芹菜(50克)二荊條青椒(2根)紅辣椒(2根)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(1克)蔥頭(2根)輔料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣爆蝦尾的做法步驟1、準備材料如圖。2、將芹菜切...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘熗炒蝦尾是一道很著名的有營養的家常小炒,是一味美麗的下飯菜。它是以蝦尾和辣椒爲主要食材製作而成,製作方法簡單,不過處理鮮蝦需要花費點時間,居家生活學來做着吃也是生活中的一種享受。熗炒蝦尾的成品色澤...
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- “今來一款:吮指香辣蝦尾,香辣四溢,和夏日好配哦!”食材明細主料蝦尾(適量)黃瓜(一根)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)藤椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吮指香辣蝦尾的做法步驟1、適量的蝦尾準備就緒。2、所...
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- “麻辣。”食材明細主料龍蝦尾(4斤)輔料蔥(適量)花椒(半把)麻椒(半把)辣椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(一大勺)火鍋底料(一塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)啤酒(一瓶)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香麻辣龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾...
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- “夏天到了,這個季節最受歡迎的下酒菜。大家會想到冰鎮啤酒,那麼一定會想到另一種美食炒蝦尾,小龍蝦配啤酒,真的是絕美的享受。麻辣蝦尾吃在嘴裏特別有嚼勁,很多人也都十分喜歡吃,爲了家人吃得健康放心,自己在家做上一盤吧!蝦肉是一種蛋白質含量特別高的食物,深受人們的喜愛,蝦和魚...
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- 食材明細主料小龍蝦尾(適量)輔料小米辣(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(適量)啤酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣蒜蓉龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾解凍。2、清洗乾淨。3、多準備一些蒜末,少許姜米。4、小米辣切碎。5、鍋內放油,放薑片,花椒粒爆香...
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- 食材明細主料冷凍蝦尾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(綠花椒)(適量)白酒(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦尾的做法步驟1、蝦尾自然解凍控掉水。2、準備蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、麻椒(綠花椒)、香葉。3、...
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- 食材明細主料蝦尾(一斤)火腿腸(一根)蒜苗(一根)蔥(一根)青椒(一個)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(兩個)幹辣椒段(一把)輔料生抽(1匙)辣鮮露(適量)味極鮮(1匙)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(3克)十三香(3克)胡麻油(適量)料酒(適量)味精(5克)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾沖洗乾淨2、鍋...
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- 食材明細主料龍蝦尾(半盒)輔料火鍋底料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒龍蝦尾的做法步驟1、買的重慶火鍋底料,一直用來炒海鮮,龍蝦尾化好2、鍋燒熱,放入少許油,下火鍋料翻炒出香味後放入龍蝦尾3、5分鐘左右出鍋啦,辣辣的,吸外面的湯汁,真的好吃...
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- “家住洞庭湖邊,從小吃到大的美味,也見證了小龍蝦從2元一斤漲價到20幾元一斤,按着記憶中的味道,要做出媽媽的味道。。。”食材明細主料蝦尾(5斤)黃瓜(2根)輔料薑片(適量)蒜末(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紫蘇葉(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(2瓶)祕製豆瓣醬(1勺)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)...
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- 食材明細主料炒蝦尾(適量)輔料幹辣椒(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)一品鮮(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝦尾的做法步驟1、調菜汁:料酒,一品鮮,白砂糖,雞精,水。蝦尾去除蝦線。蔥段,蒜末,幹辣椒備用。2、熱油爆香乾辣椒,放蝦尾炒片...
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- 食材明細主料新鮮龍蝦(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃酒(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦去頭和蝦線,刷洗乾淨。2、鍋中放多些油。3、倒入龍蝦翻炒撈出。4、鍋中另加入鹽煸炒辣椒豆瓣醬花椒蒜末生薑。...
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- 食材明細主料龍蝦尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(適量)輔料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒醬(2勺)鹽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法步驟1、買回來的小龍蝦尾清洗乾淨後在開水中焯一下再從洗乾淨瀝乾水分備用2、鍋中倒入適量油加熱放入蒜片爆香3...
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- “在超市買了小龍蝦尾。這種蝦尾是冷凍的,回來需要解凍。但比起處理新鮮的活的小龍蝦更方便一些。而且吃起來也很方便,因爲沒有頭,蝦肉一下子就可以拽出來了。做的時候用的酷克壹佰的麻辣小龍蝦調料,爲了避免夏天吃麻辣的上火,特意加入了些薄荷葉,薄荷也經過油炸是酥脆的口感,清...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料洋蔥(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蝦尾的做法步驟1、基圍蝦去頭去蝦線,處理乾淨,放入料酒醃製一下。2、洋蔥切絲,放入適量花椒。3、紅辣椒改刀一同放入碗中。4、鍋中入油燒...
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- 食材明細主料龍蝦尾(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)啤酒(一罐)調料麻椒(適量)海鮮醬(適量)藤椒油(少許)郫縣豆瓣醬(適量)川椒絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣龍蝦尾的做法步驟1、所需主要食材:龍蝦尾、蔥、姜、川椒絲、香菜、麻椒、海鮮醬、郫縣豆瓣。2、水開放入龍蝦尾焯...
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- 食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料白糖(0.5勺)幹辣椒(10g)蠔油(2勺)鹽(1勺)香菜(適量)花椒粒(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨(我買的是速凍的)2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分,蔥薑切片4、鍋中放適量油,將花椒粒、...
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- “夏日來臨,小龍蝦,烤串必不可少。自己在家就能做的麻辣蝦尾,乾淨解饞,不比外面賣的味道差哦。”食材明細主料小龍蝦蝦尾(1份)魷魚圈(4個(可以不放))調料花椒(5粒)八角(2個)香葉(2片)蔥絲(適量)薑絲(適量)小米辣(2個(喜歡辣的可以多放))幹辣椒(3個)生抽(5勺)料酒(2勺)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)麻辣(口味)...
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