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關於鮮菇讓肉碎的家常做法的餐飲百科

鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法
  • 鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法

  • 食材明細主料半肥瘦豬肉250克,馬蹄肉2粒,紅蘿蔔碎小量,鹽鮮菇10朵(適量)輔料醬油,鹽,糖,花生油,生粉,蠔油,胡椒粉各適量拌到肉里加半個蛋液(適量)蠔油,醬油,花生油加個芡淋上面(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇讓肉碎的做法步驟1、先把所有原材料攪碎成肉絞,加個調料拌均勻,鮮菇...
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冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做
  • 冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)肉末(適量)冬菜(適量)配料紅辣椒(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜米小蔥肉末紅辣椒冬菜調味料:醬油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,雞精粉,胡椒粉...
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鮮菇鑲肉怎麼做-鮮菇鑲肉的做法
  • 鮮菇鑲肉怎麼做-鮮菇鑲肉的做法

  • “香菇的營養加上豬肉的鮮,真的是搭配好搭檔。”食材明細主料香菇(6個)豬肉糜(適量)輔料蔥末(少許)薑末(少許)生抽(1小勺)鹽(適量)雞精(少許)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇鑲肉的做法步驟1、將豬肉糜中加入鹽、料酒、生抽、蔥末、薑末、雞精往一個方向攪拌均勻,備用2、...
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香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法
  • 香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)肉碎(適量)蒜苗(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用溫水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水泡5分鐘,撈出瀝乾水備着。(據說泡過淡鹽水的茄子不易變黑...
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豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法
  • 豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法

  • “香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉(500克)姜(10克)花椒粉(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)輔料料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)海椒面(1茶匙)菜油(2茶匙)麻辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後,放入冷水鍋、加料酒、薑片煮15分鐘;3、撈出放涼;4、切順絲。5、放入麪包機...
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香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法
  • 香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法

  • “天越來越熱,各種肉菜真心吃不下,總想吃些清淡的食物,但是不管多清淡都要顏值與美味並存才行。香菇碎菜心簡單快手,不僅有顏值口感還很好,就連小孩子都喜歡的不得了,一盤菜上桌還沒等我把米飯端上來,菜已經被熊孩子一搶而空了,見此場景我該說些什麼呢,哈哈我也真是無語了……”食...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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鮮肉包子家常做法的做法 鮮肉包子家常做法,鮮嫩多汁,香而不膩,滿滿肉香的大包子。 鮮肉包子家常做法怎麼做
火腿平菇碎怎麼做-火腿平菇碎的做法
  • 火腿平菇碎怎麼做-火腿平菇碎的做法

  • “1.平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對...
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鮮菇牛肉怎麼做-鮮菇牛肉的做法
  • 鮮菇牛肉怎麼做-鮮菇牛肉的做法

  • “一道兒時記憶,味道鹹鮮,肉嫩菇香,營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單!快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉(500g)草菇(250g)輔料胡蘿蔔(50g)辣椒(半個)姜(半塊)蔥(3根)蒜(3瓣)調料東古淡鹽一品鮮(半茶匙)東古上等蠔油(一茶匙)糖(一茶匙)鹽(一茶匙半)生粉(一茶匙)油(22g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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家常三絲碎肉如何做簡單又好吃
  • 家常三絲碎肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘當代社會發展的很快,人們的生活節奏也是非常的快,朋友之間的聚餐也越來越多,在外面吃的多了容易油膩,家常三絲碎肉非常的爽口,很是清爽,對於胃口不佳接油膩有相當好的幫助,顏色搭配也是非常漂亮,胡蘿蔔裏的胡蘿蔔...
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香菇碎油麥菜怎麼做-香菇碎油麥菜的做法
  • 香菇碎油麥菜怎麼做-香菇碎油麥菜的做法

  • 食材明細主料香菇(1朵)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇碎油麥菜的做法步驟1、香菇洗乾淨切碎,大蒜和辣椒洗淨切沫。2、油麥菜洗淨切段。3、熱鍋倒油,香菇和辣椒大蒜下入鍋中爆香。4、油麥菜下鍋翻炒。5、加鹽調味,翻炒均勻後出鍋。...
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碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做
  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做

  • “茄子的作用是:清熱涼血,散瘀消腫。重點軟綿綿的,很適合牙齒不好的老人家食用,家裏人最近要拔牙,所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子(400g)碎肉(500g)輔料蒜米(整個)配料辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條,一根手指的長度2、肥豬肉先...
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香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法
  • 香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)香菇(3-4顆)輔料小洋蔥末(一個)醬油(適量)薑末(少許)原味(口味)未知(難度)香菇炒鴨碎的做法步驟1、準備好食材,鴨肉用料酒、生抽、鹽、白糖醃一下。2、熱油炒調料。3、然後放入香菇末。4、然後放入鴨肉末。5、翻炒。6、加入少許生抽調味。7、起鍋前加入適量鹽調味...
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鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做
  • 鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做

  • “濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末(200克)香菇(12朵)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)姜(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香,鹽,生抽,姜沫,蔥花;2、攪拌上筋,醃製20分鐘;3、處理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗淨去...
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剁肉香菇碎怎麼做-剁肉香菇碎的做法
  • 剁肉香菇碎怎麼做-剁肉香菇碎的做法

  • “在自媒體花開遍地的時代,究竟是標題吸睛術重要,還是內容更重要?最近有小夥伴向菜菜屋反應到每次的美食標題可不可以再誘惑一點呢。好吧,我已經絞盡腦汁使出了渾身解數,標題就真的那麼重要嗎?對於一個把所有心思都花在內容上的我來說,已經沒有多餘的力氣再去想吸睛的標題引誘大...
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炒海鮮雜碎怎麼做-炒海鮮雜碎的做法
  • 炒海鮮雜碎怎麼做-炒海鮮雜碎的做法

  • ““炒雜碎式”,是做一鍋炒的綜合零星處理食物的方式。“炒雜碎式”的其實就是自由,一切不拘,想用什麼食材,就用什麼,沒有固定模式。一般我炒雜碎,都是幾天來冰箱裏剩下的一些雜七雜八的零碎食物,單獨做,夠不上一盤菜,所以就用炒雜碎的方式,把所有材料都放一起炒,味道還真不錯~~~。...
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鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法
  • 鮮肉家常餛飩怎麼做-鮮肉家常餛飩的做法

  • “在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!說到美味,怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢?連湯帶水,有肉有菜……!讓麪皮和肉肉的餡在嘴裏盡情的激舞吧!”食材明細主料...
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魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做
  • 魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做

  • “此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裏,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)蔥白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
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家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法
  • 家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法

  • “麪食,那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的,怎麼吃也不會膩,包子、餃子、餛飩.....,光想想都流口水,尤其鮮肉包子,肉餡湯汁鮮美,麪皮松香綿軟,咬一口,滿口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)牛肉(250g)豬肉(100g)洋蔥(1個)輔料酵母(4g)蔥(1根)調料薑末(1勺)原釀醬油(4...
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快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法
  • 快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法

  • “1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因爲滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、說起滷肉醬,也算更爲家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹香菇也可以”食材明細主料豬絞肉(適量)生香菇(3朵)胡蘿蔔(半...
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家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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家常肉碎粥如何做簡單又好吃
  • 家常肉碎粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:半碗米:半碗輔料鹽:適量糖:適量生粉:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.先拿半碗米洗乾淨放水煲,水的份量在10-15碗左右!2.滾粥時,就剁肉,肉一定要很碎,剁好就調味,加入適量鹽,糖,油,醬油,生糖,攪拌均勻待用。3.待粥滾...
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香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法
  • 香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法

  • “長豆角,降低血脂,提高免疫,美容美膚。”食材明細主料長豆角(300克)肉碎(50克)香菇(4朵)輔料油(適量)鹽(適量)蔥茸(適量)幹辣椒(2只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎炒長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切成長2釐米左右的段。2、把豆角放入150左右的油鍋內炸熟,打起控油。3、鍋燒熱...
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