![簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法]( "簡易版薰魚怎麼做-簡易版薰魚的做法")
- 食材明細主料鰱魚（1條）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（2勺）蔥（適量）五香粉（適量）姜（5片）魚香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡易版薰魚的做法步驟1、魚身切塊2、放黃酒、鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、蔥醃製。太陽下曬3個小時，在放冰箱冷藏一夜3、中火炸至金黃撈出4、控...
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![家常版薰魚怎麼做-家常版薰魚的做法]( "家常版薰魚怎麼做-家常版薰魚的做法")
- “薰魚是江浙一帶的傳統名菜。以其獨特的味道、口感酥香，外觀紅潤和耐儲存的特點而深受廣大食客的歡迎。做薰魚既可以用草魚、鯉魚，也可以用其他魚的品種，所以食材原料廣闊，普及率高。”食材明細主料草魚（500g）蔥段（適量）姜塊（適量）花椒（適量）大料（適量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）乾紅...
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![簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲——簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做]( "簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲——簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料肉（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）玉米澱粉（適量）飯爺魚香醬汁（適量）魚香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）簡易版魚香肉絲的做法步驟1、將肉洗淨切絲。2、將肉放入碗中，放入鹽，雞精，料酒，玉米澱粉，還有雞蛋拌勻醃製。3、準備好魚香醬汁。4、將辣椒洗淨...
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![簡易版魚香茄子怎麼做-簡易版魚香茄子的做法]( "簡易版魚香茄子怎麼做-簡易版魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）細幹腸（兩根）輔料大蔥（一段）姜（三片）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮2、打成菱形塊3、裝入較大的容器中撒入麪粉4、讓麪粉均勻的裹在茄子上5、油上鍋加熱，到油八成熱時下茄子6、茄子非常愛熟，不能炸時間長了7...
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![家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法]( "家常簡易版烤魚怎麼做-家常簡易版烤魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）萵筍（1棵）輔料蒜（3塊）蔥白（2棵）姜（2塊）花椒（1克）生抽（2勺）鹽（1勺）海天拌飯醬（1勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常簡易版烤魚的做法步驟1、烤盤鋪錫紙放洋蔥薑片2、生抽鹽料酒醃好的魚入烤盤放上蔥白和姜220度20分鐘3、烤魚的時候也別閒...
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![簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做]( "簡易版魚香肉絲的做法 魚香肉絲簡易版 簡易版魚香肉絲怎麼做")
- “魚香肉絲這麼經典的菜我駕馭不了，今天就來一份簡單一點的家裏有什麼食材就放什麼。”食材明細主料瘦肉（150克）黑木耳（80克(泡發好)）胡蘿蔔（70克）輔料幹辣椒（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）生抽（少許）糖（少許）醋（少許）黃豆醬（一勺）香油（少許）生粉（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![簡易版魚香肉絲怎麼做-簡易版魚香肉絲的做法]( "簡易版魚香肉絲怎麼做-簡易版魚香肉絲的做法")
- 食材明細主料泡發木耳（適量）筍絲（適量）肉絲（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）魚香肉絲醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版魚香肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、木耳切小朵，筍絲洗淨，瀝乾水。3、肉絲用鹽，料酒和醬油醃製片刻。4、熱鍋，下木耳炒幹水分...
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![杭州版薰帶魚怎麼做-杭州版薰帶魚的做法]( "杭州版薰帶魚怎麼做-杭州版薰帶魚的做法")
- “這個薰帶魚本是我先生的拿手好菜。有些地方不是這麼做的，所以我叫它爲“杭州版”。”食材明細主料帶魚（500g）油（100ml）輔料蔥（50g）料酒（50ml）生抽（50ml）糖（1勺）鹽（2g）生薑大蒜醋（10g）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杭州版薰帶魚的做法步驟1、帶取中間大塊的500g，用廚房紙巾吸乾水分。2...
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![薰魚如何做簡單又好吃-懶人版]( "薰魚如何做簡單又好吃-懶人版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小蔥：適量草魚：1條輔料油：適量花椒：適量紫蘇：適量八角：適量桂皮：適量冰糖：適量醬油：適量香葉：適量五香粉：適量蒜：適量具體步驟1.原材料2.草魚3.切塊4.把所有輔料放一起，燒成調料汁，燒開後用小火煨着5.起油鍋6.放入...
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![好吃易做的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃]( "好吃易做的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道好吃易做的家常薰鮁魚是我最愛吃的一道美食，其中薰是製作方法，鮁魚是製作的主食才，這其中鮁魚營養豐富，富含多種微量元素，而且有很好的抗衰老的作用，這道家常薰鮁魚通醃製和油炸的方式，製作出的鮁魚香味濃郁...
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![家庭版簡易烤魚怎麼做-家庭版簡易烤魚的做法]( "家庭版簡易烤魚怎麼做-家庭版簡易烤魚的做法")
- “一直比較喜歡吃烤魚，但有了寶寶以後覺得帶她去油煙大的地方吃飯對身體不好，實在饞了，於是研究出了家庭版簡易烤魚。因爲不用烤箱，所以追求高口感的建議實用平底鍋。（我家沒有平底鍋，用炒鍋代替）口味做了微辣，辣與不辣看你喜歡，酌情放料。自己做不僅成本低，吃着也健康放心哦！特意說...
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![簡易版五香薰魚怎麼做-簡易版五香薰魚的做法]( "簡易版五香薰魚怎麼做-簡易版五香薰魚的做法")
- “天氣逐漸轉熱，各種美味的冷食品開始走俏餐桌。這款美味的五香薰魚，零廚藝、零難度，不僅簡單易做，而且所需調料也是家裏常備。一次可以多做些，忙碌的時候或者懶惰的時候直接取食，方便、快手、美味，可以當菜，也可以當小菜。因爲屬於醃製食品，不宜經常吃。偶爾做一回解解饞就可以了...
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![家庭版薰魚如何做簡單又好吃]( "家庭版薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱅魚魚身：1條幹紅椒段：適量花椒粒：適量輔料鹽：適量老抽：適量具體步驟1.將魚身洗淨斬塊，用廚用紙或廚用毛巾拭乾水分後放入大盆中，盆中加入乾紅椒段、花椒粒、姜碎、蒜末、蔥白末；以及鹽、紹酒、自制混合豉汁料，戴...
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![簡易版的酸菜魚怎麼做-簡易版的酸菜魚的做法]( "簡易版的酸菜魚怎麼做-簡易版的酸菜魚的做法")
- “這是整理2019跨年沒有上傳的第八道菜品（巴沙魚版）。”食材明細主料解凍巴沙魚（兩片）自醃酸菜（100克）蛋清（1個）澱粉（10克）花椒（10粒）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥段（適量）紅線椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）姜瓣（適量）野山椒（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易版的酸菜魚的做法步驟1、準備...
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![簡易版魚香肉絲的做法 5步搞定簡易版魚香肉絲 簡易版魚香肉絲怎麼做]( "簡易版魚香肉絲的做法 5步搞定簡易版魚香肉絲 簡易版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（300g）黑木耳（150g）輔料剁椒（1勺）郫縣豆瓣（半勺）醋（1勺）蔥（半段）姜（1塊）蒜（5個）水澱粉（適量）味極鮮（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版魚香肉絲的做法步驟1、簡易版，少了筍絲。步驟省略了許多~食材切絲，肉絲用鹽、胡椒、蛋清醃漬，將醋、味極...
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![薰魚如何做簡單又好吃-簡易版]( "薰魚如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青魚：1000輔料油：適量老抽：適量茴香：適量五香粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.青魚洗淨瀝乾2.把青魚切成片3.調料：油、鹽、老抽、茴香、五香粉、胡椒粉、生抽、水、糖放入盆中煮開備用4.起油鍋加熱...
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![家庭版薰魚-薰魚]( "家庭版薰魚-薰魚")
- “薰魚的做法有很多種，口味也是各有所好。我愛吃薰魚，所以經常做一點和家人分享。在這裏給大家介紹的是我最近一次的做法，鹹中偏酸甜的那種。”食材明細主料草魚（1000g）輔料蔥（適量）花椒（10g）冰糖（150g）高度白酒（30ml）食用油（500g（實耗50g））醬油（50ml）食鹽（15g）老陳醋（100ml）姜（適量）蒜（適量）大料（10g...
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![簡易版水煮魚怎麼做-簡易版水煮魚的做法]( "簡易版水煮魚怎麼做-簡易版水煮魚的做法")
- “很多人喜歡吃水煮魚，但由於需要的調料較多，都不大願意做，現在介紹一個簡易版的水煮魚，不需要太多的調料，只需一包四川的麻辣火鍋料就可做出香鮮麻辣的水煮魚。”食材明細主料草魚（3-4斤）輔料豆芽（1斤）配料麻辣火鍋料（一包）姜（適量）蒜頭（適量）雞蛋清（適量）胡椒粉（適量）油（適量）生粉（適量）白酒（適...
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![家常版薰魚-薰魚]( "家常版薰魚-薰魚")
- “薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料蔥姜（適量）紅燒醬油（15克）白糖（3克）蠔油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![免薰臘魚的做法 免薰臘魚--烤箱版 免薰臘魚怎麼做]( "免薰臘魚的做法 免薰臘魚--烤箱版 免薰臘魚怎麼做")
- “不用薰的臘魚，無煙臘魚，健康無污染。往年過年的臘魚臘肉都是用煙燻制而成的。雖說熏製的臘魚臘肉用薰煙味香，但還是不利於健康。自從買了烤箱我家今年的臘魚臘肉改用烤的了，烤的也好吃，烤的臘魚有烤的香味，而且無污染。”食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒麪（適量）孜...
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![魚湯如何做簡單又好吃-簡易版]( "魚湯如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：300輔料蔥：適量胡椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.小魚清洗乾淨。2.蔥姜切好備用。3.鍋裏油熱，下人蔥姜煸炒。4.加入小魚轉小火煎一下。5.翻面煎一下。6.加入適量水轉中火燉煮。7.切點小蔥碎...
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![簡易版酸菜魚怎麼做-簡易版酸菜魚的做法]( "簡易版酸菜魚怎麼做-簡易版酸菜魚的做法")
- “魚肉鮮嫩，酸菜脆爽，湯汁鮮美，是一道營養開胃菜！”食材明細主料龍利魚（一塊）酸菜（適量）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版酸菜魚的做法步驟1、備好食材：如圖，酸菜洗淨切成小段備用，龍利魚自然解凍後，清洗乾淨切成大塊，加入少許...
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![簡易版紅燒鯉魚怎麼做-簡易版紅燒鯉魚的做法]( "簡易版紅燒鯉魚怎麼做-簡易版紅燒鯉魚的做法")
- “老公的晚餐哦很喜歡吃魚的傢伙”食材明細主料鯉魚（一條大約2斤）大蔥（一顆）蒜（三瓣）鹽（適量）白醋（適量）姜（一小塊）大料（一朵）醬油生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版紅燒鯉魚的做法步驟1、市場買的鯉魚在攤位上就會給你收拾完的很簡單回家後洗淨控幹...
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![蒸魚如何做簡單又好吃-簡易版]( "蒸魚如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：250輔料海鮮醬油：適量大蒜：適量小紅尖辣椒：適量具體步驟1.洗乾淨2.去頭3.買生薑大蒜4.把小辣椒切碎和切好的生薑大蒜放一起，再看自己需要放多少在魚上面5.生薑切成長條還有蔥也一樣，放點到魚肚子裏面，...
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![香辣烤魚簡易版怎麼做-香辣烤魚簡易版的做法]( "香辣烤魚簡易版怎麼做-香辣烤魚簡易版的做法")
- “需要用到空氣炸鍋。原來一條魚是不夠我一個人吃的……”食材明細主料鱸魚（1條）輔料姜蔥（適量）燒烤撒料（適量）調料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤魚簡易版的做法步驟1、洗淨，魚背切刀花，再從側面切半不斷開。用油鹽生抽蠔...
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味味甜
