![熬炸醬怎麼做-熬炸醬的做法]( "熬炸醬怎麼做-熬炸醬的做法")
- “炸醬麪是北方面食，以北京炸醬麪最爲出名。是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、在油鍋炸炒，加澥開的黃醬，蓋上鍋蓋小火咕嘟着。當肉丁被黃醬咕嘟透了，肉皮紅亮，香味四溢。還有講究的則是用裏脊丁炸醬三鮮（蝦仁、裏脊、玉蘭片）炸醬等，還有木樨（雞蛋）炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品，油而...
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![炸醬麪的做法 家常版炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 家常版炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “提起炸醬麪，大夥都會想到老北京炸醬麪，確實正宗的老北京炸醬麪非常好吃，它的最重要調料就是六必居的黃醬，才能把炸醬的味道充分體現出來。其實我們在家做炸醬麪，只要選購好一點的黃醬，加上一些小的竅門，也同樣可以做出好的味道來。做炸醬麪的環節裏，只有做炸醬這道程序是比較費...
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![家常炸醬麪的做法 “4321”炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做]( "家常炸醬麪的做法 “4321”炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做")
- “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麪條，再加上大顆的肉粒伴隨着肉汁在口中炸裂，而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩，口感和味道真的都是極致的享受，寫着寫着都餓了呢~”食材明細主料麪條（300g）豬肉（300g）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）豆芽（50g）蔥白（一根）輔料生薑（一個）大蒜（一個）白糖（適量）黃豆醬（3勺...
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![家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法]( "家常熬帶魚怎麼做-家常熬帶魚的做法")
- “帶魚的做法很多，今兒我買的帶魚不算太寬。做一道家常熬帶魚。這是以前的做法，記得小時候憑副食本賣帶魚定量供應，母親排隊買來帶魚，稍微煎煎，放上佐料，特意多放湯，熬魚湯兒和米飯，是我們這一代人小時候的好飯食，能多吃一碗飯，香啊!現在再也找不回那時候的味道了。”食材明細主料...
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![家常熬紅鯧魚怎麼做-家常熬紅鯧魚的做法]( "家常熬紅鯧魚怎麼做-家常熬紅鯧魚的做法")
- “喜歡紅鯧魚的肥美，魚鰭周圍和魚腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今兒做一條家常熬紅鯧魚，用這種方法可以熬任何魚。天津衛俗話說：“緊鍋魚，慢鍋肉”，也就是要大火熬魚，小火燉肉。所以，熬魚一定要用大火哦~”食材明細主料紅鯧魚（一條）輔料醬油（適量）甜麪醬（適量）醬豆腐（適量）料酒（適量）...
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![家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法]( "家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法")
- “鮮活的鯽魚用最家常的做法，吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，魚身劃幾刀，便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉，放油...
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![家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法]( "家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法")
- “黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一_50釐米，小黃魚30釐米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產卵，鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵，還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。我們今天說的是大黃魚的做法...
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![家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法]( "家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法")
- “夏天，吃東西容易沒胃口，就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪！他說醬超級好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）豬裏脊（適量）十三香（適量）尖椒（適量）豆油（適量）味精（適量）白開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炸...
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![炸醬麪的做法 家常麪條@@私家簡易炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 家常麪條@@私家簡易炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “正愁晚餐吃啥呢！想起炸醬麪。真的很久很久沒吃炸醬麪了，昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊！總於解饞了！老公吃的肚子圓咕咕的．．哈哈，地道不地道不管了，就是一道炸醬拌麪條。味道是相當棒的。算是我私家的新味道．．．”食材明細主料麪條（適量）輔料肉末（適量）冬菜（適...
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![花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- 食材明細主料香菇（少許）肉末（少許）雞蛋（1個）魚丸（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）麪條（200克）輔料蔥末（少許）薑末（少許）色拉油（20克）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨，切成丁，將豬肉切成末，蔥姜切成末，魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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![川味炸醬麪的做法 家常版川味炸醬麪 川味炸醬麪怎麼做]( "川味炸醬麪的做法 家常版川味炸醬麪 川味炸醬麪怎麼做")
- “川味炸醬麪和一般的炸醬麪口味略有不同。炸醬用的是川味的經典--郫縣豆瓣醬，炸好的醬汁幹香微辣，拌好的麪條每一口都是誘惑，讓你越吃越上癮。而且醬汁簡單易做，只要用到肉末和郫縣豆瓣醬，就可以讓你一飽口福。這款川味炸醬麪食材簡單易做，讓你在家就能輕鬆搞定”食材明細主料...
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![家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法]( "家常熬南瓜怎麼做-家常熬南瓜的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料南瓜（500g）輔料青椒（1個）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）花椒（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀，青椒剖開，斜刀切段。2、炒鍋放油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香，放入南瓜。3、翻炒...
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![家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法]( "家常熬魚怎麼做-家常熬魚的做法")
- “喜歡刺少肉嫩的帶魚，而且比較容易收拾。帶魚的做法不需要很複雜就很鮮美。這款家常熬帶魚，非常好吃。”食材明細主料帶魚（700g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）大料（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）紅糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熬魚的做法步驟1、帶魚摘...
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![家常版老北京炸醬麪怎麼做-家常版老北京炸醬麪的做法]( "家常版老北京炸醬麪怎麼做-家常版老北京炸醬麪的做法")
- 食材明細主料幹黃醬（100g）甜麪醬（50g）輔料豬肉餡（50g）黃瓜（1根）豆芽（200g）調料蔥段（30g）大料（2顆）辣椒（2個）白糖（1勺）小茴香（適量）花生米（30g）幹香菇（3個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常版老北京炸醬麪的做法步驟1、準備食材幹黃醬100g。2、準備食材甜麪醬50g。3、二者放入碗中，加滿水稀釋，...
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![炸醬麪的做法 家常版爽口炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 家常版爽口炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “天氣慢慢的熱起來啦，所以開始想吃些爽口的食物，這個就很適合啦，而且簡單~”食材明細主料手擀麪（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬麪的做法步驟1、1.鍋裏先燒些水，水開後把豆芽放鍋裏抄一下，盛出。黃瓜...
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![花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- 食材明細主料麪條（200克）圓蔥（少許）小白菜（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）輔料熟肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料色拉油（30克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒炸醬麪的做法步驟1、將麪條放入冷水鍋中，加熱，煮熟，撈出，過凉，裝入碗中待用。2、...
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![家常熬平子魚怎麼做-家常熬平子魚的做法]( "家常熬平子魚怎麼做-家常熬平子魚的做法")
- “買的小平子魚，家常熬魚，和米飯很配的。”食材明細主料平子魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常熬平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨，沾乾麪粉備用。3、燒熱油，放一個大料瓣。放...
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![家常炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做]( "家常炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料五花肉（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥伴侶豆瓣醬（適量）料酒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱，放入香...
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![我家新味道】－－－－西馬家常炸醬麪 西馬家常炸醬麪怎麼做-西馬家常炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "我家新味道】－－－－西馬家常炸醬麪 西馬家常炸醬麪怎麼做-西馬家常炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- “炸醬麪是我來到婆家才吃的一種面，一吃就吃了十幾年，怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麪，也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道，總之喜歡炸醬麪。。。。”食材明細主料五花肉（適量）輔料天源幹黃醬（適量）蔥姜（適量）配料蔥姜（適量）醬油（適量）醬香（口味）其他（工藝）廿分...
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![老北京家常炸醬麪怎麼做-老北京家常炸醬麪的做法]( "老北京家常炸醬麪怎麼做-老北京家常炸醬麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料黃醬（適量）甜麪醬（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉切成小塊，肉食動物可以切的大點塊哈。2、五花肉加生抽，蔥姜，料酒醃製5分鐘。3、泡好的黃豆在鍋裏煮半小時撈出來備用。4、甜麪醬...
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![炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做")
- “炸醬麪是我媽媽每週六都要做的，老北京炸醬麪是北京人人都愛的美食之一，想想炎熱的夏天端着一碗剛過了涼水的面，澆上厚厚的炸醬，鋪上一層黃瓜絲，再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒！簡直了！今天就給大家介紹的是炸醬麪，正宗不正宗我不敢說，但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色！”食材明細主料...
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![家常熬茄子怎麼做-家常熬茄子的做法]( "家常熬茄子怎麼做-家常熬茄子的做法")
- “愛吃茄子，以茄子爲食材，無論怎樣烹製都覺得好吃。今天，用最普通的家常熬的方法，熬了一盤茄子，同樣吃的很帶勁。”食材明細主料茄子（350g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）姜（適量）大料（適量）蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常熬茄子的做法步驟1、茄子去皮切...
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![街邊炸串的醬怎麼熬的]( "街邊炸串的醬怎麼熬的")
- 很多人都喜歡吃各種街邊小吃，尤其是炸串，真的是美味呀，但是我麼自己在家裏面炸的就總會覺得不太好吃，好像少了一點什麼東西一樣，其實是我們炸串上面抹的醬不對，今天我們就來學習一下炸串上面的醬應該怎麼製作，才能讓我們吃的炸串更好吃吧。街邊炸串的醬怎麼熬的一、飄香醬的調製...
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![家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法]( "家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法")
- “炸醬麪好不好吃關鍵在醬，今天分享一個家常炸醬麪醬的做法，非常簡單，只要按照比例來就能做好，清爽的黃瓜，勁道的麪條再來兩勺醬，完美了～”食材明細主料香菇（適量）五花肉或瘦肉（適量）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）香菜（一小把）調料蔥伴侶豆瓣醬（兩匙）蔥伴侶甜麪醬（兩匙）海天拌飯醬（一匙）醬油（一匙）五...
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![醬熬肉怎麼做-醬熬肉的做法]( "醬熬肉怎麼做-醬熬肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）竹筍（適量）輔料蒜苗（適量）大蒜（適量）生薑（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）豆辦醬（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬熬肉的做法步驟1、新鮮五花肉。2、以前在我十三四歲時，父母單位的老職工張婆婆長期喜歡炒醬熬肉，而且特別好吃，她每炒一次我...
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味味甜
