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關於撥絲土豆的餐飲百科

如何做簡單又好吃-創意撥絲土豆
  • 如何做簡單又好吃-創意撥絲土豆

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道創意撥絲土豆他是我們按照拔絲紅薯的來改加以改造的最大八絲土豆,它的整體的味道真的超級的香甜,尤其是土豆絲,吃起來口感也非常的不錯,表面上雖然有一點點硬硬的,但是吃起來還是很爽的,裏面的那一層還是十...
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可口的撥絲土豆如何做簡單又好吃
  • 可口的撥絲土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘撥絲土豆是土豆做成的一款美食,土豆的維生素含量比較豐富,所以是大家都愛吃的土豆,這款土豆的做法比較好,吃起來比較粘稠,是一款非常好吃的美食,對身體健康也是比較好的,這款土豆是被稱爲第二營養麪包的一款土豆...
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美味的撥絲土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的撥絲土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的撥絲土豆,這是一道非常美味的甜品。土豆是一種非常有營養蔬菜,吃起來香鬆可口的,還有益氣補脾的功效。在裏面加入冰糖煮成的糖漿,吃起來非常的香甜可口,味道非常的香濃,看起來非常的誘人,讓人很有食慾。這...
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土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被煎的焦焦脆脆的,非常好吃。”食材明細主料土豆(1個)澱粉(20g)水(適量)鹽(1/4茶匙)輔料花椒粉(1/4茶匙)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆、澱粉2、澱粉加水攪勻、放入花椒粉、食鹽調味3、土豆去皮切絲4、將土豆絲和水澱粉混合5、鍋中油燒熱,將...
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土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料燒烤料(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨切絲,手切,插板都行。2、蔥花切碎備用。3、土豆絲千萬不要過水,直接加入鹽,十三香,雞精即可。4、攪拌均勻。5、鍋中放入油,稍微多謝,開後放入土豆絲,壓實。6、轉中大火,...
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撥絲山藥的做法 冬季孩子也愛吃的養生菜----撥絲山藥 撥絲山藥怎麼做
  • 撥絲山藥的做法 冬季孩子也愛吃的養生菜----撥絲山藥 撥絲山藥怎麼做

  • “山藥是蔬菜也是藥方中常見的中藥,更是大家熟悉的滋補佳品。山藥營養豐富可做主糧又可做蔬菜,山藥中含黏蛋白,澱粉酶,多酚氧化酶等多種物質,具有很好的滋補作用。這麼好的蔬菜可是我家的小丫頭卻不喜歡,每次煮湯或是燉肉時放進去的山藥往往都被她剩在碗中,爲了讓這麼養生的蔬菜...
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撥絲蘋果怎麼做-撥絲蘋果的做法
  • 撥絲蘋果怎麼做-撥絲蘋果的做法

  • 食材明細主料蘋果(兩個)輔料白糖(30克)麪粉(20克)澱粉(5克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)撥絲蘋果的做法步驟1、將蘋果切好2、麪粉和澱粉加水成麪糊狀,蘋果粘上面粉和澱粉下油鍋炸至金黃3、這樣4、鍋裏放入白糖炒化,放入蘋果...
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土豆絲的做法 家常土豆絲 土豆絲怎麼做
  • 土豆絲的做法 家常土豆絲 土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)蔥(數段)大蒜(數瓣)輔料大豆油(50ml)鹽(適量)十三香(少許)雞精(少許)孜然粉(少許)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲的做法步驟1、原料洗淨,土豆去皮2、土豆切絲沖洗幾次瀝乾水,蒜切末,蔥白切蔥末,蔥葉切絲充當蔬菜3、炒鍋熱後放油放蔥末,一半的蒜末,炒香4、...
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涼拌土豆絲的做法 紅頂土豆絲兒(涼拌土豆絲) 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 紅頂土豆絲兒(涼拌土豆絲) 涼拌土豆絲怎麼做

  • “秋雖燥熱,但喜辣一族仍舊無辣不歡。這個紅頂土豆絲兒雖然也是辣的,勝在加了原漿白醋,收斂辣的燥熱發散。紅頂土豆絲兒,其實是從涼拌土豆絲兒改良而來。涼拌土豆絲清淡爽口,適合平日各種搭配。紅頂土豆絲兒與涼拌的不同之處在於,用了橄欖油和老乾媽辣椒,更健康,更過癮。另外值得...
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家庭版熗土豆絲-熗土豆絲
  • 家庭版熗土豆絲-熗土豆絲

  • “快手菜餐桌上出鏡率最高的一道菜,土豆絲這樣比炒的好吃,脆生生的有吃頭”食材明細主料土豆(2個)圓蔥(一點)輔料蔥花(適量)香菜(適量)辣椒油(一些)糖(一些)醋(一點)油(適量)鹽(一點)蠔油(一點)生抽(一些)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版熗土豆絲的做法步驟1、大土豆檫好絲多洗幾遍去掉土...
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撥絲蘋果如何做簡單又好吃
  • 撥絲蘋果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料蘋果:3個澱粉:40糖:80油:適量芝麻:適量輔料具體步驟1.準備好蘋果,如果要求美觀一定選好一點的蘋果,我的是有點壞了的蘋果2.準備糖和澱粉3.削好4.把蘋果切城塊5.澱粉用水調成糊6.蘋果放到澱粉糊裏攪拌一下7.鍋裏...
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三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做
  • 三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做

  • “土豆絲簡單好學,分分鐘搞定的一道菜,是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(一小個)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)蔥(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮土豆絲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔和土豆擦絲,青椒切絲2、鍋裏放油,放入...
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土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被稱爲營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖,更有利於控制血壓。最好吃的土豆吃法,普普通通的土豆卻能做出許多經典美味。不加一點麪粉的配方口感更好,味道更純正。”食材明細主料土豆(3塊)小蔥(50克)輔料五香粉(2茶匙)精鹽(適量)鹹...
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土豆絲的做法 土豆絲——春餅配菜 土豆絲怎麼做
  • 土豆絲的做法 土豆絲——春餅配菜 土豆絲怎麼做

  • “卷春餅的絕配”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆絲的做法步驟1、土豆打皮洗淨,切片。2、切成細絲。3、用水泡上。4、燒熱油,放入蔥花,土豆絲。5、填入三分之一碗水。6、放入鹽,花椒麪。7、盛盤裏8、還爲春餅配了好多菜,京...
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土豆絲的做法 用心做一碗土豆絲 土豆絲怎麼做
  • 土豆絲的做法 用心做一碗土豆絲 土豆絲怎麼做

  • “在做好一碗清炒土豆絲之前,已經會做不少菜餚,大魚大肉也不在話下,唯獨炒土豆絲,總是掌握不好火候,力度和味道,不是鹹了就是淡了,不是沒炒熟就是炒過了頭;一道土豆絲真真是讓我對炒菜失了信心,心想着爲啥就炒不出從小吃慣了的媽媽的味道呢?終於有一天,在不斷的嘗試之後,享用到了那個...
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撥絲地瓜怎麼做-撥絲地瓜的做法
  • 撥絲地瓜怎麼做-撥絲地瓜的做法

  • “食材:地瓜2個,紅糖,植物油,方法:1、地瓜冼去泥土去皮,2、再切丁,我這個用的是炸薯條用的下腳料。3、鍋裏倒進值物油燒熱,下入地瓜丁油炸。4、炸成金黃色撈出待用。5、鍋裏留小許油,倒進紅糖,6、小火將糖容化,7、下入炸好的地瓜,8、不停地翻炒,9、均勻地滾上糖液,放小許黑芝麻提香即成...
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拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做
  • 拔絲土豆的做法 拔絲土豆來了 拔絲土豆怎麼做

  • “從媽媽那偷學到的技術還算可以吧”食材明細主料土豆(2個)輔料糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲土豆的做法步驟1、土豆弄成小塊。2、將土豆下油鍋炸炸熟就可出鍋。3、鍋裏放少許水加入適量的白糖小火熬。4、等白糖泛黃就可加入,土豆迅速翻炒了,之後就出鍋了。...
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炸土豆絲的做法 土豆傳奇——炸土豆絲 炸土豆絲怎麼做
  • 炸土豆絲的做法 土豆傳奇——炸土豆絲 炸土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸土豆絲的做法步驟1、將土豆削皮洗淨,切成細絲;將蔥切成末。2、將土豆細絲放入大盤中,打入兩個雞蛋,加入適量生粉,適量調味鹽以及少許味精,再加入蔥末,攪拌均勻。3、將鍋中放入菜籽油燒熱,放入部分土豆細絲,用漏勺...
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炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “家裏有人不吃辣椒,就沒放,味道還是可以的。”食材明細主料土豆(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,洗淨備用,(去皮的沒來及照)2、切好的絲淘洗至水清,再泡一會。瀝水。3、炒鍋放油,放蔥花,倒入土豆絲,加入醋,...
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土豆絲 土豆絲怎麼做-土豆絲的做法 快手菜
  • 土豆絲 土豆絲怎麼做-土豆絲的做法 快手菜

  • 食材明細主料土豆(1顆)辣椒(半個)輔料醋(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲的做法步驟1、土豆切絲辣椒切條土豆絲要切的儘量細2、熱油炒,醋滴兩滴3、成型味道還行...
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土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “簡單卻不失美味的土豆絲餅,非常受家人的喜愛!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)中筋麪粉(45克)清水(100ml)香蔥(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨,擦成絲放入容器中,加入蔥末,調入鹽和雞精,再加入椒鹽粉。2、加入面...
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涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲~~土豆絲捲餅 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲~~土豆絲捲餅 涼拌土豆絲怎麼做

  • “小時候家裏窮,除了過年,平時吃不上什麼好東西,糧食蔬菜都是自家地裏產的,要是放在現在肯定讓人羨慕,自家產的多安全放心啊!可在當時卻覺得生活非常清苦,飯食裏很少見到葷腥,試想全家5口人一年也就能吃上10斤豆油,真不知道當時作爲家庭主婦的媽媽是怎麼做到用10斤油吃一年的。不...
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美味土豆南瓜撥面魚如何做簡單又好吃
  • 美味土豆南瓜撥面魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我之前是沒怎麼吃過這樣做的面魚,今天是第一次這麼做,感覺還行,在下面的時候還蠻好玩的,有興趣的朋友可以試着在家做一下。而且這道土豆南瓜撥面魚,不只是用土豆和南瓜,你還可以用你喜歡的蔬菜來下這個面,我個人...
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溜土豆絲的做法 【浙菜】溜土豆絲 溜土豆絲怎麼做
  • 溜土豆絲的做法 【浙菜】溜土豆絲 溜土豆絲怎麼做

  • “吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因爲它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉。此菜的特點是:鹹酸可口,佐餐佳餚”食材明細主料土豆(一個)輔料蔥(一根)配料紅辣椒(一個)料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)胡椒粉...
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撥絲芋頭如何做簡單又好吃
  • 撥絲芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料芋頭:6兩白糖:適量油:一碗輔料具體步驟1.芋切小,中火慢炸,芋頭香味出來,四面炸硬,並用筷子能輕鬆插入,就熟了。2.油糖大概一比五,中小火炒熔。3.待糖變金黃色,熄火,倒入芋頭,快速不停地翻滾,至糖冷,便有絲了。...
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