- ““當下午鐘聲敲響四下,一切瞬間爲茶而停”,繁忙的工作和生活需要吃喝來調劑,與其一個人與工作孤軍奮戰,不如給自己一個放空的午後時光,約上三五好友,來一場元氣滿滿的下午茶。有人說,下午茶的愜意只有享受過的人才知道,靜謐的午後、文藝的角落、精緻的茶點、要好的閨蜜,若是此時...
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- “第一次喝到奶蓋,是在2016年喝貢茶,每次都排上二、三十分鐘的隊;而從去年火到現在,高燒依舊不退的喜茶,要排一、二個小時隊伍。我家女兒過年的時候,就爲了買杯喜茶,排了足足2個小時隊!真的是排隊排到腰痠腿軟!而且傳聞已經有了黃牛。。。。。。實在太火了!我肯定不會再去湊這個熱...
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- “香濃奶蓋搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美!先舔一舔奶蓋的香,再喝一口夾着珍珠的奶茶,還可以把奶蓋混合奶茶一起喝,不管怎麼吃都超好吃啊!(☆_☆)在家也能輕鬆做出飲品店的招牌~而且健康安全,媽媽們可以試一下給家裏的孩子做做看哦!”食材明細主料木薯澱粉(100g)煉奶(適量)紅茶(適量)...
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- 食材明細主麪糰高粉(75g)糖(35g)鹽(2.5g)酵母(1g)蛋液(25g)水(25g)黃油(20g)中種麪糰高粉(175g)水(105g)酵母(1.8g)墨西哥醬黃油(40g)糖粉(25g)蛋液(35g)低粉(40g)奶昔奶油奶酪(120g)糖(35g)淡奶油(85g)裝飾樹莓(適量)奶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)網紅奶昔包的做法步驟1、先做中種麪糰,準備好所...
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- “哈密烏龍奶蓋,當下網紅水果茶的新寵~當下的天氣,來一杯哈密烏龍奶蓋,剛剛好哦~想要變成飲品達人,關注我們哦~”食材明細主料哈密瓜濃縮汁(30ml)哈密瓜果肉(150g)牛奶(10ml)奶蓋(適量)輔料飲爆點冰糖漿(20g)冰塊(200g)金狐四季春茶湯(150ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)哈密烏龍奶...
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- “最近梅雨季,偶有晴天,總能看到漂亮的火燒雲日落,慕霞傾心。這次用了杭州產地的九曲紅梅茶,因其色如紅梅,回口甘醇,所以趁着楊梅季,以楊梅入饌,楊梅汁成冰提色,調味,配以奶蓋,待奶沫漸消化作白色煙雨,便有了這日落紅霞的美景。”食材明細主料九曲紅梅茶包(1個)冷凍楊梅(3顆)楊梅冰塊(適量...
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- “入夏,芒果成熟的季節,做網紅芒果髒髒茶是最合適不過的了~”食材明細主料金狐凍頂烏龍茶湯(100ml)牛奶(100ml)小臺芒果肉(80g)芒果果溶(20ml)輔料飲爆點冰糖漿(25g)椰漿(40ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)網紅髒髒奶茶做法的做法步驟1、倒入牛奶100毫升2、倒入凍頂烏龍茶湯3、...
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- “想必大家大部分也嘗過髒髒茶的味道,黑糖的清冽濃郁裹挾鮮奶的醇香,裏面的珍珠纔是每家店比拼的關鍵。有的店Q彈,有的店軟糯,有的店黑糖味重,有的店還糅合了其他食材。”食材明細主料黑珍珠粉圓(300g)黑糖糖漿(30g)輔料牛奶(100ml)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅髒髒茶的做...
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- “芝士奶蓋再強也不可能收服所有人的胃口自由組合+奶蓋重新煥發出天差地別的口感”食材明細主料抹茶粉(4g)可可粉(9g)牛奶(700g)煉乳(適量)淡奶油(140g)奶油奶酪(30g)輔料茶葉(適量)海鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制奶蓋茶的做法步驟1、先準備一些食材,4g抹茶粉,9g可可粉,700...
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- “自己在家就可以做好喝的奶蓋。”食材明細主料紅茶(1包)幹玫瑰花(4朵)淡奶油(90克)糖(10克)牛奶(20克)奶粉(20克)輔料玫瑰醬(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰紅茶奶蓋的做法步驟1、準備好紅茶和幹玫瑰花。2、取半包紅茶,和玫瑰花一起放入茶壺中,倒入剛燒開的水,蓋蓋悶5分鐘...
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- 食材明細主料淡奶油(200ml)奶油奶酪(50g)輔料岩鹽(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋茶的做法步驟1、淡奶油200ml2、奶油奶酪50克軟化3、奶油奶酪加入50ml淡奶油,一起加熱融化拌勻4、餘下150ml淡奶油用料理棒打發至六成5、加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液,拌勻6、...
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- “一次發酵的奶酪包,組織細膩,鬆軟可口。香甜的奶酪醬,美味到讓你抓狂的蛋黃醬,每一口都恨不得擠多點奶酪醬!”食材明細中種高筋麪粉(125g)酵母(1.5g)水(85g)主麪糰淡奶油(20g)牛奶(55g)雞蛋(35g)高筋麪粉(150g)細砂糖(35g)酵母(1.5g)中種麪糰(全部)奶粉(10g)黃油(25g)夾餡奶油奶酪(100g)糖粉(35g)淡奶油(70...
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- 食材明細主料牛油果(1個)輔料酸奶(1袋)調料牛奶(1袋)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅茉酸奶的做法步驟1、牛油果準備以後扒皮放破壁機裏攪拌。2、買的時候挑這種深色的。3、加入一袋酸奶一起攪拌,沒有破壁機也可以不攪拌,直接切成小塊放底下。4、加入一袋酸奶。5、完成以後...
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- 很多喜歡喝奶茶的朋友們一定都知道奶茶其實也有很多不同的品種,也有着不同的風味。那麼奶蓋屬於奶茶嗎,奶蓋茶的喝法又是什麼樣的呢。我們一起來看看吧。一、奶蓋屬於奶茶嗎奶蓋是用純鮮奶或者是奶蓋粉調製而成的大約有幾釐米厚的奶油。它是覆蓋在奶茶的上面的。因此奶蓋是...
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- “輕餐國際這款火烤奶茶精心選用了蜜香紅茶,採用的是開水沖泡法,將蜜香紅茶倒入開水中並輕輕攪拌至茶葉全部溼水後,再開始計時燜8分鐘,時間到後把茶水過濾出來即可。這樣沖泡出來的蜜香紅茶湯色紅豔明亮,滋味醇厚、甘甜爽口,香氣濃郁混合花蜜香,嚥下後,甜感徘徊齒頰間許久。話不...
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- “哈哈~今天在家做了一道飲品,西瓜波波茶,步驟簡單,又解渴。夏天的幸福感,一半是西瓜給的,另一半是西瓜波波茶給的。”食材明細主料茉莉綠茶湯(250ml)引爆點冰糖漿(40ml)無籽西瓜(120g)輔料冰塊(260g)脆波波(50g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅奶茶西瓜波波做法的做法步驟1、加...
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- 一提到奶蓋,想必你們一定都覺得非常的熟悉。在我們平時的日常生活當中,不知道你們有沒有發現這些問題。奶蓋是什麼?什麼是奶蓋茶?奶蓋茶的喝法是怎樣的?針對這些問題,大家是否有深入地思考呢?如果沒有,請不要擔心,讓小編來好好地給大家科普一下吧。一、奶蓋是什麼奶蓋是用純鮮奶...
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- “黑枸杞有非常高的藥用價值,用來做奶茶卻意外適合?黑枸杞奶蓋茶要怎麼做呢?要注意什麼呢?想要了解更多,請多關注~”食材明細主料黑枸杞菊花茶包(1個)飲爆點冰糖漿(20g)奶蓋(1勺)冰塊(至雪克杯400ml)輔料熱水(220ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑枸杞奶蓋茶的做法步驟1、在萃茶...
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- “網紅款珍珠髒髒奶茶,簡單版,不用現做珍珠丸子跟熬製黑糖糖漿,10分鐘搞定,加入了雀巢三花淡奶,口感極佳,黑糖香醇,牛奶絲滑,一起美美地享受夏天吧~~~”食材明細主料黑糖糖漿(2匙(展藝))純牛奶(200ml)三花淡奶(100ml(雀巢))珍珠丸子(50g(展藝))輔料白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網...
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- “還記得火爆的網紅飲品髒髒茶嗎?現在結合草莓來了最新的草莓髒髒茶飲品,草莓控可不要錯過哦。酸酸甜甜的草莓配上香滑濃郁的牛奶芳香,讓人想起甜甜的戀愛滋味,超棒的味覺體驗哦。”食材明細主料草莓果肉(120g)冰塊(半杯)鮮牛奶(150ml)淡奶油(20ml)輔料飲爆點冰糖漿(35g)酸辣(口味)拌(工藝...
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- “現在就來教你做芝士奶蓋紅茶,簡單、料真,還經濟實惠,而且對於不愛喝茶的人來說,也會喜歡它的味道。”食材明細主料紅茶茶葉(15克)純淨水(1瓶)淡奶油(50克)純牛奶(50克)芝士奶蓋粉(20克)調料糖(5克)糖珠(適量)冰塊(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋紅茶的做法步驟1、取15克...
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- “繼上次推出網紅飲品髒髒茶後今天再給大家解鎖一款在家也能自制的網紅飲品可根據自己的喜好選擇茶底及奶蓋口味哦!”食材明細主料茶葉(適量)淡奶油(50g)芝士(適量)輔料白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶蓋紅茶的做法步驟1、準備好茶包或者茶葉,用開水泡開,放入冰箱...
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- “也稱爲髒髒奶茶。是繼火爆的髒髒包、髒髒蛋糕後的又一款髒髒美食,它那充滿嚼勁的QQ珍珠,獨特黑糖花紋掛壁的酷炫外觀,是吸引大批年輕消費者的大亮點。大熱天想吃又不想排隊的話,就動手自己做起來,做法超簡單,而且時間隨意,味道一點也不輸買來的,試試吧~~”食材明細黑糖珍珠材料...
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- “荔枝的季節快要過去啦,今天就做杯荔枝奶蓋茶來紀念一下這個夏季的荔枝吧,秒殺喜茶。”食材明細主料荔枝(200g)唐造翠峯綠茶(1包)奶蓋或酸奶(1杯)糖漿或蜂蜜(少量)輔料冰塊(半杯)甜香(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝奶蓋茶的做法步驟1、杯子裏放入剝殼去核的荔枝果肉。2、把杯子...
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- “現在不管是單一的小店,還是大的連鎖品牌,無一例外都在做着豆乳類飲品。奶茶控們,今日輕餐君爲大家帶來了最火豆乳配方,你不許錯過!”食材明細主料A51植脂末(40g)紅茶水(250ml)果糖(15ml)豆花布丁(80g)芝士奶蓋(60g)白丸子串(3粒)熟豆粉(適量)輔料熱水(50ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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