![酸菜千張結筒骨湯怎麼做-酸菜千張結筒骨湯的做法]( "酸菜千張結筒骨湯怎麼做-酸菜千張結筒骨湯的做法")
- 食材明細主料筒骨（745克）酸菜（120克）千張結（100克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜千張結筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已清洗）2、酸菜3、千張結4、薑片5、將酸菜拆開包裝取出一半，放在案板上切開，待用。6、將已清洗的筒骨下入清水鍋中，擱入薑片...
- 25386
![紅燒排骨千張結怎麼做-紅燒排骨千張結的做法]( "紅燒排骨千張結怎麼做-紅燒排骨千張結的做法")
- “紅燒排骨有很多種做法，這個來自我家，雖然不是最好的，但是我認爲是家的味道”食材明細主料排骨（600克）千張結（300克）輔料蔥（適量）草果（適量）姜（適量）八角（適量）配料冰糖（八顆）鹽（適量）醬油（一湯匙）五香粉（兩茶匙）胡椒粉（一茶匙）味精（一茶匙）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨千張結的做法步...
- 5840
![千張結萵筍湯怎麼做-千張結萵筍湯的做法]( "千張結萵筍湯怎麼做-千張結萵筍湯的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）千張結（適量）鹹肉（一小塊）輔料雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張結萵筍湯的做法步驟1、材料：萵筍、千張結、鹹肉2、將萵筍去皮、用清水淋一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將鹹肉放在案板上切成片。5、隨後，將切成片的鹹肉下入清水鍋中...
- 19274
![上湯香菇千張結怎麼做-上湯香菇千張結的做法]( "上湯香菇千張結怎麼做-上湯香菇千張結的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（六朵）千張結（適量）輔料蔥段（適量）配料湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯香菇千張結的做法步驟1、材料：新鮮香菇、千張結、蔥段2、將新鮮香菇洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、隨後，將千張結下入清水鍋中。5、接着，擱入湯料。6、煮開。7、...
- 20308
![酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法]( "酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（260克）千張結（150克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣千張結茭白的做法步驟1、材料：茭白、千張結、郫縣豆瓣醬2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
- 5310
![雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法]( "雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法")
- 食材明細主料雪菜（170克）千張結（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜千張結的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、千張結2、將千張結用開水泡一下，待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切開，待用。4、隨後，將泡好的千張結下入清水鍋中，煮開。5、接着，合入切好的...
- 14384
![上湯酸菜千張結怎麼做-上湯酸菜千張結的做法]( "上湯酸菜千張結怎麼做-上湯酸菜千張結的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）千張結（四兩）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯酸菜千張結的做法步驟1、材料：酸菜2、千張結3、將酸菜放在案板上切碎，待用。4、隨後，將湯料下入清水鍋中。5、接着，下入切碎的酸菜煮開。6、然後，合入千張結攪動煮開，煮上1——2分鐘，即成。7、...
- 20258
![排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法]( "排骨燒千張結怎麼做-排骨燒千張結的做法")
- 食材明細主料千張結（適量）排骨（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽水（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燒千張結的做法步驟1、千張結用開水燙一下，排骨焯水備用。2、鍋裏倒入油，放入薑片蒜片，八角，蔥段炒香3、排骨到入，放老抽，料酒，醋，翻炒至...
- 21378
![雪菜冬筍千張結怎麼做-雪菜冬筍千張結的做法]( "雪菜冬筍千張結怎麼做-雪菜冬筍千張結的做法")
- 食材明細主料千張（90g）餡料雪菜瘦肉冬筍（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍千張結的做法步驟1、食材如圖，餡料是做餅多餘的。2、千張對切再對切，如圖長方片。3、一頭放一勺餡料。4、如圖折起。5、兩邊折過來。6、有餡的一頭往無餡的那頭卷。7、卷好。...
- 11102
![筒骨湯燴酸菜怎麼做-筒骨湯燴酸菜的做法]( "筒骨湯燴酸菜怎麼做-筒骨湯燴酸菜的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（一包）豬筒骨（一根）粉條（一把）輔料甜麪醬（一勺）蔥（適量）料酒（適量）蠔油（半匙）五香粉（半小勺）鹽（一小勺）糖（少許）姜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筒骨湯燴酸菜的做法步驟1、筒骨剁段，用水洗乾淨碎骨渣，起鍋燒水，水裏放蔥姜料酒，涼水放入骨頭水開再煮5分鐘2、...
- 19732
![千張結燒青菜怎麼做-千張結燒青菜的做法]( "千張結燒青菜怎麼做-千張結燒青菜的做法")
- 食材明細主料千張結（80克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張結燒青菜的做法步驟1、食材：千張結、青菜（已洗淨切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。3、接着，合入千張結，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。...
- 23593
![花菜燒千張結怎麼做-花菜燒千張結的做法]( "花菜燒千張結怎麼做-花菜燒千張結的做法")
- “千張結是一道素菜葷吃的家常菜，以紅燒的手法烹製千張結，千張結吸滿湯汁口感和肉類接近。其菜營養豐富，美味獨特，解饞又下飯。。。”食材明細主料千張結（125克）花菜（145克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒千張結的做法步驟1、食材：千張結、花...
- 17851
![紅燒排骨千張結的做法 心有千千結【紅燒排骨千張結】 紅燒排骨千張結怎麼做]( "紅燒排骨千張結的做法 心有千千結【紅燒排骨千張結】 紅燒排骨千張結怎麼做")
- “來到美食家這麼久雖然有的時候會看些菜譜，博客學習一些創新的菜式，但是家人最喜歡的還是家常菜。家常菜一般取材都是比較方便的，做法也簡單，所以比起那些創新的菜式肯定是更受大家的喜歡呢。這個紅燒排骨千張結滋味淳樸，尤其是裏面的千張結吸飽了排骨的湯汁比排骨還要好吃。...
- 13570
![黃花菜千張結燒雞骨的做法 黃花菜千張結燒雞骨架 黃花菜千張結燒雞骨怎麼做]( "黃花菜千張結燒雞骨的做法 黃花菜千張結燒雞骨架 黃花菜千張結燒雞骨怎麼做")
- 食材明細主料雞骨架（380克）千張結（115克）黃花菜（25克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜千張結燒雞骨的做法步驟1、食材：雞骨架（已剁開洗淨焯水）、千張結、黃花菜（已泡發清洗）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞骨架...
- 29900
![千張結燒娃娃菜怎麼做-千張結燒娃娃菜的做法]( "千張結燒娃娃菜怎麼做-千張結燒娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）千張結（110克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、千張結2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入娃娃菜翻炒一下。5、接着，合入千張結，加適量的清水。6...
- 20091
![排骨毛豆千張結怎麼做-排骨毛豆千張結的做法]( "排骨毛豆千張結怎麼做-排骨毛豆千張結的做法")
- 食材明細主料排骨（300g）毛豆（200g）千張結（150g）香菇（2朵）朝天椒（1棵）輔料鹽（適量）醬油（半勺）黃酒（2勺）蒜（適量）大料（2棵）姜（適量）香蔥（一棵）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨毛豆千張結的做法步驟1、所有的食材備好，洗淨，切好，排骨（買的時候讓人剁好，不要太大塊）洗乾淨後清水浸泡十分鐘，然後焯水，（撇...
- 16543
![千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做]( "千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做")
- “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數個）花椒（刪除）蒸魚豉油（適量）老抽（刪除）白糖（1湯匙）鹽（刪除）鮮雞汁（1湯匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...
- 7559
![筒骨千張煲怎麼做-筒骨千張煲的做法]( "筒骨千張煲怎麼做-筒骨千張煲的做法")
- 食材明細主料千張（250）山藥（一根）胡蘿蔔（一根）紅棗（適量）筒骨（500）輔料姜（幾片）蒜（一粒）鹽（適量）雞精（適量）蔥（幾顆）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筒骨千張煲的做法步驟1、先用洗米水泡半個小時，主要是去腥，洗米水還可以把筒骨裏的血水泡出來。2、砂鍋上水放在竈上燒開，然後把水燒開，把姜、蒜...
- 20814
![黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法]( "黑木耳千張結燒排骨怎麼做-黑木耳千張結燒排骨的做法")
- “天熱身體消耗大，需要補充蛋白質，增強抵抗力。。。”食材明細主料排骨（380克）千張結（120克）黑木耳（10克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳千張結燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、千張結。2、燒鍋倒油燒熱，下入焯...
- 28498
![打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做]( "打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做")
- “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；此外，千張含有的多種礦物質對小兒、...
- 6820
![千張酸菜排骨湯怎麼做-千張酸菜排骨湯的做法]( "千張酸菜排骨湯怎麼做-千張酸菜排骨湯的做法")
- “【千張酸菜排骨湯】家常的做法，酸爽好味道。。。”食材明細主料千張（95克）排骨（400克）酸菜（250克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張酸菜排骨湯的做法步驟1、食材：千張（已切開）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切開）2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出...
- 32792
![韭菜炒千張結怎麼做-韭菜炒千張結的做法]( "韭菜炒千張結怎麼做-韭菜炒千張結的做法")
- 食材明細主料韭菜（65克）千張結（105克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒千張結的做法步驟1、材料：韭菜、千張結2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入千張結翻炒一下。5、接着，加適量的清水。6、加適量的生抽...
- 30881
![香菇千張結燒排骨怎麼做-香菇千張結燒排骨的做法]( "香菇千張結燒排骨怎麼做-香菇千張結燒排骨的做法")
- “家常菜，我家更喜歡葷素搭配，今天我燒排骨時就加入了千張結和香菇。千張結是一種豆製品，用很簿的豆腐皮切成條狀後，手工打個結就成了；香菇是“山珍”之一，它香氣沁脾，味道鮮美，這兩樣食材營養豐富，加入到紅燒排骨中，味道相互融合，吸滿湯汁口感和肉類接近，美味獨特，滋味淳樸，十分誘人，裏...
- 30996
![黃骨魚燉千張結怎麼做-黃骨魚燉千張結的做法]( "黃骨魚燉千張結怎麼做-黃骨魚燉千張結的做法")
- “魚與豆製品搭配在一起是強強聯合，由於豆腐的蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而他們在魚肉中卻較爲豐富；而魚肉的蛋白質苯丙氨酸含量較少，但豆腐中含量較多，因此它們二者搭配可取長補短。更重要的是，魚中的豐富的維生素D能促進人體吸收豆製品中的鈣。炎熱的天氣沒什麼胃口，來一碗這...
- 13127
![黴千張筒怎麼做-黴千張筒的做法]( "黴千張筒怎麼做-黴千張筒的做法")
- “媽媽燒的黴千張筒我最愛吃。”食材明細主料黴千張筒（2個）輔料幹辣椒（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黴千張筒的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒，倒入黴千張。2、煎至兩面黃。3、加入鹽和生抽。4、加入水煮。5、加入蒜片。6、稍微煮即可。7、出...
- 25309
味味甜
