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關於雞蛋糕的餐飲百科

我的花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 我的花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘生日的也就意味爲你又年長一歲,你的又向新的一歲出發,無論你是否喜歡,在這一天你和你的朋友都會有不同感觸,你也許在親朋好友的祝福下開心的過完這一天,或者靜靜悄悄一個人懷揣着種種對未來期盼的心情度過今天...
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輕鬆自制雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 輕鬆自制雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雖然這道自制雞蛋糕成品在衆多甜品裏並不很顯眼,但是它的口感算是一等一的好的了。鬆軟、綿密是它最大的特點了。而且製作這道雞蛋糕並不會那麼的困難,你只要多看幾遍步驟或跟着步驟一起做,就能夠輕鬆的做出...
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抹茶雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.全蛋:250公克細砂糖:100公克B.低筋麪粉:96公克澄粉:20公克抹茶粉:4公克C.奶油:30公克D.紅豆餡:適量輔料具體步驟1.將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)後轉小火備用。2.再取另一鋼盆,放入材...
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在家做的雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 在家做的雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:80輔料白芝麻:適量白糖:45花生油:20具體步驟1.雞蛋打入無水無油的容器裏,加入白砂糖2.用打蛋器低速打到很多泡沫3.用打蛋器中速將全蛋打發,提起打蛋器,打蛋器能拉出菱角來4.分次加入過篩的...
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西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做
  • 西蘭花蒸雞蛋糕的做法 富貴花——西蘭花蒸雞蛋糕 西蘭花蒸雞蛋糕怎麼做

  • “西蘭花和胡蘿蔔是非常有營養且又減脂的蔬菜,但很多小朋友不愛吃,那今天就換個做法,將它們和雞蛋一起蒸着吃,這下光盤了!”食材明細主料西蘭花(1個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(5個)輔料水澱粉(適量)調料鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花蒸雞蛋糕的做法步驟1、準備食材:西蘭花...
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回味無窮的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:40玉米油:30雞蛋:3個低筋麪粉:70輔料醋:幾滴具體步驟1.全蛋3個放入碗中2.雞蛋置於60度的溫水上隔水打發。加入幾滴醋,糖分三次加入,蛋糊打發到提起打蛋器,蛋液成柱形狀流下,紋路不會馬上消失,就好了3.分三...
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最愛的蒸雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 最愛的蒸雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:75小白菜:100輔料油:適量鹽:適量蔥:20具體步驟1.將小白菜和蔥切很小2.取一個雞蛋打入碗裏3.將切好的青菜放入4.倒入適量的熱水,一點鹽和三滴油5.一起攪勻6.鍋內倒入一點開水7.把攪好的雞蛋連盤一起坐...
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好吃的紙杯雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的紙杯雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘六一兒童節,想送點禮物給兒子,就動手做個紙杯雞蛋糕給他。這個小傢伙很喜歡吃蛋糕,每次有蛋糕吃,他都開心到不行。紙杯雞蛋糕是他第一次吃,有雞肉的香味,跟普通的蛋糕不太一樣,奶油少點,吃起來的口感會更好。喜歡...
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好吃的果味雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的果味雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的果味雞蛋糕是一道特別簡單營養的糕點,我們都知道雞蛋的營養很高的,所以我們要多吃雞蛋,雞蛋的做法有很多,味道也是不一樣的,那麼今天我給大家介紹的就是這道好吃的果味雞蛋糕,也是很適合孩子的,我相信孩子...
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老式雞蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 老式雞蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:60輔料玉米油:6糖:40具體步驟1.準備上述材料2.雞蛋液中加入糖,用電動打蛋器打至蛋液濃稠3.篩入低粉,翻拌均勻4.加入玉米油5.翻拌均勻6.裝入撻模中,八分滿,預熱烤箱160度,中層,15分鐘7.味道一...
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菠菜山藥雞蛋糕怎麼做-菠菜山藥雞蛋糕的做法
  • 菠菜山藥雞蛋糕怎麼做-菠菜山藥雞蛋糕的做法

  • “春天氣候乾燥,多吃菠菜可以緩解春季帶來的乾燥,也就是可以較好的預防寶寶便祕啦。菠菜含有豐富的礦物質與維生素,在蔬菜中名列前茅,雖然菠菜一年四季都有,肯定是春天的菠菜最佳啦~。春天的菠菜含有豐富的葉黃素,對視力有保護作用,還含有維生素A、葉酸、錳、鎂、鈣、鐵以及類黃...
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肝粉雞蛋糕的做法 蒸菜之肝粉雞蛋糕(寶寶輔食2) 肝粉雞蛋糕怎麼做
  • 肝粉雞蛋糕的做法 蒸菜之肝粉雞蛋糕(寶寶輔食2) 肝粉雞蛋糕怎麼做

  • “六個月以後的寶寶因母體儲存的鐵消耗殆盡,易發生缺鐵導致貧血,免疫力低,還影響腦發育。所以當務之急食補很重要。各種肝,瘦肉,芝麻,海帶等都是相對含鐵較高的,今天打造這款有利於寶寶消化吸收的雞蛋糕,裏面加西紅柿去除肝粉的腥味,使寶寶更愛吃。有6個月以上的寶寶試一試吧!”食...
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美味佳餚般的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:75輔料玉米油:25ml綿白糖:50白芝麻:5具體步驟1.準備食材。雞蛋打入廚師機面桶中。麪粉過篩一遍。2.加入綿白糖。3.啓動選五檔,攪打蛋液。4.打至拎起蛋頭,蛋液不易滑落,滴落後不易消失。5.面...
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酸奶雞蛋糕怎麼做-酸奶雞蛋糕的做法
  • 酸奶雞蛋糕怎麼做-酸奶雞蛋糕的做法

  • “自己動手,豐衣足食。今天嘗試着做酸奶雞蛋糕,很成功,一上桌就大受好評,做法簡單,微甜不膩,加了葡萄乾,孩子更喜歡!”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(200ml)輔料白糖(20g)玉米澱粉(15g)低筋麪粉(60g)葡萄乾(1小包)玉米胚芽油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶雞蛋糕的做法步驟1、三個雞...
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蜂蜜雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.全蛋:250公克細砂糖:75公克蜂蜜公克:25B.低筋麪粉:10公克澄粉:20公克C.奶油:30公克輔料具體步驟1.將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)後轉小火備用。2.再取另一鋼盆,放入材料A,置於作法1上,...
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猴頭雞蛋糕怎麼做-猴頭雞蛋糕的做法
  • 猴頭雞蛋糕怎麼做-猴頭雞蛋糕的做法

  • “女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕,也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋,平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏,她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因爲女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久,於是想着變個花樣,便請它走出冷宮,重見天日,沒曾想做的猴頭蛋糕被女兒一掃光。嘿嘿!開心很很!”食材明...
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美味的紅棗雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紅棗雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時紅棗雞蛋糕是一款很有營養價值的甜點,而且是賣相很好看,吃起來也特別的美味,非常的好吃,而且這個紅棗雞蛋糕裏面放了紅棗,紅棗大家都知道吧,紅棗的功效也有很多,都知道可以補血養顏吧,特別的適合女孩子吃,不過這個紅...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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脆皮雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 脆皮雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料低筋麪粉:少許杏仁片:少許細砂糖:80水怡:20具體步驟1.鍋子燒熱水,水溫不要過高,比手溫稍微高點就好。(大約50度)2.將雞蛋打入盆內,放入白糖和水怡。3.電動打蛋器將其打發。(先用高檔打,打至顏色發白,...
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健康秋葵雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 健康秋葵雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘秋葵雞蛋糕主要用到的食材是秋葵還有雞蛋,秋葵的醫用價值非常高,非常適合身體不好的人們進行食用,其中含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,雞蛋中含有的蛋白質也是十分美味的呢,快來嚐嚐吧,這麼一道美味...
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雞蛋糕怎麼做-雞蛋糕的做法
  • 雞蛋糕怎麼做-雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4顆)低筋麪粉(3勺)純牛奶(4勺)白糖(1勺)輔料香草精(1滴)精鹽(1g)油(2/3匙)白醋(1/3匙)原味(口味)未知(難度)雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開,打在2個盆裏;麪粉提前過篩;細砂糖、油、牛奶稱量好。2、蛋黃加入牛奶、鹽、油,再加入細砂糖,攪拌均勻。3、蛋黃混合物加入過篩的低...
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又香又好吃的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 又香又好吃的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘雞蛋含有大量的氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質,且營養比例非常適合人體的吸收,故可謂是國人食用最多的營養品之一。老式雞蛋糕是用低筋麪粉和雞蛋和在一起,然後烘焙而成的老式蛋糕,香味醇厚,口感獨特,香甜可口...
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嫩嫩的雞蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 嫩嫩的雞蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋糕,是一道老少皆宜的美食呢,不管是一歲的小孩,還是六七十歲的老太太,都能吃呢,我外婆家做的雞蛋糕就很好吃,嫩嫩的,我家有個一歲的姑娘,就喜歡我外婆做的雞蛋糕,他一去,就只吃雞蛋糕都能吃滿滿的一大碗飯呢。...
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微波雞蛋糕怎麼做-微波雞蛋糕的做法
  • 微波雞蛋糕怎麼做-微波雞蛋糕的做法

  • “愛與美食相伴,人生的一大樂趣。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(少許)蝦皮(少許)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波雞蛋糕的做法步驟1、碗裏打入一個雞蛋2、放少許鹽3、放入蝦皮攪勻4、放入清水5、微波爐裏放入一小蝶清水,把裝蛋液的碗蓋上蓋子放入微波爐,蒸魚鍵,三分...
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簡單美味的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120輔料雞蛋:5個細砂糖:60無鹽黃油:30具體步驟1.材料:全蛋5個,低筋麪粉120克(過篩),細砂糖60克,無鹽黃油30克2.將雞蛋置於一干淨大盆中,先用電動打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打發,至拉起頭...
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