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關於自制五香雞蛋幹怎麼做好吃的餐飲百科

自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法
  • 自制五香雞蛋幹怎麼做-自制五香雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蛋清(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙(以便脫模)墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟(約10分鐘)。5、脫模。6、切片。7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火...
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自制五香茶葉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香茶葉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:30個輔料鹽:適量糖:適量桂皮:適量香葉:適量花椒:適量幹辣椒:適量茶葉:適量生抽:適量老抽:適量生薑:適量大蔥:適量八角:適量具體步驟1.把生雞蛋洗乾淨,然後跟冷水下鍋煮,水煮開,再煮個7~8分鐘2.關火,把鍋蓋蓋上,開水...
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自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法
  • 自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法

  • “這次做五香粉,沒有放辣椒,辣椒粉是單獨做的,想吃辣的就另放一些。”食材明細主料花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)甘草(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制五香粉的做法步驟1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒,多放一些。3、桂皮掰成小塊。4、一起放入攪拌機中打成粉。5、用篩...
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自制五香辣仔雞如何做簡單又好吃
  • 自制五香辣仔雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔雞:半隻輔料白糖:2小勺五香粉:1湯匙蒜頭:2瓣姜:適量食鹽:2小勺幹辣椒:1小把玉米油:1湯匙生抽:1湯匙料酒:2湯匙蔥:適量具體步驟1.準備好相關食材2.雞子切小塊放入面盆中,撒2小勺鹽3.一湯匙生抽4.二湯匙料酒5.2小...
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五香牛肉乾的做法 用微波爐自制五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 用微波爐自制五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500克)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)紅酒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、用調料醃製好的牛肉(最好醃製5到7個小時)。2、放在微波爐(用有蓋子的容器盛牛肉)大火10分鐘。3、將容器裏德湯汁倒掉,小火10分鐘。如...
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自制五香滷蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:9個輔料蠔油:適量白砂糖:少許草果:3個生抽:適量桂皮:適量鹽:適量小茴香:適量花椒:少許香葉:適量具體步驟1.先來張成品圖吧2.準備好所用食材3.將雞蛋洗淨加冷水煮熟4.將煮熟的雞蛋放冷水裏浸泡一會方便剝殼...
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自制五香蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:300輔料滷料:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備六隻雞蛋和一包滷料2.將雞蛋洗淨備用3.放入鍋中加水燒開,4.燒開後一兩分鐘,將雞蛋殼打碎,放入滷料5.倒入老抽,加點鹽繼續燉,燉至湯只剩一半時,關火燜一個晚...
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五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做
  • 五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做

  • “說實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因爲是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了,希望大家別拍我,高手快來指點一下啊!如果...
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自制五香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:500輔料香葉:3片鹽:適量紅糖:50生抽:3勺老抽:3勺桂皮:1塊花椒:適量大料:適量具體步驟1.洗乾淨鵪鶉蛋2.涼水下鍋煮熟3.撈出,過涼水。然後撈出,用勺子敲碎。4.加入紅糖,桂皮,香葉,花椒大料5.加入生抽老抽6.翻...
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「自制」五香豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 「自制」五香豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豆腐乾:500輔料食鹽:2醬油:50味精:2蔥:10姜:5八角:6花椒:5香油:10五香粉:5具體步驟1.將豆腐乾洗淨,兩塊或三五塊疊在一起,用線捆緊;2.將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋內縫上;3.鍋架旺火上,放入適量的水、醬油、...
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如何做簡單又好吃-自制韭菜香乾炒雞蛋
  • 如何做簡單又好吃-自制韭菜香乾炒雞蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天爲大家介紹的是美味的韭菜香乾炒雞蛋。飲食是我們生活裏重要的一部分,它關乎着我們的營養,更提供我們的營養所需。韭菜含有豐富的營養,也是我們很常見的食材,本身會有獨特的香氣,很多人也很喜歡它。雞蛋和...
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自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋
  • 自制豆乾炒雞蛋-豆乾炒雞蛋

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通風處,風乾三四天,期間注意翻面。3、曬好的豆乾吃前泡軟4...
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自制清炒五香乾如何做簡單又好吃
  • 自制清炒五香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雖然說這個是清炒五香乾,但是我還是覺得有點油膩吧,畢竟裏面加了肥肉。不過愛吃五花肉的朋友肯定就不會覺得油膩啦。也許還會覺得很下飯呢。五香乾要切碎一點吵了菜好吃,不然會有點硬,口感會不太好吧。肥肉的...
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自制雞蛋幹-雞蛋幹
  • 自制雞蛋幹-雞蛋幹

  • “最近做月餅,剩了許多鹹蛋清,以前都用作花肥了,前段時間看到有做雞蛋乾的,就用了鹹蛋清來做,味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清(10來個)輔料老抽(3大匙)漢宮滷味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小塊)陳皮(1塊)花椒(1茶匙)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雞蛋乾的做法步驟1、鹹雞蛋清,不要攪...
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熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐(熏製) 熏製五香乾豆腐怎麼做
  • 熏製五香乾豆腐的做法 五香乾豆腐(熏製) 熏製五香乾豆腐怎麼做

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)五香(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲,用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒把水份吹乾4、白糖五香粉混合在一起5、炒鍋墊一塊錫紙(...
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自制五香茶蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香茶蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:20枚輔料大料:20紅辣椒:5枚紅茶:50鹽:50醬油:20ml具體步驟1.準備適量雞蛋2.把雞蛋放入清水中3.放進茶葉鹽等調料4.放入茶葉和鹽調料等攪拌均勻5.文火煮60分左右6.一個小時就可以出鍋了烹飪技巧放入涼...
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自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮海鴨蛋:18個輔料高度白酒:500鹽:半包左右各式幹香料:少許適量水:一小鍋具體步驟1.花椒、幹辣椒、香葉、八角與桂皮,放入水中小火煮20分鐘;2.倒入鹽做成飽和鹽水滷汁,徹底放涼3.新鮮鴨蛋洗刷乾淨後擦乾表...
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自制五香雞腿如何做簡單又好吃
  • 自制五香雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞腿的做法多樣,食用起來有一種鮮香的感覺,那美味的肉質,鹹香的湯汁兒,真是滿足啊。五香雞腿的重點在於五香兩字,裏面包含的調味料很多,既有油的香氣,也有鹽的鹹味,以及美滋滋的五香粉。整個雞腿汁兒很足,一口下去...
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醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單!醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做
  • 醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單!醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做

  • “家裏人不怎麼愛吃雞蛋,但是雞蛋營養價值很高,所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒(一勺)鹽(50g)雞蛋(若干個)輔料辣椒麪(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製五香鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水洗淨2、洗淨後晾乾3、用高度數白...
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五香雞蛋幹怎麼做-五香雞蛋乾的做法
  • 五香雞蛋幹怎麼做-五香雞蛋乾的做法

  • “現在比較流行的小零食——雞蛋幹,口感很好,長得有些象豆腐乾,其實是雞蛋做的,買來吃過後挺想念的,最愛吃的是五香味,有點象茶葉蛋。自己動手也試試看吧,剛好滷了一鍋雞尖,加進雞蛋幹一起滷吧!可以下飯,也可以做小零食不錯!”食材明細主料雞蛋白(適量)五香滷料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法
  • 自制五香醬幹怎麼做-自制五香醬乾的做法

  • “很喜歡吃平江特產,醬香乾,可是實在是受不了外面賣的那些,放了太多防腐劑,所以決定自己試着做一下”食材明細主料五香乾子(750g)輔料辣椒粉(適量)味極鮮(適量)食鹽(少許)大蒜子(2顆)芝麻(2大勺)孜然(2大勺)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制五香醬乾的做法步驟1、我買的是這種五香香乾...
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自制蔥香五香蘇打餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香五香蘇打餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘蘇打餅乾現在真的是越來越受到大衆的喜歡了。以前的人們並不是特別的喜歡,但是現在經過改良之後,蘇打餅乾的口味也漸漸多了起來,所以喜歡吃的人也就跟着多了起來。於是就讓我們一起來製作這一款好吃的美味蔥...
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自制五彩雞蛋餅的做法 🍲自制五彩雞蛋餅 自制五彩雞蛋餅怎麼做
  • 自制五彩雞蛋餅的做法 🍲自制五彩雞蛋餅 自制五彩雞蛋餅怎麼做

  • “每個人都喜歡美味佳餚,孩子也不例外!每天一樣的早餐,寶貝當然不愛吃!變個法子,做個五彩雞🐔蛋餅吧,好吃,好看,又營養”食材明細主料雞蛋(2只)五彩繽紛面(適量)海苔粉(適量)輔料寶寶鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制五彩雞蛋餅的做法步驟1、準備雞蛋,繽紛面,海苔粉2、繽紛面...
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自制五香煮雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制五香煮雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:8個輔料油:適量鹽:適量花椒:適量香葉:適量大料:適量具體步驟1.雞蛋洗淨涼水浸泡。2.準備調料和鹽。3.放入鍋中。4.水開煮5分鐘。5.逐個敲碎。再煮5分鐘。6.出鍋用煮雞蛋水浸泡。烹飪技巧煮...
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自制五香豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 自制五香豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:3公斤輔料精鹽:600克醬油:250桂此:15姜丁:25香蔥:15味精:10具體步驟1、備料。上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油250克,桂此15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。2、磨漿。先將黃豆洗淨,用清水浸泡一晝夜,然後磨成漿,濾...
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