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關於爆款的餐飲百科

IWGC四金一銀得主強勢來襲-2021年“春糖”果酒爆款預警
  • IWGC四金一銀得主強勢來襲-2021年“春糖”果酒爆款預警

  • 作爲今年國內規模較大、具有行業影響力的食品酒類國家級展會之一,全國糖酒會將在4月與成都“牽手”。本屆春季糖酒會將有哪些新亮點或是產品爆款預測的新消息,隨着小編來一探究竟。亮點一:市場需求反向促新發展,健康味美已爲主旋律作爲酒業銷售第一大國,根據國家統計局和前瞻...
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春糖爆款、“低度微醺果酒”賽道新銳——兔子喔喔隆重登場
  • 春糖爆款、“低度微醺果酒”賽道新銳——兔子喔喔隆重登場

  • 本屆春季糖酒會盛況空前,參展商家經過精心籌備,推出的果酒新品層出不窮,然而在一衆主打顏值的產品中,一款95%果汁含量的創新鮮果發酵果酒卻受到了行業頭部媒體的好評,一時間兔子喔喔這一新銳品牌在業內成爲了果酒發展方向的參考之一。突圍“外觀流”,兔子喔喔95%果汁果酒“出圈...
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爆款項目-福星甜品加盟店有哪些優勢
  • 爆款項目-福星甜品加盟店有哪些優勢

  • 軟糯的口感、高顏值的外表、以及實惠的價格,這讓福星甜品店在2019年火了一把。也因此吸引了不少投資創業者紛紛加盟到甜品店的行列。那麼你瞭解福星甜品加盟店的特色優勢嗎?快來和小編一起來看看吧!福星甜品加盟店有哪些優勢1.甜品類型衆多涵蓋種類豐富福星甜品加盟店創造...
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芝士雞肉餅的做法 懶人界爆款美食-芝士雞肉餅 芝士雞肉餅怎麼做
  • 芝士雞肉餅的做法 懶人界爆款美食-芝士雞肉餅 芝士雞肉餅怎麼做

  • “這種會爆漿的酥脆芝士雞肉餅,我一口氣能吃倆。咬下去奶香濃郁,獨特的煙燻味道,滿嘴留香,邊做邊吃,快樂翻倍。最主要,它特別簡單易學,省下來的時間,多睡會兒不好麼。工具:新思特x5多功能電餅鐺”食材明細主料煙燻雞肉(100g)手抓餅(1張)輔料洋蔥丁(30g)調料奶酪(適量)番茄沙司(少許)奶香(口味...
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溶豆的做法 入口即化的幼兒園爆款零食! 溶豆怎麼做
  • 溶豆的做法 入口即化的幼兒園爆款零食! 溶豆怎麼做

  • “30分鐘,簡單。”食材明細主料奶粉(15g)玉米澱粉(15g)牛奶(30ml)蛋清(50g)輔料細砂糖(50g)原味(口味)未知(難度)溶豆的做法步驟1、準備準備。2、奶粉,玉米澱粉加入碗中,加入牛奶,攪拌成麪糊。3、蛋清蛋黃分離,取蛋清加入細砂糖,隔熱水攪打,至硬性發泡,出現彎鉤尖角即可。4、奶粉面糊中加一半蛋...
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爆款芝士薯條怎麼做-爆款芝士薯條的做法
  • 爆款芝士薯條怎麼做-爆款芝士薯條的做法

  • 食材明細主料薯條(150g)輔料油(200ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆款芝士薯條的做法步驟1、首先準備食材備用。2、鍋里加入適量的食用油。3、拿一根薯條試試油溫。4、一點也不濺油。5、有硬度就可以出鍋了。6、沾點番茄醬,太美味了。7、配上一杯咖啡,我的下午茶就這麼解...
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雞胸炒彩椒的做法 減脂爆款-雞胸炒彩椒 雞胸炒彩椒怎麼做
  • 雞胸炒彩椒的做法 減脂爆款-雞胸炒彩椒 雞胸炒彩椒怎麼做

  • “夏天快來了,想減脂,該吃點什麼呢?當然是雞胸肉了,這道菜顏色這麼漂亮,是不是很食慾啊?簡單又好做,快來試試吧!”食材明細主料雞胸肉(2塊)洋蔥(半個)黃椒(半個)紅椒(半個)口蘑(6個)輔料檸檬(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸炒彩椒的做法步驟1、首先醃製雞胸肉,用鹽,胡椒,醬油,料酒,玉...
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必品閣海苔脆片攜手京東、唯品會打造爆款網紅零食
  • 必品閣海苔脆片攜手京東、唯品會打造爆款網紅零食

  • 必品閣海苔是韓國希傑集團旗下的主打海苔品牌,一經問世必品閣海苔就憑藉絕佳的市場判斷和精準的品牌定位,銷量迅速突破千萬元大關,一舉成名的同時,更是穩穩獲取了市場領先地位。而深受廣大消費者歡迎的“網紅脆片”必品閣海苔脆片正式登陸京東、唯品會兩大平臺,爲廣大民衆帶來...
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夏季爆款小吃--自制涼皮-涼皮
  • 夏季爆款小吃--自制涼皮-涼皮

  • “夏季最爆款的小吃莫過於涼皮,在苦夏胃口不好的時候,這樣一份酸辣適中、清涼爽口的涼皮,是很多人的選擇。不過我很少吃外面調拌的,總是感覺黃瓜好像沒有洗就擦絲放進去。。。醬油好像兌了水。。。涼皮在太陽下已經曬了半天了。。。那就自己做吧。網上找方子,基本分爲兩種,一種...
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漢堡店如何高人氣爆款?
  • 漢堡店如何高人氣爆款?

  • 很多人想要去開一家漢堡店,但是他們不知道在開一家漢堡店如何高人氣爆款?今天小編就在這裏給大家推薦幾個非常不錯的方法,相信只要你們能夠採納小編的這些建議,你們的漢堡店立馬就會變得更加的受歡迎,也會有更多的消費者願意到你們的漢堡店裏來消費的。漢堡店如何高人氣爆款?...
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超簡單麥芬蛋糕的做法 超簡單麥芬蛋糕,濃郁可可香氣,淡淡抹茶清香,媲美星巴克爆款美食。 超簡單麥芬蛋糕怎麼做
如何才能打造奶茶加盟店爆款
  • 如何才能打造奶茶加盟店爆款

  • 如何才能打造奶茶加盟店爆款?奶茶店想打造爆款前一定要了解三大要素!成功的奶茶店,一定要擁有自己的爆款產品。現在市面上奶茶店那麼多,想要讓顧客記住你的奶茶店並不是那麼容易,但是讓他們記住你家奶茶店的某款產品卻很容易,這就是奶茶店打造爆款的意義所在!爆款產品不止能讓...
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菲菲牛鋪多維度發力餐飲創業-爲年輕化爆款而生
  • 菲菲牛鋪多維度發力餐飲創業-爲年輕化爆款而生

  • 近年來,餐飲市場環境越來越複雜,行業正處在轉型升級的當口。由於其面臨着線下成本高、線上運營難雙重壓力,線下關店潮一波未平一波又起、線上被網紅店嚴重壓縮市場空間,餐飲創業並不被看好。作爲紮根杭州餐飲行業多年的老牌子,杭州結晶餐飲管理有限公司(下文簡稱:杭州結...
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看線上爆款打造新思路-從天貓超級品類日即食燕窩專場
  • 看線上爆款打造新思路-從天貓超級品類日即食燕窩專場

  • 提起養生,大多數人的第一反應往往是中年人、保溫杯、不熬夜,按照這種思路,大多數養生產品恐怕就會與90後無緣了。但毋庸置疑的是,90後正在迅速崛起爲消費市場購買力擔當,任何品類的產品都難以無視年輕用戶龐大的消費潛力。那麼,該如何向年輕人推銷養生類產品呢?12月19-21日,天貓...
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品類爆款如何打造?-可魚可飯酸菜小魚成傳奇
  • 品類爆款如何打造?-可魚可飯酸菜小魚成傳奇

  • 可魚可飯成立於2017年,將正餐與快餐結合,從一碗鮮爽嫩滑的酸菜魚開始,定位“小而美”,以小份制、快餐化見長,迅速在華東市場發展起來,以一道“酸菜小魚”成爲中國連鎖餐飲中的知名品牌。可魚可飯的“酸菜小魚”有別於其他餐廳的“酸菜魚”,它用了近一年的時間去試錯,在酸菜魚的產...
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私房爆款辣椒醬熬製-辣椒醬
  • 私房爆款辣椒醬熬製-辣椒醬

  • “入秋的紅辣椒不僅新鮮,而且價格也很美麗,這個時候不做辣椒醬,更待何時?辣椒醬我做過很多版本,這個方子是我自己經過多次測試,得到最滿意的一個,它可以說是最基礎的一個配方,做成功之後,可以根據自己口味的需求,演變出各種版本的。”食材明細主料大蒜末(500克)二荊條(2000克)甜麪醬(800...
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快來瞧一瞧-酸菜魚以成爲單品爆款
  • 快來瞧一瞧-酸菜魚以成爲單品爆款

  • 酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜,以其特有的調味和獨特的烹調技法而着稱,各地也有稱之爲“酸湯魚”,主要以鮮草魚爲主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜魚流行於上世紀90年代,也是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以成爲單品爆款?聯合利華餐飲策劃發佈的《2017...
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火山土豆泥的做法 網紅爆款美食~~火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做
  • 火山土豆泥的做法 網紅爆款美食~~火山土豆泥 火山土豆泥怎麼做

  • “火山土豆泥食材:土豆2個,牛奶適量,青豆1勺,玉米1勺,紅彩椒1/3個。調料:番茄醬,甜辣醬,澱粉,鹽,糖和水。製作:土豆洗淨去皮切片,上鍋隔水蒸水開後十分鐘,取出壓成泥,倒入適量牛奶攪拌均勻,取一個盆,把土豆泥堆積如山型,鍋內放入所有調料拌勻加青豆玉米和彩椒,中小火慢慢攪拌到粘稠,把汁澆在...
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家常熱飲這些爆款最受歡迎
  • 家常熱飲這些爆款最受歡迎

  • 熱飲在冬天是最受歡迎的,平時大家喝甜飲應該都是直接在外面買,應該很少會有人自己做,今天小編就給大家介紹幾款最火爆的家常熱飲,不僅製作簡單方便,而且還非常經濟實惠哦,有機會可以自己在家動手做起來哦,保證比外面買的還美味還健康,還不知道的朋友趕緊跟着小編一起來看看是哪些...
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公司爆款產品有哪些?-加盟淑芬掌中寶串串公司
  • 公司爆款產品有哪些?-加盟淑芬掌中寶串串公司

  • 餐飲提問:加盟淑芬掌中寶串串公司,公司爆款產品有哪些?靜6998回答:淑芬掌中寶串串公司爆款產品:掌中寶串串。爆品選擇原因:掌中寶爲多業態餐飲的常見產品,且銷量一直不錯,市場潛力大;在火鍋串串菜品中,掌中寶銷量在前10名以內,市場潛力巨大。爆品研發呈現方向:掌中寶多種味型研發,以麻...
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甘肅蘭州爆款酸菜魚是如何煉成的呢
  • 甘肅蘭州爆款酸菜魚是如何煉成的呢

  • 近兩年的美食應接不暇,但真正能讓人記住的數酸菜魚就是其中爲數不多的一種。其實大家對酸菜魚並不陌生,很早時,人們在煮魚時就喜歡加入酸菜,只不過到了這兩年,該做法得以改進後,酸菜魚的口味讓人眼前一亮。不少酸菜魚店拔地而起,一時間成爲了商場內的那顆星。那爆款酸菜魚是如何...
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爆款炸雞加盟優勢是什麼
  • 爆款炸雞加盟優勢是什麼

  • 當下最流行的特色美味就是炸雞,炸雞口味多變,自從進入中國後,也一直在經過不斷的改良,現在已經成爲中國衆多美食愛好者的宵夜不二之選!色澤金黃,外酥裏嫩,口感獨特的爆款炸雞,你心不心動?菜譜還會根據季節做出定時更新,每次都是不一樣的極致體驗。炸雞產業近幾年在中國風生水起,一...
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打造“看得清”的爆款-《逗芽吃貨王》PGC直播上線
  • 打造“看得清”的爆款-《逗芽吃貨王》PGC直播上線

  • 8月17日,由逗芽Studio製作的淘寶PGC節目《逗芽吃貨王》試播上線,希望打造讓淘寶受衆“看得清”的爆款直播節目。據悉逗芽studio計劃持續推出多款PGC直播節目配合UGC直播,創造“看得清”的網購PUGC內容羣。逗芽Studio歷時一年斥資千萬在上海建立4個分級式互聯網演播室,從微型...
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烤乾豆腐卷的做法 串肉店裏的爆款$烤乾豆腐卷 烤乾豆腐卷怎麼做
  • 烤乾豆腐卷的做法 串肉店裏的爆款$烤乾豆腐卷 烤乾豆腐卷怎麼做

  • “到了東北燒烤店裏,除了經典的肉串之外,烤乾豆腐卷也是每桌必點的,老饕們叫它“豆青”,吃多了油膩食物的時候,都會拿它來解解膩。疫情期間,利用現有的食材,做個幹豆腐卷,找一找吃燒烤的感覺,也給減肥的兒子增加點動力,解饞還不胖。”食材明細主料幹豆腐(6張)輔料洋蔥(1個)香菜(6棵)胡蘿...
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解析周黑鴨爆款新品策略-品牌煥新提速
  • 解析周黑鴨爆款新品策略-品牌煥新提速

  • 滷味在中國已有千年歷史,如今更演化成備受追捧的“網紅”食品。近十年來,我國休閒滷製品市場持續擴大,優質品牌頭部效應漸顯。但企業若要長期在同行業中保持優勢競爭力,就必須不斷提升創新力,開發出多樣性新品推向市場,以滿足多變的用戶需求。素有“鴨貨界霸王”之稱的周黑鴨,深...
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