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關於雞絲花捲的做法的餐飲百科

雞絲花捲怎麼做-雞絲花捲的做法
  • 雞絲花捲怎麼做-雞絲花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(600克)輔料雞脯肉(適量)火腿(適量)香蔥(適量)酵母粉(6克)配料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞絲花捲的做法步驟1、雞脯肉切成小丁,火腿切成小粒,蔥切成花。2、麪粉里加入白糖和鹽。3、麪粉和溫水的比...
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雞絲卷怎麼做-雞絲卷的做法
  • 雞絲卷怎麼做-雞絲卷的做法

  • “不知道是不是小時候給彤彤吃太多的雞蛋了,現在她對雞蛋挺抗拒的,所以我只能用雞蛋做成各種食用讓她多吃點,今天把雞蛋做了蛋卷,來看看我們家的蛋卷吧”食材明細主料雞蛋(2個)輔料瘦肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲卷的做法步驟1、今天的...
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金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法
  • 金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法

  • “金絲花捲,口感香甜、暄軟,營養美食!”食材明細主料麪粉(200克)酵母(3克)糖(2克)輔料南瓜泥(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋,南瓜泥和麪掌握溼度,麪糰和好,醒發15分鐘!2、擀長方形薄面坯!3、刷一層植物油!4、撒一層乾麪粉!5、從一邊...
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雞絲春捲的做法 【蘇菜】--雞絲春捲 雞絲春捲怎麼做
  • 雞絲春捲的做法 【蘇菜】--雞絲春捲 雞絲春捲怎麼做

  • “春捲:據說宋時福州有個書生,爲了溫書應試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法:把米磨製成薄餅,以萊肉爲餡,包成捲筒形,既當飯,又當萊。這種小吃後來定名爲春捲,並逐漸流行於城鄉各地。福州人春節期間常常食用,跟北方過節包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫...
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雞絲春捲怎麼做-雞絲春捲的做法
  • 雞絲春捲怎麼做-雞絲春捲的做法

  • “偶爾想要逃避做飯,越南的春捲皮是一個好東西,葷的素的,隨便捲一捲,搭配上泰式酸辣醬,棒棒的味道~”食材明細主料春捲皮(10張)雞胸肉(一塊)菠菜(一把)紅蘿蔔(一段)藕(一段)帶皮花生(適量)青椒(一塊)輔料泰式酸辣醬(適量)黑胡椒(1tbl)鹽(1.5tsp)檸檬(2塊)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲春捲的...
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雞米花捲餅怎麼做-雞米花捲餅的做法
  • 雞米花捲餅怎麼做-雞米花捲餅的做法

  • “配上一碗燴麪!”食材明細主料捲餅(適量)雞肉(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞米花捲餅的做法步驟1、雞肉加入鹽、胡椒、醬油醃製一個晚上!2、雞肉裹上軟炸粉,平底鍋放入油,炸至金黃色!3、配上捲餅生菜!一份雞米花捲餅完成!4、在做一碗燴麪!用西紅柿熗鍋,加適量的水...
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雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法
  • 雞肉粉絲春捲怎麼做-雞肉粉絲春捲的做法

  • 食材明細主料雞肉(100克)粉絲(一紮)香菇(50克)輔料玉米油(50克)鹽(2克)老抽(2克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉粉絲春捲的做法步驟1、提前準備好材料。2、粉絲雞肉香菇入鍋炒熟,放鹽。3、取出一片春捲皮,把餡料在春捲皮的上。4、依次把春捲皮卷好。5、入鍋微炸,皮變成金黃色即可...
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雞蛋蔥花捲怎麼做-雞蛋蔥花捲的做法
  • 雞蛋蔥花捲怎麼做-雞蛋蔥花捲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蔥花捲的做法步驟1、準備麪粉,打入兩個雞蛋,加鹽。2、加少量水攪拌均勻,加入蔥花。3、鍋內加油,倒入鍋內攤成餅,兩面煎熟。4、做好的雞蛋餅捲起來切開。5、蔥花雞蛋卷做好。6、簡單...
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包菜雞絲卷的做法 低脂低卡~包菜雞絲卷 包菜雞絲卷怎麼做
  • 包菜雞絲卷的做法 低脂低卡~包菜雞絲卷 包菜雞絲卷怎麼做

  • “包菜的水分含量很高,而熱量很低,是減肥之佳品。包菜雞肉卷~這是一道製作簡單,但非常營養健康這款菜餚真的是高蛋白低脂肪,是減肥的最佳美食。”食材明細主料雞胸肉(2塊)包菜(1個)黃瓜(2個)輔料薑片(10塊)調料孜然粉(1勺)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)熟白芝麻(適量)清淡(口味)煮(...
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銀絲捲的做法 花樣麪食----銀絲捲 銀絲捲怎麼做
  • 銀絲捲的做法 花樣麪食----銀絲捲 銀絲捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀絲捲的做法步驟1、酵母加水溶化後,倒入麪粉2、揉成麪糰後,加蓋醒發3、發好的麪糰放入白糖揉勻4、揉好的麪糰分成兩份5、一份擀成薄片6、刷上油7、切成等份的塊疊放在一起8、再用刀切成細...
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花樣雞腿卷怎麼做-花樣雞腿卷的做法
  • 花樣雞腿卷怎麼做-花樣雞腿卷的做法

  • “家人特別愛吃雞腿,不過總是那麼大個啃着,容易膩呀,偶爾也要來點花樣唄。。。看我來個雞腿大變身,華麗麗的雞腿捲上場啦。”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花樣雞腿卷的做法步驟1、先把雞腿的...
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三絲雞肉卷怎麼做-三絲雞肉卷的做法
  • 三絲雞肉卷怎麼做-三絲雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)萵筍(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨。2、切絲。3、雞腿肉加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。4、胡蘿蔔冬筍萵筍清洗準備。5、冬筍切...
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雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法
  • 雞肉燜花捲怎麼做-雞肉燜花捲的做法

  • “這是一道新疆的地方菜品。今日,我想與親們分享……”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(3克)食鹽(2克)三黃雞(半隻)青椒(2個)紅椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)冰糖(5克)老抽(2勺)蔥段(4個)薑片(3片)蒜瓣(5個)八角(2個)花椒(30粒)桂皮(2節)香葉(5片)幹辣椒(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雞肉燜花捲...
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金絲卷的做法 花式麪點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做
  • 金絲卷的做法 花式麪點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做

  • “製作原理如同刀切法饅頭,只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤,做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。爲了表現顏色分明的視覺效果,市售產品多以色素製作;但家庭DIY,均以自然、健康爲原則,因此,應儘量利用周圍的天然食材,同樣也能完成”食材明細主料...
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雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法
  • 雞絲肉捲餅怎麼做-雞絲肉捲餅的做法

  • “雞絲肉捲餅,低熱量的營養均衡捲餅,有肉有蔬菜,還有主糧,吃飽滿足,還能減肥瘦身的一款快手早餐。還在爲早餐吃什麼而煩惱嗎?煎餅、包子、油條、粥、餃子、麪條等等都吃過也吃膩了。不防試試雞絲肉捲餅,香脆好吃,有肉有蔬菜,營養均衡,一口咬下,外皮香脆,有肉,有香蔥、有生菜、有花生醬...
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銀絲花捲的做法 如果沒有遇見你——銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做
  • 銀絲花捲的做法 如果沒有遇見你——銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做

  • ““如果沒有遇見你我將會是在那裏日子過的怎麼樣人生是否要珍惜也許認識某一人過着平凡的日子不知道會不會也有愛情甜如蜜……”每次聽到這首歌心裏總感覺暖暖的,平靜而又滿足。時光退回到2008年。我在老家縣城上班,他在西安。我們不曾相遇過,那時候他是他,而我也僅僅只是我...
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菠菜雞絲蛋卷的做法 菠菜雞絲蛋卷—九陽知食 菠菜雞絲蛋卷怎麼做
  • 菠菜雞絲蛋卷的做法 菠菜雞絲蛋卷—九陽知食 菠菜雞絲蛋卷怎麼做

  • “每個健身的人都會愛上這道菜”食材明細主料新鮮菠菜(1把)雞胸肉(2塊)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)姜(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(1根)香菜碎(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞絲蛋卷的做法步驟1、菠菜過水焯30s,撈出後切碎。雞蛋分離蛋黃蛋...
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盤絲花捲怎麼做-盤絲花捲的做法
  • 盤絲花捲怎麼做-盤絲花捲的做法

  • “疫情發生到現在,已經十多天了,春節年貨吃完了,很多經常買飯吃的人,實體店去不了,外賣買不到,泡麪就成了主食。看來,無論何時,有一技之長,哪怕會做飯,也不至於餓肚子。不說了,今天做一個盤絲花捲,剛出鍋的大花捲散發着油鹽香氣,不就菜也能吃兩個。”食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(5g)輔料...
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銀絲花捲怎麼做-銀絲花捲的做法
  • 銀絲花捲怎麼做-銀絲花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)溫水(176克)酵母(4克)輔料鹽(2.5克)白砂糖(20克)小蔥(適量)胡蘿蔔丁(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀絲花捲的做法步驟1、麪包桶裏,先稱好溫水176克,在倒入400克高筋麪粉,接着分別倒入白砂糖20克,酵母4克,鹽2.5克。放進麪包機裏自動攪拌。2、麪包...
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蕾絲雞蛋卷怎麼做-蕾絲雞蛋卷的做法
  • 蕾絲雞蛋卷怎麼做-蕾絲雞蛋卷的做法

  • “1個雞蛋半碗麪蛋卷教程,奶香十足口口酥脆,小朋友的最愛,學會了擺地攤去,準火。”食材明細主料雞蛋(1個)金龍魚蛋糕粉(70g)輔料牛奶(60g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕾絲雞蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋1個,蛋糕粉70g,牛奶60g,喜歡甜味的可以加點糖。2、準備個無水無油的大碗,...
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南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法
  • 南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)南瓜泥(100g)輔料白糖(50g)奶粉(15g)溫水(200g)酵母(5g)泡打粉(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜金絲花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,溫水200克。2、合成麪糰醒十分鐘。3、把麪糰分成小劑子搓長條,刷油醒十分鐘...
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蕾絲雞蛋卷的做法 #雞蛋美食#蕾絲雞蛋卷 蕾絲雞蛋卷怎麼做
  • 蕾絲雞蛋卷的做法 #雞蛋美食#蕾絲雞蛋卷 蕾絲雞蛋卷怎麼做

  • “一款不用烤箱的點心,奶香濃郁、酥酥脆脆。雞蛋卷原料做法都非常簡單,關鍵是要有一口給力的不粘煎鍋,普通的雞蛋卷配方,換個造型,感覺立馬高大上哈!”食材明細主料低粉(45克)雞蛋(2個)輔料黃油(35克)糖粉(40克)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蕾絲雞蛋卷的做法步驟1、取一個大碗,將雞...
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槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做
  • 槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做

  • “北京的春天,百花盛開🌸🌸🌺🌺🌹🌹🌷🌷💐💐🌻🌻美呆了。然而有的花不僅芳香,漂亮😍😍,還可食用😊😊,我感到新奇,就入香隨俗吧😜😜按照我們家某某教的方法,我也親自做一次😂😂關於成品的顏值,我是可以打敗他的😎😎😎誰讓我是處女座的呢😂😂😂”食材明細主料槐花(150g)雞蛋(2個)麪粉(...
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雞肉小花捲怎麼做-雞肉小花捲的做法
  • 雞肉小花捲怎麼做-雞肉小花捲的做法

  • 食材明細主料醃製的雞腿肉少許(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉小花捲的做法步驟1、酵母用溫水融化後加入麪粉裏揉麪,揉至光滑後蓋上蓋子進行發酵,麪糰發酵至2倍大小.2、取出揉勻排氣,進行2次發酵。3、取醃製好的雞腿肉切碎...
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銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷:銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做
  • 銀絲花捲的做法 百絲而不得其卷:銀絲花捲 銀絲花捲怎麼做

  • “對於很多傳統的麪食,父輩們(50、60後)中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩(80、90後)要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候,卻發現有個問題:很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候,透過反覆試驗和校對,也反覆透過越洋電話諮詢我母親,從而得...
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