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關於意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪的餐飲百科

海鮮清醬意大利麪的做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做
  • 海鮮清醬意大利麪的做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋蔥(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽,下入意大利麪,不斷的攪動,煮8分鐘,把面撈出,用冷水沖涼。2...
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意大利海鮮千層麪怎麼做-意大利海鮮千層麪的做法
  • 意大利海鮮千層麪怎麼做-意大利海鮮千層麪的做法

  • 食材明細主料自制意麪麪皮(4張)鮮蝦肉(150克)蟹腿肉(40克)魷魚(80克)蘑菇(60克)淡奶油(100克)輔料蒜(15克)奶酪粉(25克)配料橄欖油(15克)白蘭地酒(適量)鹽(2克)黑胡椒粉(1克)黑胡椒碎(數粒)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)意大利海鮮千層麪的做法步驟1、海鮮切丁,蘑菇切片,蒜頭切碎。2、在海鮮料...
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海鮮意大利麪的做法
  • 海鮮意大利麪的做法

  • 相信大家都喜歡意大利麪吧,Q彈可口有嚼勁,如果再搭配新鮮的海鮮呢?那更是令人垂涎三尺了。但是,很多人吃海鮮意大利麪都是去西餐廳之類的場所,很少有自己在家做的。其實海鮮意大利麪的做法非常簡單,下面就一起來看看吧。一、海鮮意大利麪的做法1、做法一:鍋中水燒開,放入一小勺鹽...
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海鮮意大利麪的做法 懶人吃法@@美味簡單~~奶酪蛤蜊海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做
意大利麪的做法 青醬蒜香火腿意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 青醬蒜香火腿意大利麪 意大利麪怎麼做

  • “意大利麪,又稱之爲意粉,是西餐中常見的。一般情況下,意大利麪醬分爲紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的創意版。它不需要過多的時間,也不需要太多的材料,沒有繁瑣的烹飪工序。簡簡單單就可以做...
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鮮蔬清炒意大利麪怎麼做-鮮蔬清炒意大利麪的做法
  • 鮮蔬清炒意大利麪怎麼做-鮮蔬清炒意大利麪的做法

  • “清炒意大利麪是一道非常清爽而且簡單的料理,與紅、青、白醬的味道不同,因爲沒有鮮奶油、牛奶、起司,相對來說清爽了一些,而且可以千變萬化的選擇加入的配料,很容易成爲家常的料理。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典意大利麪,清爽耐煮、口感筋道、面香...
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意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做-意大利肉醬面的做法 簡單版
  • 意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做-意大利肉醬面的做法 簡單版

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料洋蔥(適量)番茄(適量)肉(適量)大蒜(適量)配料番茄醬(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利肉醬面的做法步驟1、材料:意麪,番茄3個,肉,洋蔥1個,大蒜,黑胡椒粉拍照的時候忘記拍進去了2、洋蔥切成丁,肉切成肉醬,大蒜剁碎3、番茄切十字刀,放入開水中...
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意大利麪的做法 意大利麪🍝 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 意大利麪🍝 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(1盒)洋蔥(半個)西紅柿(兩個)牛肉(一塊適量)輔料胡椒粉(少少)辣椒粉(適量)蒜(3個)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)意大利麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎,放上胡椒粉少量,鹽少量,生抽少量,醃製,5分鐘。3、西紅柿劃十字,放鍋裏燙一下去皮。4、西紅柿劃十字用開水燙,去皮,口...
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海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做

  • “意大利麪條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麪條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮意大利麪,寶寶非常喜...
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意大利麪的做法 DIY意大利麪 意大利麪怎麼做
  • 意大利麪的做法 DIY意大利麪 意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(250克)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)肉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右,番茄1個,雞蛋2個,肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水,把意麪放入煮10分鐘左右(煮的時候可以把意麪掐斷,看中間是否熟)3、煮意...
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海鮮番茄意大利麪怎麼做-海鮮番茄意大利麪的做法
  • 海鮮番茄意大利麪怎麼做-海鮮番茄意大利麪的做法

  • “加入番茄和番茄醬的意大利麪,還有海鮮的新鮮,入口酸酸甜甜的,我家小寶們的喜愛之一。”食材明細主料意大利麪(適量)鮮魷魚(1個)花甲(適量)番茄(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄意大利麪的做法步驟1、芒果用冰水加鹽吐沙後搓洗乾淨。2、...
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海鮮意大利麪的做法 私房菜—海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪的做法 私房菜—海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(適量)花甲(適量)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)花生沫(適量)蟹肉(適量(或蝦仁))芹菜末(適量(或香菜末))配料番茄醬(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮意大利麪的做法步驟1、準備好材料2、配料3、煮熟意大利麪4、意麪煮熟撈出備用,材料...
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海鮮意大利麪的做法 玉米炒肉 海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪的做法 玉米炒肉 海鮮意大利麪怎麼做

  • “早餐當中的配菜”食材明細主料玉米粒(適量)豬肉糜(適量)黃洋蔥(1/4-1/2個)輔料黃油(10-20g)配料鹽(少量)黑胡椒粉(少量)料酒(半勺-1勺)色拉油(少量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮意大利麪的做法步驟1、豬肉糜適量,撒鹽,黑胡椒粉,料酒,醃製半小時,如果時間充裕可以醃製幾小時。黃洋蔥...
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意大利肉醬面的做法 紅果家菜譜之意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做
  • 意大利肉醬面的做法 紅果家菜譜之意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做

  • “意大利麪,也被稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱爲通心粉。用紅果家的茄汁麪醬料做意大利麪,味道非常濃郁,很美味!”食材明細主料茄汁麪湯料(80克)牛肉餡(500克)洋蔥(半個)香芹(100...
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咖喱海鮮意大利麪怎麼做-咖喱海鮮意大利麪的做法
  • 咖喱海鮮意大利麪怎麼做-咖喱海鮮意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(100克)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)鮮蝦(2只)輔料咖喱塊(1小塊)色拉油(適量)鹽(一小勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮意大利麪的做法步驟1、洋蔥切絲,胡蘿蔔切塊,蝦剪去蝦鬚,洗淨。2、鍋中加水燒開,放入一小勺鹽,下意麪煮至八分熟,撈起備用。3、炒鍋,燒熱,倒入少...
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海鮮意大利麪怎麼做-海鮮意大利麪的做法
  • 海鮮意大利麪怎麼做-海鮮意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)輔料帶子(3-4個)蝦(3-4個)橄欖油(適量)幹辣椒碎(少許)蒜末(少許)培根(2片)火腿(2-3片)原味(口味)未知(難度)海鮮意大利麪的做法步驟1、意大利麪用開水煮熟撈出備用,記得煮的時候加少許油和鹽。2、準備好食材。3、熱鍋下橄欖油炒排骨和火腿條。4、放入帶子炒片刻。5...
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意大利肉醬面的做法 【意大利肉醬面】 意大利肉醬面怎麼做
  • 意大利肉醬面的做法 【意大利肉醬面】 意大利肉醬面怎麼做

  • “地道的意大利麪都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態對於國人估計是吃不習慣的,如今意大利麪條已成爲世界的寵兒意大利麪種類繁多,據說至少有500多種,醬汁也是千變萬化可搭配出上千種意大利麪料理在APPLE的食譜裏,最屬鐘意的莫過於肉醬意麪了,屬紅醬意麪紅醬...
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意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做
  • 意大利麪醬的做法 意大利麪醬!! 意大利麪醬怎麼做

  • “這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋蔥(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(適量(雞湯))西紅柿(6個)胡蘿蔔(適量)平頭菇(適量(或香菇))大蒜(5瓣)芹菜(適量)青椒(1個)番茄調味醬(適...
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青醬海鮮意大利麪怎麼做-青醬海鮮意大利麪的做法
  • 青醬海鮮意大利麪怎麼做-青醬海鮮意大利麪的做法

  • “意大利麪又稱之爲意粉,是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於意大利麪的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。意大利麪用的麪粉和我們中國做面用的麪粉不同,它用的是一種“硬杜林小麥”,所以久煮不糊,正宗的原料是意大利麪具有上好...
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白醬海鮮意大利麪怎麼做-白醬海鮮意大利麪的做法
  • 白醬海鮮意大利麪怎麼做-白醬海鮮意大利麪的做法

  • “白醬也是基礎醬汁之一。一般來說海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋蔥碎,然後放入麪粉,奶油等,講究點的熬些高湯加入醬汁中,簡便的就用煮麪水代替高湯,調味料就是黑胡椒和鹽,熬濃稠就好了,加些白葡萄酒更好...
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意大利麪 意大利麪怎麼做-意大利麪的做法 麪條
  • 意大利麪 意大利麪怎麼做-意大利麪的做法 麪條

  • “早餐不知道吃什麼,家裏還有一些意大利麪,就做了一些。”食材明細主料意大利麪(適量)輔料橄欖油(適量)意大利麪醬(適量)西紅柿(1個)鹽番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪的做法步驟1、西紅柿水煮去皮。2、切丁。3、意大利麪開水煮10分鐘。4、鍋中加橄欖油5、放...
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蒜香海鮮意大利麪怎麼做-蒜香海鮮意大利麪的做法
  • 蒜香海鮮意大利麪怎麼做-蒜香海鮮意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(1把)魷魚(1只(小))蝦(4尾)蛤蜊(8顆)香菜(1株)蒜頭(適量)辣椒(1個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海鮮意大利麪的做法步驟1、準備好食材2、魷魚洗淨,切成圈圈(也可以根據喜好切花刀)3、蝦剪去蝦鬚,去殼,去蝦線4、蒜瓣和辣椒切碎5、鍋中加水燒...
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海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪怎麼做

  • 不知道大家喜不喜歡吃意大利麪的呢?那可是小編的喜愛哦,並且意大利麪有很多製作方法,那麼一道很容易,很快而且必然會成功的海鮮意麪,大家會做嗎?小編今天打算給大家介紹一下海鮮意大利麪的製作方法,有興趣的吃貨們趕快看過來吧。海鮮意大利麪怎麼做好吃呢?做法一材料:去殼蝦仁6只...
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意大利麪醬怎麼做-意大利麪醬的做法
  • 意大利麪醬怎麼做-意大利麪醬的做法

  • 食材明細主料番茄(一個)輔料洋蔥(適量)番茄醬(適量)蒜(三瓣)酸甜(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪醬的做法步驟1、先放油熱鍋,放入蒜和洋蔥炒香,在倒入番茄。2、加入適量的水,燒開,放入番茄醬。3、中火慢煮,至粘稠即可。小竅門不喜歡太甜,可少放洋蔥。...
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意大利麪的做法 肉醬意大利麪 意大利麪怎麼做的菜譜
  • 意大利麪的做法 肉醬意大利麪 意大利麪怎麼做的菜譜

  • “意大利麪也被稱爲意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點,特別受到小朋友的喜愛。意大利麪的種類繁多,再配上各種醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利麪。我這個做法是最常見的肉醬意大利麪,加入了很多常見蔬菜碎,大家可以根據自己的喜歡搭配。”食材明細主料意大利麪...
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