- “餅乾棒-pocky是在日本開始生產的,國內叫百奇,而在韓國把它叫做pepero,國內的光棍節在韓國就是Peperoday,不用多說大家應該猜到它的由來就是因爲百奇像數字1的形狀而產生的了~在這一天年輕男女們互相送百奇來慶祝節日,慢慢地在日本也開始盛行Pockyday了。雖然單身節已經過去了,...
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- “這款餅乾製做簡單,不喜歡巧克力的可以不用放巧克力,包裹了巧克力的可以給小朋友吃,好看也美味。一爐餅乾出來,有大人的也有小朋友,新年給親們做一些哈。不過,特別小小的朋友吃的時候要注意哦。也可以搓爲棒棒粘上巧克力也一樣哦。食材:低粉180克、黃油100克、糖粉50克、鹽1/4...
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- “個人很鍾愛的一款手工餅乾,很簡單!”食材明細主料無鹽黃油(90克)糖粉(92克)全蛋液(50克)低筋麪粉(200克)美國大杏仁(50克)小蘇打(1.25ml)好時可可粉(24克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材2、將可可粉和麪粉還有小蘇打混合,杏仁切碎備用。3、將糖粉...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(適量)輔料巧克力(適量)熟花生(適量)配料香草精(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力花生碎餅乾的做法步驟1、取適量熟花生放在面板上,用擀麪杖用力碾壓,碾成細碎的花生碎,待用。2、水、麪糰、糖、香草精和成麪糰,稍微醒發20分鐘。3、醒發...
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- “餅乾是很適合烘焙初學者,因爲原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖粉(250g)蛋糕專用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(適量)奶香(口味...
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- “鍾愛巧克力口味嘻嘻”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(25g)糖粉(25g)奶粉(10g)全蛋液(35g)輔料泡打粉(1/4小勺)小蘇打(1/8小勺)配料巧克力醬(適量)杏仁碎(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力杏仁棒的做法步驟1、所有粉類過篩。2、加入軟化的黃油,全蛋液。3、攪拌均勻,揉成表面...
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- “上次做的杏仁脆片還剩下好多杏仁不知道用來做什麼。昨天做的黑森林又剩下好多可可粉。秉持着不浪費食材的原則,自創了這一款巧克力杏仁餅乾!真的超美味~”食材明細主料黃油(120g)糖粉(60g)雞蛋液(20g)低粉(120g)大杏仁片(45g)可可粉(20g(或巧克力液))輔料鹽(1/8小勺)香草精(1/8小勺)甜味(口...
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- “繼續折騰牛軋糖,感覺這個棉花糖版的牛軋糖真心的喜歡,又快捷又方便,失敗率基本爲零。這次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,滿口的巧克力香氣和杏仁香,真的是太好吃了,絕對是舌尖的享受。這個冷冷的天氣,感覺餓了或者冷了,吃上幾塊巧克力的牛軋糖絕對是補充身體能量的絕佳來...
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- “蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道會搽出什麼樣的火花呢?”食材明細主料自發麪粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)巧克力杏仁薄脆餅的做法步驟1、準備食材:黃油50g、蜂蜜30ml、蛋白1個、細砂糖40g、自發麪粉30g、杏仁片40g、黑巧克力40g(切碎)。2、在烤盤上面刷一層植物油,...
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- 食材明細主料黃油(40g)低筋粉(90g)可可粉(6g)雞蛋液(30g)輔料細砂糖(45g)杏仁片(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力杏仁手工餅乾的做法步驟1、黃油軟化加細砂糖打發2、打發至顏色稍微發白即可。3、分次加進雞蛋液,每加一次都要攪拌均勻再加下次。4、攪拌好的黃油成輕盈狀5...
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- “此道小圓餅口感鬆脆可口,醇香濃郁自己在家做不但安全放心,而且也比較實惠”食材明細主料低粉(100克)黑巧克力(100克)輔料黃油(60克)杏仁(25克)全蛋液(35克)配料細砂糖(50克)牛奶(15克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁巧克力圓餅的做法步驟1、將黃油切成小塊2、50克黑巧克力...
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- “餅乾是休閒時刻的最佳夥伴,巧克力棒中增加了杏仁的香味更是回味無窮~”食材明細主料低筋粉(100克)黃油(45克)糖粉(50克)可可粉(12克)美國大杏仁(25克)小蘇打(0.6ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)杏仁巧克力棒的做法步驟1、準備配料2、黃油加糖混合均勻(這款餅乾不需打發黃油,所以不...
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- 食材明細主料杏仁條(300g)輔料牛奶巧克力磚(300g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁條巧克力的做法步驟1、將巧克力磚切成碎塊,放入鍋中。2、將巧克力磚隔水融化。3、將杏仁條拌入融化的巧克力中。4、用小勺舀出適量的巧克力,放在不粘布上冷切即可。小竅門牛奶巧克力的分...
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- 食材明細主料低粉(100克)杏仁粉(30克)玉米油(37克)糖粉(40克)全蛋液(24克)輔料杏仁片(25克)巧克力(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力杏仁酥的做法步驟1、按所需用量準備好原料。2、糖粉加入到玉米油中攪勻。3、將24克蛋液分次加入攪拌均勻。4、加入杏仁粉攪勻。5、篩入低...
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- “這款餅乾的特殊之處在於加入了餅乾較少用到的糯米粉,雖然奶油風味非常濃郁,但因米粉的加入少了入口的油膩,多了一種陶酥般層層疊疊酥脆粉粉的口感(方子改自開司米小姐)。還有個較特別的就是用了發酵黃油。下面就結合一些網上的知識和我自己實踐的認識來粗略地瞭解一下發酵黃...
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- “這款餅乾各材料的用量和曲奇差不多,但是卻和曲奇有着極大的不同。至於哪裏不同,當然是口感。曲奇口感偏鬆酥脆,而這款餅乾就是鬆脆鬆脆的,特別清爽的感覺。加了巧克力豆,每咬一口都是極大的滿足。。做給小人吃的,人家嚐了之後,誇張地邊晃着頭邊說:“媽媽,好好吃啊,好多巧克yi豆豆...
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- “餅乾裹上巧克力醬,香酥甜美,孩子一口氣吃了好幾個,唯一不太妙的就是天氣炎熱,巧克力很容易融化,我用的好時巧克力醬有點稀,加了一半巧克力融化混合濃稠一些”食材明細主料燕麥餅乾(6塊)好時巧克力醬(30克)耐烤巧克力(30克)輔料彩色糖果(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克...
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- “巧克力餅乾棒-小朋友的七彩夢”食材明細主料黃油(160g)低粉(240g)雞蛋(30g)香草精(1/2小勺)鹽(一小搓)糖粉(80g)輔料巧克力(100g)糖果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力餅乾棒的做法步驟1、準備材料,篩好麪粉,糖粉和鹽混合過篩,黃油軟化,打散雞蛋2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽...
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- “同樣的材料,可以做成不同的造型,也有不同的風味~~只是,我做的造型太醜了~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茶油(40克)雞蛋(25克)低筋麪粉(100克)大杏仁片(25克)可可粉(12克)小蘇打(1克)輔料紅糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力條的做法步驟1、準備所有材料。2、綠...
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- “這款餅乾熱量不是很高,添加的生可可粉,微帶點苦味,不喜歡的可以換成加奶加糖的那種,杏仁很香,吃起來很帶勁。”食材明細主料低粉(80g)杏仁粉(15g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(40g)雞蛋(1個(小一點的))輔料杏仁片(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力杏仁餅的做法步驟1、準備好所需材料...
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- “前些日子哥哥從部隊寄回來一大袋巴旦木給我,我用此方法快速消滅了它們,家人都愛吃,手巧的你不妨也試試”食材明細主料大杏仁(48克)黑巧克力(120g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力杏仁豆的做法步驟1、把杏仁放進去烤箱烤五分,將其烤酥脆,晾涼2、黑巧克力放進奶鍋中3、...
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- “前段時間在君之的博客上看到這款巧克力餅乾棒的做法,感覺非常贊!小巧美味的零食,味道不輸外面買的格力高餅乾棒。餅乾棒的鬆脆、巧克力的馥郁、堅果的甘香觸動你的味蕾,滋味真心好。帶上一些去上班,工作中抽出一根,送進嘴裏輕輕一咬,靜靜享受忙裏偷閒的那份愜意;或者安坐家中,和...
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- 食材明細主料阿拉棒(10根左右)花生碎(適量)瓜子仁(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁巧克力棒的做法步驟1、準備好烤好的阿拉棒,我的選單裏有做法,不用扭要直棍即可。2、巧克力醬隔水加熱,均勻的包裹在阿拉棒上,留一點用手拿的空間即可。3、花生碎和瓜...
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- 食材明細主料低筋麪粉(130克)可可粉(20克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)美國大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後,加入糖粉。2、打發加入糖粉的黃油。3、分次加入打散的雞蛋,用打蛋器打均勻。4、加入過篩的低筋麪粉和可可粉。5、...
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- “特別酥香的一款餅乾條,得到家人的一致好評將做好的餅乾底,加上一層略帶微苦的黑巧克力,然後在表面撒上烤好的花生碎口感極其豐富,香酥”食材明細主料低筋麪粉(110克)雞蛋液(32克)黃油(67克)細砂糖(27克)小蘇打(少許)黑巧克力(120克)輔料花生(25克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生...
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