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關於機變的餐飲百科

香烤五花肉的做法 3元錢的祕密武器讓麪包機變烤箱輕鬆打造美味烤肉:香烤五花肉 香烤五花肉怎麼做
山藥變黑怎麼讓它變白
  • 山藥變黑怎麼讓它變白

  • 削掉黑色部分。已經黑掉的山藥最好是削掉黑色部分之後食用。山藥會變黑是自身的澱粉接觸到空氣之後會產生的黑顏色,將去皮的山藥浸泡在清水中,不接觸空氣就不會出現這個現象。山藥含有有益成分非常多,食用價值高。做菜、做粥、燉湯,烹飪方式也很多種,口感較脆、軟糯、甘甜。...
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吃什麼頭髮會變黑變亮
  • 吃什麼頭髮會變黑變亮

  • 頭髮是顏值的重要組成部分,電視上的明星們,髮質一般都是很好的。很多人都希望擁有一頭烏黑亮麗的頭髮,然而頭髮也是很難護理的。想知道吃什麼頭髮會變黑變亮嗎?接下來,讓我們看下面這篇文章吧,它能告訴你答案。吃什麼頭髮會變黑變亮食譜奶汁猴頭菇原料:猴頭菇、純牛奶。調料:鹽、...
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泡菜變軟變爛怎麼補救
  • 泡菜變軟變爛怎麼補救

  • 加入白酒。泡菜出現變軟變爛的狀況,一方面是因爲醃製的時間過久,另一方面也很有可能是溫度過高的原因。泡菜在醃製的過程中,建議放到比較陰涼的地方進行存放,並且要避免讓泡菜遭受到陽光直射,高溫環境下會影響泡菜的味道。當泡菜已經變質了,則不可繼續食用。...
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頭髮變白吃什麼變黑
  • 頭髮變白吃什麼變黑

  • 當今社會,顏值無意外是反映第一映像如何的東西,每個人一定都希望自己看上去比實際年齡更年輕,擁有一頭烏黑的秀髮更是夢寐以求了,但隨着年齡的增長,壓力過大等因素,慢慢的我們發現自己有白頭髮了,有許多人聽說過膳食能讓頭髮變黑,那麼頭髮變白吃什麼變黑呢?一、頭髮變白吃什麼變黑...
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怎麼讓芭樂變軟變熟
  • 怎麼讓芭樂變軟變熟

  • 同大米放在一起。剛剛買回來的新鮮芭樂都是比較硬的根本沒有清香味,這就代表着芭樂還沒有熟,只要把芭樂完全浸泡在大米里放上三天左右,芭樂就會變軟同時也會有清香的果味,這就代表着芭樂熟了,除了大米催熟法還有蘋果催熟法,方法同樣只要放在一起就可以了。...
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榨汁機和破壁機的區別是什麼-榨汁機和破壁機哪個好
  • 榨汁機和破壁機的區別是什麼-榨汁機和破壁機哪個好

  • 很多人都喜歡在家裏面可以喝上一杯自己製作的新鮮果汁,或者是一杯熱騰騰的豆漿,只要喝上一杯,就感覺生活中的幸福感又增加了。那麼,榨汁機和破壁機哪個好?榨汁機和破壁機的區別?一、榨汁機和破壁機哪個好隨着生活水平的提高,現在的榨汁機已經很明顯的,並不能很好的去滿足大家的...
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讓你的面板變白變嫩!會變白的水果有哪些?
  • 讓你的面板變白變嫩!會變白的水果有哪些?

  • 轉眼又要到了炎炎夏日了,對於廣大愛美的女性朋友們來說,可以說是又愛又恨,愛的是可以穿着清涼的夏裝出去美美一夏了,擔心的是夏日毒辣的太陽會把自己灼傷導致面板變黑變老,因此不少朋友們都有這樣的一個疑問:會變白的水果,有哪些?會變白的水果有哪些一、櫻桃櫻桃的含有成分可以讓...
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蓮藕涼拌怎麼變白變脆
  • 蓮藕涼拌怎麼變白變脆

  • 蓮藕切成藕片後放在清水裏浸泡,可以在水中滴入白醋,防止其氧化變色。這樣製作出來的涼拌蓮藕會又白又脆。蓮藕在挑選的時候要選外皮微黃色沒有破損的蓮藕,這樣的蓮藕就是比較新鮮的蓮藕,蓮藕節比較粗短的蓮藕,口感會比較的好,蓮藕節較長的蓮藕,這樣的蓮藕吃起來很粉糯。...
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可變紅變甜-青棗泡糖精
  • 可變紅變甜-青棗泡糖精

  • 新鮮的冬棗以其脆甜爽口一直以來都很深受大家喜愛,不過,微信朋友圈都流傳着以下說法:市場上一些“面容姣好”、顏色比較偏紅的冬棗,是青冬棗經糖精浸泡而形成的,那麼,青棗泡糖精,可變紅變甜嗎?還是變色其實與糖精無關呢?下面我們來揭曉一下。青棗泡糖精,可變紅變甜記者最近對蘇城一...
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吃什麼頭髮變黑變密
  • 吃什麼頭髮變黑變密

  • 一個好的形象不僅可以賞心悅目,也可以給自己氣質加分,而擁有一頭烏黑的秀髮,無疑增添你的自信。然而,隨着現在生活的壓力逐漸增大,快節奏的生活,高壓負荷工作,不健康的飲食和不規律的作息等原因,讓很多年輕人開始出現白髮、掉髮嚴重,頭髮黯淡無光,這些讓人很傷神。如何去改善呢?吃什...
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西多士的做法 麪包機麪包變身西多士 西多士怎麼做
  • 西多士的做法 麪包機麪包變身西多士 西多士怎麼做

  • “難吃的麪包機麪包總有種烤饅頭的趕腳,聞着有烤麪粉和發酵粉的味道,組織沒有店裏買的細膩和香,就衝着健康沒有添加劑,稍作處理下,比如說西多士,在或抹些草莓醬,也很美味呢”食材明細主料土司(2片)芝士(1片)香腸(2片)雞蛋(2顆)輔料黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法...
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榨汁機和豆漿機需要清洗嗎-榨汁機和豆漿機一樣嗎
  • 榨汁機和豆漿機需要清洗嗎-榨汁機和豆漿機一樣嗎

  • 我們如果都自己去親手做過飯的話,我們就會發現製作美食的工具其實是有很多種的,比如我們所說的榨汁機和豆漿機,很多人覺得這兩個器材差不多,那榨汁機和豆漿機一樣嗎?一、榨汁機和豆漿機一樣嗎榨汁機和豆漿機其實還是有很大的區別的,所以說大家一定不要將這兩種東西給弄混了。因...
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科技改變美食-麪粉攪拌機
  • 科技改變美食-麪粉攪拌機

  • 衆所周知的和麪是一件多麼鬧心勞力的一件事。尤其是對於那些南方家庭而言,北方還好一些,畢竟生活經驗豐富啊。但是南方的家庭就不提一些什麼發麪的高難度活動了。小編髮過無數次麪粉,無一不是以死麪告終,說多了都是淚啊。從揉麪開始水加多了,面就爛了,然後就黏黏巴巴的,東一坨西...
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不可錯過的創富機遇-如何讓漢堡店生意變好呢
  • 不可錯過的創富機遇-如何讓漢堡店生意變好呢

  • 漢堡是從西方傳來的美食之一,一直都受到了很多消費者的喜愛,但是,隨着漢堡店越來越多,市場競爭力的不斷擴大,很多漢堡店面生意都不如以前的火爆,爆,導致很多漢堡店生意慘淡的原因有很多,如何讓漢堡店生意變好?如今已經成爲加盟商最關心的大事,這也是很多投資者面臨想要解決的一個...
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奶油泡芙的做法 秒變奶油泡芙界老司機 奶油泡芙怎麼做
  • 奶油泡芙的做法 秒變奶油泡芙界老司機 奶油泡芙怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)木糖醇(2.5g)無鹽黃油(70g)水(160ml)全蛋(3個)輔料鹽(1g)噴射式奶油(1罐)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油泡芙的做法步驟1、按配方準備好所有需要的材料2、黃油+水+木糖醇+鹽混合入鍋,加熱至沸騰(黃油要均勻融化在水中),沸騰後換小火,迅速倒入所有低筋麪粉,...
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高顏值麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃
  • 高顏值麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪包機版漸變色吐司香甜可口,美味至極,和我們平常吃到的吐司的味道是不一樣的,我們在傳統的吐司麪包中加入了可可粉,讓我們的吐司麪包顏色更加的誘人而且味道也是非常的美味,喜歡可可粉的可以多方一些加重口味...
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好吃的麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃
  • 好吃的麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的麪包機版漸變色吐司可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉,就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,對於在家想做下午甜品的男男女女來說,是一道居家必備的...
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機器人來收盤 很新奇-這次來變化很大呦 有新品
  • 機器人來收盤 很新奇-這次來變化很大呦 有新品

  • 覺得性價比高,今天吃的很開心,下次公司聚會一起過來,服務很熱情,還可以享受會員水果。吃海鮮必來的一家自助店!性價比超高、而且食材很新鮮。每一次都必須要吃的肥牛卷,入口很嫩哦!三文魚是我的最愛,還有扇貝、烤生蠔、煎牛排、都是要排長隊的項目。魚籽入口爆炸的感覺,很新鮮。...
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自制麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃
  • 自制麪包機版漸變色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘漸變色吐司現在是人們越來越喜歡的東西了,因爲主要是它綿密的口感還有它美麗的外表十分的引人注目。於是乎,今天就讓我們教你在家裏面做這一道麪包機版漸變色吐司,讓你在家裏面就能夠完成,並且不費時不費力,簡...
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魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因爲,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
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如何讓芭樂變黃變軟
  • 如何讓芭樂變黃變軟

  • 1、使用水果催熟。將芭樂和成熟的蘋果,香蕉,獼猴桃等水果放在食品袋中,繫緊袋口,放置兩天至三天左右即可。2、放在高溫地方催熟。將巴勒放在溫度較高的地方,放置三天左右,芭樂變黃變軟後即可食用。3、使用乙烯催熟法。將芭樂的表面噴灑適量的乙烯溶液即可。...
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如何讓羊肉湯變白變濃
  • 如何讓羊肉湯變白變濃

  • 先翻炒、加羊蹄、羊油長時間熬製。用大火加上羊油翻炒10分鐘,再加清水燉煮,羊肉湯就會又白又濃稠,羊油在熬製過程中脂肪溶解後就會形成又濃又白的湯,還可以在熬製的過程中加羊蹄,把羊蹄裏面膠原蛋白熬製出來使湯汁更濃稠,燉羊肉湯一定要長時間燉煮纔會有好的湯汁。...
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哈密瓜怎麼變黃變熟
  • 哈密瓜怎麼變黃變熟

  • 用乙烯利溶液兌上水可以把哈密瓜變黃變熟。乙烯利溶液是目前讓哈密瓜變黃變熟的一種生長調節劑,把乙烯利兌上水噴施在哈密瓜,會被哈密瓜快速吸收,吸收後隨着溫度的升高,乙烯利釋放速度也隨之加快,2到5天哈密瓜就哈密瓜變黃變熟。...
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黃瓜幹變不變色
  • 黃瓜幹變不變色

  • 變。新鮮的黃瓜爲綠色,黃瓜幹顏色稍微發點兒灰。黃瓜幹是將新鮮的黃瓜清洗乾淨後經過晾曬而得到的。黃瓜幹在晾曬的時候需要放在通風的地方,並且不宜放的太厚,否則不利於晾曬,還有可能腐爛。...
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專題