- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:33分鐘炒羊心,這到菜製作時需要用心需要去花時間製作,這道菜中的羊心營養成分極佳,有豐富蛋白質、脂肪、維生素等等營養素。羊心中的營養素還容易被人體吸收,蛋白質利於我們人體的消化,富含了很多我們人體必須的營養...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊心:1個杏鮑菇:2棵尖椒:適量輔料醬油:適量鹽:適量蔥姜:適量具體步驟1.羊心事先用清水泡上,反覆捏去血水。羊心切薄片,杏鮑菇切條。尖椒切小塊。2.鍋里加油燒熱,下蔥薑絲爆香,然後把羊心扔進去大火急炒。炒到羊心變...
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- “大蒜水蘿蔔炒羊肉來吃,翻出來一個羊心和兩個羊腰子。那就先吃這個吧。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素,中醫認爲羊腰子有一定藥用價值和食療價值,對陽痿、腰膝痠軟等症有一定的調理作用。羊腰子具有益腦、補精益氣、補鐵等功效。1、益腦羊腰子裏面富...
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- 食材明細主料羊肉(半斤)輔料空心菜(1把)配料姜(適量)沙茶(3匙)料酒(適量)太白粉(少量)蛋白(1個)糖(少許)鹽(適量)味精(少量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜沙茶羊肉的做法步驟1、太白粉少量2、蛋白1個3、醬油少許4、糖少許5、所有材料加好一起拌勻淹6、空心菜洗淨切好備用7、...
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- “微辣,湯色漂亮,口感鮮美。”食材明細主料黃芯菜(2棵)羊肚菌(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)乾紅辣椒段(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒羊肚菌的做法步驟1、取適量羊肚菌用溫水浸泡20分鐘左右。2、泡好的羊肚菌用涼水洗淨。3、泡羊肚菌的水是漂亮的...
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- “中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要說放眼全中國了,那更是五花八門,各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅力所在,經過勤學與苦練之後拼的是感覺,靠的是悟性。老公...
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- “冰櫃裏挖出來的羊心,想炒了吃,還要有主食,就做成了湯粉。羊肉類還是酸辣的味道更好吃。”食材明細主料羊心(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(半個)米粉(適量)輔料食用油(半匙)雞蛋(1個)花生米(小許)榨菜(小許)調料辣椒麪(1匙)食鹽(2g)生抽(小許)雞精(1g)清水((高湯最好)適量)陳醋(8g)青蒜(小許)酸辣(口味)其他(工藝)半小...
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- 食材明細主料羊心(1個)輔料彩椒(適量)小青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香辣醬(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)土豆澱粉(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆羊心的做法步驟1、羊心洗淨切片,清水浸泡四小時以上,每半小時換一次水。冷水下鍋焯水,加料酒、蔥、...
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- “羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素,有補心益血的作用。常吃羊心對身體很有益處,很喜歡我這第二故鄉——呼倫貝爾大草原,食材不僅多樣,而且純綠色。”食材明細主料羊心(4個)輔料大蔥(1根)鹽(適量)植物油(3湯勺)孜然(10g)芝麻(10g)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香烤羊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:170熟羊肉:110輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟羊肉(已切片)、大蒜(已洗淨切碎)2.燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。3.接着,加適量的清水。4.煮開,煮至蘿蔔熟軟...
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- 食材明細主料羊心(2個)羊肝(1塊)羊肚(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)醬油(適量)調料青椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒羊雜的做法步驟1、準備好的羊雜。2、切片。3、焯水。4、蔥和蒜大喜大孜然烤肉料青椒5、鍋中加油,加入蔥絲6、翻炒加蒜末。7、放入大喜大烤肉料。8、放入焯...
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- “好好先生給最愛吃的羊心,或爆炒,或煎烤。這次我依然是炒,但是先煮一下,讓羊心8分熟後在切厚片炒,這樣的做法肉質淳厚,用胡蘿蔔和尖椒調味調色,家常美味。”食材明細主料羊心(4個)輔料胡蘿蔔(1根)尖椒(2個)鹽(適量)蠔油(半湯勺)孜然粉(半勺)芝麻(半勺)大蔥(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難...
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- “這個羊肉丸子是我夫君的拿手菜❤️選材簡單,乾淨無添加,好吃,可冰箱儲存,可配白蘿蔔,冬瓜一起做湯,暖心暖胃💏冬天必備❤️”食材明細主料羊肉(1000g)輔料姜(1大塊)大蔥(1段)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(2勺)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)愛心羊肉丸子的做法步驟1、準備食材。羊肉選的肥...
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- “豬心吃過多次,羊心在羊雜湯裏吃到過。但是這麼做菜吃,還真的是第一次。加了燒烤料,很香且沒有羊膳味。”食材明細主料熟羊心(1個)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料蔥白(適量)燒烤料(小許)孜然粉(小許)泡姜(小許)生抽(小許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊心的做法步驟1、...
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- “前幾天做的羊排剩下的一直沒吃。準備說放一邊給忘腦後去啦。這要用鍋,開啟一看還有羊排。弄點花心蘿蔔燉着吃吧,暖呼呼的。”食材明細主料花心蘿蔔(150g)羊排及湯(適量)輔料食用油(小許)食鹽(小許)調料蔥(半棵)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花心蘿蔔燉羊排的做法步驟1...
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- “沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊肉的時候,覺得腥味很重,但是還可以適應,而今時常做羊肉...
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- “羊心的營養價值非常高,羊心裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖椒和胡蘿蔔爆炒,葷素搭配,值得推薦。”食材明細主料羊心(4個)尖椒(2個)小胡蘿蔔(2個)輔料蔥(1根...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜是冬季北方常食用的一種傳統蔬菜,它性質平和,營養豐富,含有大量的粗纖維和鈣鐵等優質的養分。這道菜精選白菜的細嫩菜心部分,與羊肝共同炒制。選材精良,味道自然出色,白菜心清脆中還帶有一絲香甜,羊肝鮮香爽...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火鍋羊肉皮:一盒空心菜:一把沙茶醬:兩湯匙蒜頭:3瓣姜:2片鹽:少許料酒:少許輔料具體步驟1.空心菜去掉老梗洗淨切5公分備用2.羊肉洗淨放兩小湯匙沙茶醬醃一下,可以去羊羶味3.起油鍋把切好的蒜片,薑絲及兩湯匙的沙...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘爆炒羊心、肝是一道特別有營養價值的一道菜。羊的心和肝是非常大補的產品。經過爆炒以後,它的羶味是沒有了。剩下的就只有滿滿的營養。而且它吃起來不會太乾,而是特別富有嚼勁。特別適合,中老年人吃。年輕的小夥...
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- “意大利通心粉有勁道,炒着吃很好吃。可以根據自己的喜好添加配料和蔬菜,創意無限。我做的是新疆風味,用鮮嫩的羔羊肉炒的,很美味。”食材明細主料通心粉(200克)羊肉(200克)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉炒...
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- “突如其來的寒風,來一碗濃濃的羊肉湯吧!這是以前在家媽媽的做法。”食材明細主料羊頭肉(1000g)輔料姜(一塊)蔥白(數顆)大茴(兩顆)花椒(數粒)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)暖心羊頭湯的做法步驟1、羊頭,材料洗乾淨配好2、把羊頭肉切片,後面比較肥的單獨放3、炒鍋燒熱...
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- “沙茶羊肉空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐羊肉,空心菜的組合有很多種類的調理方式,有時候須要多挪一點時間來調理羊肉.每一種調理方式,吃出來的味覺與口感就不一樣了。親朋好友聚會之時,只要稍微用一點心思也能夠使平常的家常菜搖身一變,即使自己不是羊肉族,當自己的親...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘羊心炒胡蘿蔔是屬於葷和素的搭配。既沒有羶味,也不油膩。而且胡蘿蔔和羊心都是營養價值特別高。羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素;羊心味甘,性溫,歸心經;有補心益血的作用;有助於失眠、氣短、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜爆炒羊心這道菜的營養價值特別高,辣辣的辣椒配上白菜和羊心,味道絕對是不一般的。羊心是屬於大補,你生病之後吃羊心接着痊癒的很快,而且有白菜也不會覺得很膩。這道菜是屬於葷和素的搭配,可以說是渾然天成...
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