- “十分簡單的小點~”食材明細主料鐵棍山藥(130克)熟麪粉(60克)白糖(20克)煉奶(5克)熟玉米油(5克)蔓越莓幹(20克)輔料熟麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小點心的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮洗淨切片,上鍋蒸熟3、用勺子壓成泥,儘量壓細膩一點4、加入白糖和煉奶拌勻5...
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- “鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品,所以我不敢多做給女兒吃,只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加奶酪的鳳尾蝦,所以我也想嘗試着做做看。結果正在拍攝材料的照片時,女兒進廚房看到後,一定讓我不要加。她說加了就不要吃,這個小祖宗從小就不願...
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- “對於烘焙新手,如果一上來就屢屢受挫,估計除了心理承受力特別強悍的,沒有幾個人能堅持下去吧?如果你很不幸就是那個屢屢受挫的,千萬別灰心哦,來,咱一起重建信心!這款小零食不僅易學、易操作,而且對狂熱夏季減肥的MM們來說,很適合哦!送給減肥或者素食的MM們吧!希望大家都能擁有美麗和...
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- 港式小點心現在受到了廣大消費者朋友們的喜愛。香港那邊的朋友們都特別喜歡喝早茶,吃茶點小點心,這成爲了他們的習慣。漸漸地,這種風俗習慣傳遞到了內地,大家跟隨潮流,也喜歡上了港式小點心。港式小點心目前的市場也是一片大好。想要加盟港式小點心的朋友們都特別想了解怎樣加...
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- “最近在同學羣,有位孩子的媽就問我:“家裏的小寶很挑食,有啥法寶啊?”想要討好這一類小朋友,還真是得在食物的造型上下點功夫。今天這款仿真小點“香蕉煉奶糖果”,就非常不錯。外型做成糖果狀,讓孩子們愛不釋手,內裏用孩子們特別喜歡的雀巢鷹嘜煉奶和水果香蕉做內餡,香甜嫩滑,非常...
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- 隨着人們生活水平的日益改善,甜品、點心等一系列休閒娛樂類的食品也逐漸走進了人們額生活。在衆多的點心品牌中,小點心以其細膩順滑的獨特口感、種類多樣的點心供應、時尚現代的就餐環境受到了消費者們的熱烈好評,也贏得了加盟商們的青睞。那麼,你知道小點心加盟店的加盟優勢...
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- 是不是有很多人被這個名字給騙了呢?這蛋清羊尾其實不是一道葷菜,它的別名是雪綿豆沙,是一道由蛋白、豆沙、澱粉、白糖以及油等材料共同製作出來的味道絕佳的中式甜品。我最近剛從我朋友那裏學了這一個中式甜品,試做了好幾遍,這是我最滿意的一次~主料蛋白:4個的量豆沙餡:適量輔料...
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- “天氣日漸寒涼,穿秋褲的天兒已真正來臨,做一款能量小點心來應這樣的景兒,真是恰好不過的。馬芬做法簡單且隨性,很適合烘焙新手,做法即是把溼性材料和乾性材料等拌合均勻,利用小蘇打或泡打粉鬆發成型。因我喜歡咖啡的味道,故而在這道馬芬裏也加了咖啡,濃濃的咖啡香氣和核桃仁的結...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:200ml薄荷汁:50ml黃油:50g鹽:1/2茶匙(2g)糖:2湯匙(30g)麪粉:150g雞蛋(打好):2-3個薄荷葉(切碎):2湯匙(30g)糖末:適量覆盆子:適量輔料具體步驟1.將水,薄荷汁,黃油,糖和鹽放入鍋中加熱2.將麪粉倒入鍋中,用勺攪拌,直到麪粉成團並和...
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- 準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘主料酵頭:高粉:56酵母:5高筋麪粉:250細砂糖:7牛奶:150黃油:23輔料椰漿:適量具體步驟1.把酵頭材料混合,攪拌均勻,揉成麪糰(只要混合均勻成麪糰就可以,不需要過份揉搓),然後入冰箱冷藏12小時左右取出(可以晚上先攪拌好酵頭...
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- “白玫瑰和紅玫瑰,我都喜歡。在愛情的世界裏,我想做那朵紅玫瑰,愛的濃烈癡心熱情又死心塌地;在婚姻中,我願意做一朵玉潔冰清的白玫瑰,守侯屬於我倆的婚姻。。。。。雙休很清閒,於是做了一些五彩繽紛的玫瑰饅頭,黃色是南瓜面,綠色是抹茶麪,白色是牛奶面,粉紅是火龍果汁哦。。。。。。...
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- “酥皮點心以前也做過,用買的豆沙餡。這次家裏剛好有剩一個紅薯,就搗成泥加點煉乳做成餡了,香香甜甜的非常好吃~因爲家裏麪粉很少了,就用了一部分全麥麪粉來做酥皮,成品一樣很好,掉了一盤子的渣子~~步驟看起來很多,但是其實一點也不復雜。新手也可以做。看到金黃色的點心從烤箱...
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- “當我第一次看到這個小餅時,就深深的喜歡上了,那時候我還沒有開始玩烘培,於是就把它收藏了起來。這是一款非常酥脆的小點心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他們的爸爸都很喜歡。酥脆的餅乾中間夾着一顆杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的乾果香味巧妙的交融在一起,口感...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100g泡打粉:3g鹽:1g黃油:50g紅砂糖:5雞蛋:1個牛奶:60g杏仁肉:25g整粒杏仁:8片輔料具體步驟1.準備:黃油室溫軟化;粉類混合過篩;模具中放入紙模;杏仁肉放在烤盤,以170度烤5分鐘,取出切碎。2.黃油放在盆中,打鬆軟後...
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- 瓜子、花生、糕點、糖果、水果等。除了外面容易買到的堅果零食,也可以在家制作小點心,常見且簡單易上手的小點心有:山藥紫薯糕、炸牛奶、紅棗南瓜糕、雪花酥、葡萄乾奶酥、玉米酥餅、紅薯糯米餈、黑芝麻長蛋卷、蛋黃酥、椰蓉紫薯糕、桃酥、綠豆糕、花瓣酥等。...
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- “這款餅乾造型可愛,童趣十足,深受小朋友們的青睞。”食材明細主料低筋麪粉(110克)黃油(50克)雞蛋液(25克)糖粉(40克)牛奶巧克力(40克)輔料鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)娃娃餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加糖粉、鹽,用電動打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)。2、雞蛋液分三次...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:300滾雞燙:120新鮮豬裏脊肉:半磅帶肥豬絞肉:一磅煮熟的豬皮:半磅冬筍:半磅水發冬菇:6朵蒸熟的雲腿丁:1/4磅蔥薑末:少許雞蛋:一個涼雞湯:適量輔料鹽:少許醬油:適量白胡椒:少許白糖:少許耗油:適量芝麻油:兩大勺生粉...
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- “今天推薦一款新嘗試的小點心,配方來自君之,是一款介於餅乾與蛋糕之間的軟餅乾,淡淡的芝士風味非常香軟,很不錯的小點心,大家可以嘗試下,做法也非常簡單哦……^.^”食材明細主料低筋麪粉(100克)奶酪芝士(70克)蛋清(1個)糖粉(50克)黃油(50克)芝士粉(10克)泡打粉(1/4小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時...
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- “夏天了,清清涼涼的東西是兒子的最愛,新近學了個涼糕,兒子評價:還不錯。關鍵是,他沒有冰棍那麼涼,就是兒子多吃幾個也沒關係,不像冰棍冰淇淋,還得控制兒子吃的量,不用常常爲了不讓兒子多吃冰淇淋就和兒子打架。嘻嘻!!!還是很好很好滴!!!!!!”食材明細主料江米(300克)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料全麥粉:1杯(量杯)輔料鹽:1/4茶勺做點心用的發粉:4湯勺()黃油或植物油:4湯勺奶酪:1/2杯牛奶:1杯黑芝麻粉:適量黑芝麻:適量具體步驟1.把全麥粉、鹽、發粉拌勻2.加入黃油,用手把麪粉和油揉搓均勻。3.加入奶酪絲,用手繼...
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- “核桃酥味道酥脆,非常可口,因爲加了核桃的原因,營養價值也很高,是老人和孩子喜愛的小甜點。今天是端午節,家人吃團圓飯的好日子,於是我抽空做了這道小點心送給親愛的爸爸媽媽。製作方法很簡單,喜歡的朋友跟着一起做吧!”食材明細主料雞蛋(2個(100克,留開20克刷表面))豬油(160克)核桃仁(1...
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- “一吃到這個甜蜜補血的小點心,嘴裏就會不由得哼上幾句以前曾經流行的一首歌《心太軟》:“你總是心太軟,心太軟···”。紅棗裏面塞上糯米粉做成小點心,取上這個名字真是太確切了,呵呵。紅棗,又名大棗。自古以來就被列爲“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出...
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- “香脆小點心與之前做的酥皮餅配方基本一樣,只是做法略有不同,所以口感也有所不同,一個是酥,一個是脆,都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(250g)玉米油(70g)糖(30g)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻螺旋小點心的做法步驟1、150g麪粉、30g玉米油加黑芝麻拌勻2、...
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- “司康爲英式茶點,口感既不像餅乾那麼酥脆,又不似麪包那樣鬆軟,正好介於二者中間,好吃易做,是很容易上手的一款西點,廚房小白也可輕鬆搞定。”食材明細主料低粉(200克)細砂糖(40克)鹽(1/4小匙)無鋁泡打粉(1/2小匙)黃油(60克)葡萄乾(40克)核桃仁(20克)全蛋液(30克)牛奶(50克)輔料蛋液(適量(表面刷))奶...
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- “一款自己最喜歡做的小點心。外面買的燒賣不是糯米太水沒有嚼勁就是太淡沒什麼油水。快手燒賣一小時搞定了解一下??”食材明細主料糯米(170g)香菇(4小個)肉糜(適量)餃子皮(20片左右)輔料醬油(適量)蔥(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、早上上班出門前...
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