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關於墨魚丸香菜湯的做法的餐飲百科

墨魚丸香菜湯怎麼做-墨魚丸香菜湯的做法
  • 墨魚丸香菜湯怎麼做-墨魚丸香菜湯的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)香菜(適量)輔料大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸香菜湯的做法步驟1、墨魚丸切花刀。2、大蔥切圈。3、香菜切碎。4、放入鍋裏。5、煮開。6、放入大蔥。7、放入香菜。8、調味即可。9、開動啦。...
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墨魚丸炒花菜怎麼做-墨魚丸炒花菜的做法
  • 墨魚丸炒花菜怎麼做-墨魚丸炒花菜的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)花菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒花菜的做法步驟1、準備材料.2、花菜掰成小朵,墨魚丸洗淨,切成片.3、鍋中放水,燒開.4、到入花菜綽熟.5、在放入清水裏過一下.6、瀝乾水分備用.7、熱鍋入油,放入墨魚丸.8、翻炒...
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雜菜炒墨魚丸香乾怎麼做-雜菜炒墨魚丸香乾的做法
  • 雜菜炒墨魚丸香乾怎麼做-雜菜炒墨魚丸香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)墨魚丸(4個)雜菜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雜菜炒墨魚丸香乾的做法步驟1、食材:香乾、墨魚丸、雜菜。2、將香乾和墨魚丸放在案板上分別切成丁。3、將雜菜下入沸水鍋中焯開,2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾、墨...
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墨斗魚丸鮮湯怎麼做-墨斗魚丸鮮湯的做法
  • 墨斗魚丸鮮湯怎麼做-墨斗魚丸鮮湯的做法

  • “吃海鮮,怎麼能少了海鮮做的丸子?雖然我做過魚丸,也做過蝦丸,但墨斗魚丸卻沒嘗試過。可能主要還是因爲造價太高,當然也因爲自己太懶,在潮汕這個地方,總有很多現成的丸子賣,自己家裏做的,還是少。最近每天下午上市場的時候,總會遇到一個海門過來的女人,自己家裏做的魚丸魚乾蝦丸來賣...
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墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • “買了白蘿蔔,做湯炒着吃都好。今天的湯里加了墨魚丸,更加鮮美好喝。蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。”食材明細主料墨魚丸(200克)蔥(2克)鹽(1茶勺)植物油(2茶勺)香菜(適量)輔料...
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紫菜魚蛋墨丸湯怎麼做-紫菜魚蛋墨丸湯的做法
  • 紫菜魚蛋墨丸湯怎麼做-紫菜魚蛋墨丸湯的做法

  • 食材明細主料魚蛋(適量)墨魚丸(適量)紫菜(適量)輔料雞湯(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚蛋墨丸湯的做法步驟1、把雞湯和清水煮滾2、加入魚丸,煮20分鐘3、最後加入紫菜...
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香芹炒墨魚丸怎麼做-香芹炒墨魚丸的做法
  • 香芹炒墨魚丸怎麼做-香芹炒墨魚丸的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)墨魚丸(適量)輔料辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒墨魚丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、墨魚丸。3、切小塊。4、辣椒切圈。5、鍋子燒熱煎香魚丸。6、放入芹菜辣椒翻炒均勻。7、調味即可享受。8、開動啦。...
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墨魚丸西洋菜湯怎麼做-墨魚丸西洋菜湯的做法
  • 墨魚丸西洋菜湯怎麼做-墨魚丸西洋菜湯的做法

  • “冬日,爲我們的家人,備一碗營養湯,美味健康,暖人心。”食材明細主料墨魚丸(適量)西洋菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸西洋菜湯的做法步驟1、鍋放入適量水,放入姜,燒開2、放入墨魚丸,蓋鍋,煮十五分鐘3、湯放入油,加入西洋菜,大火煮兩分鐘,即可小竅門放...
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雞蛋墨魚丸咖喱湯麪的做法 煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麪 雞蛋墨魚丸咖喱湯麪怎麼做
  • 雞蛋墨魚丸咖喱湯麪的做法 煎雞蛋墨魚丸咖喱湯麪 雞蛋墨魚丸咖喱湯麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1只)墨魚丸(80克)輔料香蔥(適量)咖喱塊(1克)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋墨魚丸咖喱湯麪的做法步驟1、食材:麪條、雞蛋、墨魚丸、香蔥2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。3、隨後,將墨魚丸拆開包裝,下入...
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菜花炒墨魚丸怎麼做-菜花炒墨魚丸的做法
  • 菜花炒墨魚丸怎麼做-菜花炒墨魚丸的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)墨魚丸(6顆)蒜苗(適量)輔料蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒墨魚丸的做法步驟1、菜花。2、墨魚丸。3、蒜苗切段。4、墨魚丸先煎熟。5、菜花飛水備用。6、煮熟的菜花放入鍋中。7、加入蒜苗。8、加入適量的鹽和糖調味即可。9、開動啦。...
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西芹墨魚丸怎麼做-西芹墨魚丸的做法
  • 西芹墨魚丸怎麼做-西芹墨魚丸的做法

  • 食材明細主料西芹(1棵)墨魚丸(8粒)輔料蒜(2瓣)配料鹽(1茶匙)胡椒粉(適量)醬油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹墨魚丸的做法步驟1、將西芹洗乾淨,去除雜邊後,斜切成條狀。2、鍋裏放適量油,爆香蒜沫。3、倒入西芹,放鹽翻炒一下。4、墨魚丸切片,倒入鍋中繼續翻炒片刻,然後...
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墨魚丸白菜湯怎麼做-墨魚丸白菜湯的做法
  • 墨魚丸白菜湯怎麼做-墨魚丸白菜湯的做法

  • “簡單快手湯品”食材明細主料墨魚丸(六粒)白菜(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸白菜湯的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、改刀切切絲。3、備點薑絲,蔥花。4、從冰箱拿出來的深海墨汁墨魚丸,不需解凍。5、小湯鍋裏放適量的水,...
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墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法
  • 墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法

  • “清淡、鮮香的湯粉。”食材明細主料海欣墨魚丸(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量)生薑(適量)米線(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋水沸,放入豬油,下墨魚丸煮軟。3、打入雞蛋。4、撒入白胡椒。5、薑片。6...
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墨魚燴肉丸怎麼做-墨魚燴肉丸的做法
  • 墨魚燴肉丸怎麼做-墨魚燴肉丸的做法

  • “吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子,象徵着團團圓圓,生活美滿。很我年來,我家過年都承襲着上一代的習慣,三十晚上吃餃子,初一早上吃餃子,初一中午要做上一桌菜,一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜,不但可口美味,而且寓意美好。丸子的做法有很多種,水氽,油氽,清蒸等...
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墨魚丸黃心白快手湯怎麼做-墨魚丸黃心白快手湯的做法
  • 墨魚丸黃心白快手湯怎麼做-墨魚丸黃心白快手湯的做法

  • 食材明細主料黃心白(適量)墨魚丸(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸黃心白快手湯的做法步驟1、黃心白洗淨。2、香菜洗淨。3、墨魚丸。4、香菜切段。5、鍋子燒熱碼好黃心白,加入適量清水。6、煮軟後加入墨魚丸。7、加入香菜煮沸。8...
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墨魚餅白菜湯怎麼做-墨魚餅白菜湯的做法
  • 墨魚餅白菜湯怎麼做-墨魚餅白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)墨魚餅(適量)輔料胡蘿蔔花(適量)小番茄(適量)蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚餅白菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油,下墨魚餅小火煎制煎至兩面微黃香味濃郁就可以(也可以不煎直接煮的)。3、然後再放蒜頭小...
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酸甜墨魚丸怎麼做-酸甜墨魚丸的做法
  • 酸甜墨魚丸怎麼做-酸甜墨魚丸的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(500克)輔料蕃茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)酸甜墨魚丸的做法步驟1、備好墨魚丸、白醋、白糖、番茄醬2、魚丸洗淨後開水蒸十分鐘備用(也可油炸,小孩熱氣,我改用蒸)3、白醋、白糖下鍋煮4、煮至粘稠狀,下番茄醬攪勻5、倒下蒸好的魚...
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墨魚丸蛋餃湯怎麼做-墨魚丸蛋餃湯的做法
  • 墨魚丸蛋餃湯怎麼做-墨魚丸蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(100克)蛋餃(140克)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材:蛋餃、墨魚丸、香蔥。2、將砂鍋置火上倒油燒熱,下入蛋餃和墨魚丸翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開、煮上3分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
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墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法
  • 墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法

  • “首先介紹一個魚丸的分類:有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種,其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的,而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好,用來製作正宗的墨魚丸最好不過,正宗的墨魚丸口感略帶Q彈,鮮甜,沒有任何腥味,清水煮或是煮成冬瓜湯都非常美味。墨魚丸是李記其中...
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墨魚丸煮龍鬚菜怎麼做-墨魚丸煮龍鬚菜的做法
  • 墨魚丸煮龍鬚菜怎麼做-墨魚丸煮龍鬚菜的做法

  • “龍鬚菜又名海菜、江離、線菜,龍鬚菜含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等,其中鈣的含量爲食品中魁首。龍鬚菜性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤...
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香菜魚丸湯怎麼做-香菜魚丸湯的做法
  • 香菜魚丸湯怎麼做-香菜魚丸湯的做法

  • “草魚是淡水魚中的上品,除含有豐富的蛋白質、脂肪外,還含有核酸和鋅,有增強體質、延緩衰老的作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品,常用來調味,即將其洗淨後切碎,撒在菜上或湯中,既美觀又可增進菜、湯的香味。香...
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墨魚丸海菜湯怎麼做-墨魚丸海菜湯的做法
  • 墨魚丸海菜湯怎麼做-墨魚丸海菜湯的做法

  • “簡單快捷,幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”食材明細主料墨魚丸(10個(左右))輔料海菜(10g(左右))調料鹽(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸海菜湯的做法步驟1、取10克左右的海菜放入碗中,用開水浸泡5分鐘左右,沖洗乾淨。2、墨魚丸從中間切開,便於入味...
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墨魚丸年糕湯怎麼做-墨魚丸年糕湯的做法
  • 墨魚丸年糕湯怎麼做-墨魚丸年糕湯的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(適量)年糕(適量)輔料菜心(少許)番茄(一個)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、年糕切片備用。3、鍋中水燒開後放入墨魚丸,番茄煮三分鐘。4、再放入年糕再煮三分鐘(年糕軟了就熟了)。5、最後放菜心...
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咖喱墨魚丸圓白菜怎麼做-咖喱墨魚丸圓白菜的做法
  • 咖喱墨魚丸圓白菜怎麼做-咖喱墨魚丸圓白菜的做法

  • “簡單的家常菜,咖喱味、好吃下飯。。。”食材明細主料墨魚丸(85克)圓白菜(145克)輔料咖喱塊(1塊)蔥段(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱墨魚丸圓白菜的做法步驟1、食材:墨魚丸、圓白菜(已撕開清洗)、咖喱塊、蔥段2、將墨魚丸拆開包裝,放在案板上切開,待用。3...
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鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法
  • 鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)輔料香菜(適量)洋蔥(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸香菜湯的做法步驟1、鯪魚丸。2、香菜洗淨備用。3、洋蔥少許。4、香菜切段。5、洋蔥切絲。6、鍋子燒熱放入洋蔥絲爆香。7、加入適量開水後放入鯪魚丸。8、滾開5分...
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