當前位置:味味甜 >

關於玫瑰豬蹄的餐飲百科

玫瑰豬蹄怎麼做-玫瑰豬蹄的做法
  • 玫瑰豬蹄怎麼做-玫瑰豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)木耳(適量)輔料玫瑰乾花(適量)幹檸檬片(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,放入加了清水的鍋裏,燒開煮上8分鐘,一定要鍋蓋開着煮,這樣可以把豬蹄的一些氣味散發掉。撈出涼水沖洗乾淨,把...
  • 13239
玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做
  • 玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做

  • “玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣,所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇,用鮮花做成點心,花香濃郁卻不俗氣,超好吃的呢!”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣(240g)細砂糖(440g)檸檬汁(92g)水(600g)玫瑰餅低筋麪粉(145g)玫瑰醬(適量)全蛋液(15g)糖粉(50g)黃油(85g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
  • 5877
玫瑰腐乳豬蹄怎麼做-玫瑰腐乳豬蹄的做法
  • 玫瑰腐乳豬蹄怎麼做-玫瑰腐乳豬蹄的做法

  • “快過節了,分享一道適合新年的的硬菜——玫瑰腐乳豬手,寓意招財就手。成品肥而不膩,酥軟入味,餐桌上倍受歡迎的一道美食!”食材明細主料豬前蹄(2只)輔料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3塊)香葉(3片)冰糖(15克)八角(2粒)小蔥(適量)桂皮(1小段)薑片(5片)食鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫...
  • 15244
浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法
  • 浪漫玫瑰-玫瑰花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)奶粉(30克)白糖(50克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)酵母粉(5克)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、發麪是比較重要的一步,面一定要揉的光滑飽滿,有彈性。2、戳洞檢查如果不回縮或者坍塌表明已經發好。3、我用的六張麪皮擀制,分別重2...
  • 24835
玫瑰蒸餃的做法 玫瑰🌹蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做
  • 玫瑰蒸餃的做法 玫瑰🌹蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做

  • “今天在這個特殊的節日,爲自己做了一朵玫瑰花蒸餃,祝女神們節日快樂🌹”食材明細主料麪粉(50g)燙水(25g)輔料鴨肉(20g)胡蘿蔔(5g)芹菜(5g)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、鴨肉剁成肉末、芹菜、胡蘿蔔切細末。...
  • 8405
玫瑰花火龍果馬蹄汁怎麼做-玫瑰花火龍果馬蹄汁的做法
  • 玫瑰花火龍果馬蹄汁怎麼做-玫瑰花火龍果馬蹄汁的做法

  • “清熱潤肺、老少皆宜的一款飲品。”食材明細主料馬蹄(400克)火龍果(2個)輔料玫瑰花(10克)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花火龍果馬蹄汁的做法步驟1、材料2、玫瑰花洗淨,加入沸水泡15分鐘3、馬蹄去皮洗淨,切小塊4、火龍果切出果肉5、把火龍果和馬蹄放榨汁機榨汁6、榨好的...
  • 31086
自制幹玫瑰花-幹玫瑰花
  • 自制幹玫瑰花-幹玫瑰花

  • 食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙,放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左右把表層水分蒸發,然後轉50度烘烤一個半小時即可,圖中已...
  • 27121
韭菜豬肉玫瑰煎餃的做法 玫瑰煎餃(韭菜豬肉口味) 韭菜豬肉玫瑰煎餃怎麼做
  • 韭菜豬肉玫瑰煎餃的做法 玫瑰煎餃(韭菜豬肉口味) 韭菜豬肉玫瑰煎餃怎麼做

  • “網絡熱門的玫瑰造型,不管是用在西點或中式麵點都很夯,其實做法很簡單,成品漂亮、好看、好吃又大方,趕快來試試喔!歡迎您來逛逛喔~”食材明細主料豬絞肉(300g)韭菜(300g)蛋(1顆)醬油(1大匙)米酒(1大匙)太白粉(1大匙)麻油(1茶匙(或香油))輔料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...
  • 11002
玫瑰蘋果卷的做法 玫瑰蘋果卷——玫瑰花開 玫瑰蘋果卷怎麼做
  • 玫瑰蘋果卷的做法 玫瑰蘋果卷——玫瑰花開 玫瑰蘋果卷怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(一個)輔料黃油(30克)細砂糖(20克)低筋麪粉(60克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蘋果卷的做法步驟1、果洗淨,切四瓣去核。2、切薄片,太厚不好操作。3、鍋中加入水、蘋果片、細砂糖、蜂蜜,煮開,蘋果變軟,撈出控幹水分。4、黃油隔水融化,稍微涼涼,加入低...
  • 6340
自制玫瑰奶茶-玫瑰奶茶
  • 自制玫瑰奶茶-玫瑰奶茶

  • “喜歡喝奶茶,也喜歡喝玫瑰花茶,突然有種想法,就是兩種茶一起喝是什麼味道的,就嘗試了一下,味道還不錯,簡直就是一舉兩得的傑作。”食材明細主料牛奶(250ML)紅茶包(1小包)輔料幹玫瑰花(5顆)蜂蜜(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制玫瑰奶茶的做法步驟1、準備好材料。2、泡茶...
  • 14710
玫瑰怎麼做-玫瑰的做法
  • 玫瑰怎麼做-玫瑰的做法

  • 食材明細主料麪粉(500)輔料安琪酵母(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰的做法步驟1、取五百克麪粉,再匯入五克酵母粉,用筷子攪拌均勻2、倒入溫水用筷子攪拌3、然後和麪,和到麪糰光滑之後用乾淨的溼毛巾蓋住麪糰發酵一個小時以上,待發到麪糰剛開始兩倍大以後、就...
  • 17710
自制玫瑰花醬-玫瑰花醬
  • 自制玫瑰花醬-玫瑰花醬

  • “以往經常買玫瑰花醬通常比較稀薄,首次試做玫瑰花醬感覺嘗試玫瑰花醬的自作過程、積累經驗、自制玫瑰花醬實惠、乾淨衛生、食物新鮮。”食材明細主料玫瑰花(400g)白糖(200g)冰糖(150g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制玫瑰花醬的做法步驟1、玫瑰花只要花瓣。2...
  • 25008
玫瑰腐乳豬蹄(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 玫瑰腐乳豬蹄(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玫瑰腐乳:3塊豬蹄:600輔料鹽:適量料酒:10ml蔥:5生薑:5油:適量生抽:25ml八角:1個老抽:15ml冰糖:1塊具體步驟1.剁好的豬蹄冷水入鍋,加一半料酒、部分蔥段和薑片。2.大火燒開,煮出浮沫後撈出豬蹄。3.把焯好水的豬蹄衝...
  • 27637
玫瑰腐乳豬蹄的做法 人人都補得起的膠原蛋白--------玫瑰腐乳豬蹄 玫瑰腐乳豬蹄怎麼做
自制玫瑰醬-玫瑰醬
  • 自制玫瑰醬-玫瑰醬

  • “自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花(300克)鹽(少許)輔料白糖(10勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很多,但和製作果醬一樣,會融化壓縮的),將花瓣用飲用水徹底浸...
  • 9200
玫瑰排骨的做法 【玫瑰排骨】 玫瑰排骨怎麼做
  • 玫瑰排骨的做法 【玫瑰排骨】 玫瑰排骨怎麼做

  • “色如玫瑰,脣齒留香!腐乳和幹辣椒的邂逅,製造出濃濃的古早味!”食材明細主料肋排(500克)玫瑰腐乳(50克(3塊))玫瑰腐乳汁(45克(3大勺))輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)姜(2個)蔥(1棵)幹辣椒(2個)冰糖(20克)蒜瓣(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰排骨的做法步驟1、原料圖2、原料圖二3、肋...
  • 18337
玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲🌹 玫瑰花捲怎麼做
  • 玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲🌹 玫瑰花捲怎麼做

  • “七夕沒人送花🌸自己做的能吃的玫瑰花🌹就當過了節😄。只要你想浪漫隨時都可以浪漫。”食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)輔料白糖(兩大匙)酵母(6克)泡打粉(6克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜去皮切片放蒸鍋上蒸熟。2、蒸熟的南瓜倒入盆裏用勺懟爛。...
  • 15117
家常玫瑰腐乳燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家常玫瑰腐乳燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料前蹄:我買了兩個輔料玫瑰腐乳:三大塊加腐乳湯碾碎老抽:適量,調色用冰糖:一小把八角:2個姜:三片蔥:三段料酒:適量,去腥具體步驟1.豬蹄洗乾淨,冷水下鍋加料酒,姜。煮完的豬蹄用水沖洗乾淨瀝乾2.熱油把豬蹄炒至金黃色...
  • 32110
玫瑰馬蹄涼糕如何做簡單又好吃
  • 玫瑰馬蹄涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葛根粉:150玫瑰醬:125馬蹄:5哥輔料具體步驟1.葛粉用200克水化開,調成糊狀。2.調好的糊里加入玫瑰醬,化開。3.將糊倒入模具裏,在糊里加入切好的馬蹄。4.上鍋蒸20分鐘後脫模,用保鮮膜包好冷藏。烹飪技巧蒸的時...
  • 5297
玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做
  • 玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做

  • “中國美食博大精深,菜餚美感是傳統,講究“色、香、味”俱全,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,給人以精神和物質高度統一的特殊享受,五味中又以“色”居首位,可見色彩搭配,是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰月餅,是採用純天然的火龍果皮配色、玫瑰花脯、蓮蓉以及...
  • 16036
自制玫瑰花餅-玫瑰花餅
  • 自制玫瑰花餅-玫瑰花餅

  • “玫瑰花餅是一款深受大衆喜愛的美食,買過小小玫瑰花餅價位不低,之前自制了玫瑰花醬,何不嘗試自制玫瑰花餅,它是很有趣的製作過程(自配方又自制玫瑰花醬),當成品出爐瞬間奪目,其外表爲淡粉色、掰開後層層酥脆、花香四溢、口感外酥、內餡香甜、一飽家人口福、眼福。”食材明細水...
  • 29603
玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做
  • 玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做

  • “這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是我給它取了個好聽的名字----玫瑰糕。”食材明細主料紫...
  • 20751
玫瑰糖的做法 濃情玫瑰糖——結婚日玫瑰大獻身~╮(╯▽╰)╭ 玫瑰糖怎麼做
  • 玫瑰糖的做法 濃情玫瑰糖——結婚日玫瑰大獻身~╮(╯▽╰)╭ 玫瑰糖怎麼做

  • “帝都連續陰霾了好多天之後,終於在2月6日放了晴,正好定了跟熊先生這天去領證。路上我問他要禮物,說領證這麼大的日子,總得有點什麼紀念吧。熊先生於是問要什麼,我說要玫瑰,這熊孩子反嘴就問,你不是又要做吃的吧?--!能不能不要這麼瞭解我啊,摔!於是有了以下的,玫瑰糖~~玫瑰除了芬芳漂...
  • 19714
玫瑰腐乳豬蹄如何做簡單又好吃
  • 玫瑰腐乳豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:2個玫瑰腐乳:適量輔料蔥,姜,八角:適量料酒,生抽,老抽:適量冰糖,蔥:適量具體步驟1.剁好塊的豬蹄放入加了料酒,薑片的冷水鍋,大火燒開,煮至出浮沫後撈出2.把焯好水的豬蹄沖洗乾淨瀝乾水分備用。玫瑰腐乳加一大勺腐...
  • 8626
玫瑰蒸餃的做法 玫瑰花蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做
  • 玫瑰蒸餃的做法 玫瑰花蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做

  • “玫瑰花蒸餃,形似含苞待放的玫瑰,不僅漂亮,味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”食材明細主料餃子粉(120克)豬肉餡(25克)茴香(50克)清水(75克)輔料鹽(1克)生抽(4克)老抽(3克)魚貝鮮湯(4克)食用油(5克)小黃姜(2克)香油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、原料:茴香、豬肉...
  • 31148
專題