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關於蒜炒泡椒田雞的家常做法的餐飲百科

蒜炒泡椒田雞怎麼做-蒜炒泡椒田雞的做法
  • 蒜炒泡椒田雞怎麼做-蒜炒泡椒田雞的做法

  • “我想,我上輩子肯定是害蟲,要不這輩子咋會如此貪戀田雞。‘四眼田雞’是記憶中的歡樂詞兒,總有唸書時代的個別同學對號入座。泡椒汁水醃漬過的田雞肉味道更鮮嫩,混合蒜的聯合爆香別有一番滋味兒.......天漸漸明亮些了,窗外的雨好像停了,睡夢裏的那些故事又開始雀舞翩翩了........
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家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做
  • 家常炒豆泡的做法 【遼寧】家常炒豆泡 家常炒豆泡怎麼做

  • “最家常的一道快手菜了,頭天涮火鍋,剩下點豆腐泡,就炒了這道菜,喜歡的就看看:”食材明細主料豆泡(200克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)海味調味料(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆泡的做法步驟1、準備豆泡2、切開備用3、準備青菜切好備...
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泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法
  • 泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(2只)腐竹(適量)細米粉(少許)香菇(少許)酸蘿蔔(適量)黃瓜(1根)輔料泡椒(適量)料酒(1勺)幹辣椒(少許)生薑(3片)蒜(2粒)小蔥(少許)花椒(少許)芝麻(少許)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(少於)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒田雞的做法步驟1、所有的輔助菜品全部清洗乾淨備用(腐竹,細米粉...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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泡椒田雞的做法 在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞 泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞的做法 在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞 泡椒田雞怎麼做

  • “週末的北京之行,一南一北地奔走,回來後繁忙的工作,身體覺得非常疲憊,再加上炎熱的天氣,一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥,口淡無味,是時候需要些肉類增加能量、開啟味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞,趕緊的買下來,炎炎的夏日,如何烹製最開胃呢,當然是加入泡椒~~泡椒田雞...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、蔥切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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泡椒炒雞塊 怎麼做-泡椒炒雞塊 的做法
  • 泡椒炒雞塊 怎麼做-泡椒炒雞塊 的做法

  • 食材明細主料雞腿(435克)輔料紅泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)薑片(適量)料酒(適量)竹鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、紅泡椒、小米辣泡椒、薑片2、將紅泡椒放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。4、燒鍋倒油燒...
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家常泡椒田雞如何做簡單又好吃
  • 家常泡椒田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料田雞:250泡椒:適量輔料油:適量胡椒粉:10大蒜:30蔥段:適量姜:適量青椒:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.將所有原材料洗淨:將田雞切塊,大蔥芹菜切段,蒜薑切片,其他的的切成小段。2.將田雞加姜、白胡椒、鹽和料酒碼味20分...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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這樣做的泡椒田雞你吃過嗎?-泡椒田雞的做法有哪些
  • 這樣做的泡椒田雞你吃過嗎?-泡椒田雞的做法有哪些

  • 一說到泡椒田雞,小編的腦海中瞬間出來的一個畫面就是一大堆肥瘦相間的田雞蘸取着濃濃的泡椒汁水,又辣又酸。在沒有食慾的時候做上一道美味的泡腳田雞,既開胃又飽腹。做泡椒田雞最重要的一個食材就是泡椒的味道要足夠美味,既不要太酸也不要有其他奇怪的味道。在春天天氣逐漸轉...
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蒜薹泡椒炒雞胗的做法 冬季裏,來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧! 蒜薹泡椒炒雞胗怎麼做
  • 蒜薹泡椒炒雞胗的做法 冬季裏,來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧! 蒜薹泡椒炒雞胗怎麼做

  • “有時候人不在狀態,胃也不在狀態,吃嘛嘛不香的情況,大家有沒有?這個時候,花兒總喜歡給胃來個刺激,激發一下它的活力。索性就做了這個熱辣勁爽的蒜薹泡椒炒雞胗吧!”食材明細主料雞胗(400克)蒜薹(150克)泡椒(適量)薑末(適量)輔料白酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)糖(少許)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡...
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泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做
  • 泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做

  • “小小的雞胗也有它獨特的功效呢。能消食導滯,幫助消化,還能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。”食材明細主料雞胗(4個)輔料青椒(3個)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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辣椒炒田雞怎麼做-辣椒炒田雞的做法
  • 辣椒炒田雞怎麼做-辣椒炒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(6只)辣椒(4只)洋蔥(半個)薑片(適量)輔料鹽(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了,剝皮,切塊。畫面很血腥,沒拍照了。然後放白糖,鹽,油醃製一會。2、起油鍋,爆香薑片,辣椒,洋蔥。3、下田雞一起炒。4、一直翻...
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泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法
  • 泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法

  • “我一直好酸辣口的菜雞胗買來放冰箱一個星期了,一直沒有吃本來想滷起來吃的,後來想想還是爆炒,配一杯啤酒。”食材明細主料雞胗(10個)泡椒(5g)輔料小米辣(7個)大蒜(4g)生薑(3g)料酒(兩勺)生抽(一勺半)生粉(一勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)泡椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,今天切得厚...
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蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做
  • 蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法 蒜苗熗炒泡蘿蔔(家常菜) 蒜苗熗炒泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料香蒜苗(適量)泡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)配料油(適量)蒜香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗熗炒泡蘿蔔的做法步驟1、全部配料,蒜苗切細粒,泡好的蘿蔔切細粒,用手把鹽水擠掉待用,辣椒切兩節,花椒粒少許。2、油熱了把辣椒和花椒下鍋熗炒,記住火別太大了,避免把辣...
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泡蒜炒雞胗怎麼做-泡蒜炒雞胗的做法
  • 泡蒜炒雞胗怎麼做-泡蒜炒雞胗的做法

  • “雞胗是雞的內臟,也就是雞的胃,雞胗韌脆適中,口感好,有消食導滯,幫助消化的作用。因爲雞胗裏裝着雞吃下去的食物,所以一定要清洗乾淨,可用食鹽搓洗,也可用開水燙燙去除異味。”食材明細主料雞胗(200克)泡大蒜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)醬油(適量)雞精(適量)味...
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泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞怎麼做

  • 田雞不僅具有補氣利水消腫的療效,它還含有豐富的蛋白質,能起到一定的保健養顏的功效。泡椒田雞是川菜系中一道金典德邦傳統名菜,廣受大家的追捧,這道菜取田雞的鮮美與泡椒的辣味相結合,不僅是一道色香味俱全的菜式,還能鮮香開胃,讓人流連忘返。一、泡椒田雞怎麼做1、主料去皮田...
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蒜香田雞怎麼做-蒜香田雞的做法
  • 蒜香田雞怎麼做-蒜香田雞的做法

  • “很早就想吃田雞了今天才有時間去買新鮮的田雞~個人比較喜歡甜口所以做了鹹甜口味的很簡單易行有興趣的可以嘗試一下~”食材明細主料田雞(300g)火腿肉(適量)輔料蔥段(適量)大蒜(一頭)配料香菇醬(一勺)醬油(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法
  • 泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法

  • “泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜,由於雞雜比較腥,所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配,這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味!女兒很喜歡吃涼拌雞,所以只要遇上好的土雞,我便會多買些回來,雞肉涼拌,雞雜就用泡椒來炒制提味。然而,家裏泡菜我只泡紅椒和嫩姜這兩種食材,炒出來的菜非常開胃下飯...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法
  • 大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法

  • “大蒜青椒爆田雞,是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裏毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞(適量)輔料大蒜(適量)長青椒(適量)長紅椒(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)大蒜青椒爆田雞的做法步驟1、田雞。2、大蒜、長的青椒、...
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泡椒炒雞腸怎麼做-泡椒炒雞腸的做法
  • 泡椒炒雞腸怎麼做-泡椒炒雞腸的做法

  • 食材明細主料雞腸(200克)輔料泡椒(適量)小米辣(適量)泡姜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒炒雞腸的做法步驟1、買來的雞腸用鹽反覆多搓洗幾遍2、泡椒、泡姜、小米辣、蒜苗切好背用3、炒油熱後倒掉泡菜翻炒4、大火、倒入雞腸翻炒5、多炒一會吃着放心,放鹽...
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泡椒炒田螺肉怎麼做-泡椒炒田螺肉的做法
  • 泡椒炒田螺肉怎麼做-泡椒炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)小黃姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒田螺肉的做法步驟1、用鹽將田螺肉反覆搓洗,沖洗幾遍,控水。2、準備好所有食材,並改刀。3、熱鍋下食用油將薑片、蒜末...
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泡椒香辣田螺的做法 重慶正宗夜市排擋-泡椒香辣田螺 泡椒香辣田螺怎麼做
  • 泡椒香辣田螺的做法 重慶正宗夜市排擋-泡椒香辣田螺 泡椒香辣田螺怎麼做

  • “這盆香辣田螺是我才炒製出來的準備賣的,色香味俱全,吃過的顧客都說好,這田螺肉不好入味,所以製作還是比較複雜的。關注我以後會持續發佈重慶正宗美食喔!!今天發佈得比較匆忙,步驟圖片沒附上,下次一定讓大家看明白。謝謝觀看,還有不喜勿噴哦!!!”食材明細主料新鮮田螺(適量)洋蔥(適量)芹...
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泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做

  • “田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水...
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