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關於香滷牛腩面怎麼做好吃的餐飲百科

香滷牛腩面怎麼做-香滷牛腩面的做法
  • 香滷牛腩面怎麼做-香滷牛腩面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)西紅柿(適量)牛腩(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料,牛腩提前滷製。(牛腩清洗乾淨,焯水後放八角、花椒、蔥姜、生抽、料酒、鹽用高壓鍋煮熟)2、將西紅柿去皮,和洋蔥同樣切丁備用...
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燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法
  • 燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法

  • “簡單的香料,燜滷出美味的肉,配飯撈麪撈粉都非常方便!用高壓鍋相對時間比較快,有時間可以用砂鍋慢慢燜!”食材明細主料牛筋腩(1000g)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜滷牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨後冷水...
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滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法
  • 滷牛腩怎麼做-滷牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1斤)輔料八角(2個)香葉(4片)桂皮(4塊)草果(1個)花椒(6顆)醬油(半碗)老抽(2匙)小茴(少許)辣椒幹(2個)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷牛腩的做法步驟1、選牛腩,我個人喜歡選有帶筋的,薄肉的那種2、清洗後冷水下鍋,煮開。去血水3、清洗4、炒鍋,幹水。下八角、桂皮、花椒、香葉...
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牛腩面怎麼做-牛腩面的做法
  • 牛腩面怎麼做-牛腩面的做法

  • “牛腩面”食材明細主料麪條(200g)牛腩(8塊)輔料花生米(20顆)原味(口味)未知(難度)牛腩面的做法步驟1、辣椒油,熬製辣椒油,買50克辣椒麪,菜籽油,加花生油,準備芹菜,洋蔥,油燒熱到190度,炸香芹菜節,洋蔥,撈出來,炸香料,八角,香葉,草果,小茴香,桂皮,香果,炸香撈出來,辣椒麪加入十三香,蒜蓉,姜沫,生抽,拌勻,撈...
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麪食圓白菜滷牛腩拉麪如何做簡單又好吃
  • 麪食圓白菜滷牛腩拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓白菜滷牛腩拉麪是比較好吃的一款麪食,比較適合大家經常吃,麪食本來是不錯的美食,但是這款麪食因爲加入了輔料,這樣吃起來口感還是不錯的,大家都是比較喜歡吃的,這款麪食對於愛美的女孩子不太適合,因爲會導致身...
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香潤牛腩面怎麼做-香潤牛腩面的做法
  • 香潤牛腩面怎麼做-香潤牛腩面的做法

  • “燉了一大鍋牛腩,搭配麪條最好不過啦,下班回來,輕輕鬆鬆就能搞定一家人的晚餐。別看製作的時間不長,味道卻也一點也不遜色哦。小朋友最愛吃這種發酵麪條了,不僅吸湯好,而且還非常的好消化,每次他都要吃上這樣一大碗,比我吃的還要多呢。”食材明細主料金龍魚優+活性發酵空心掛麪(2...
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私房茶果香滷牛腩-滷牛腩
  • 私房茶果香滷牛腩-滷牛腩

  • “牛肉各種做法,茶果香滷完勝哦✌”食材明細主料牛腩(500克)紅茶水(600ml)清水(1500ml)輔料小幹辣椒(1個)蒜瓣(2個)橙皮(1塊)山楂乾片(1塊)八角(1個)冰糖(2塊)花椒油(10ml)蔥油(10ml)鹽(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)私房茶果香滷牛腩的做法步驟1、新鮮牛腩,清水中泡半小時...
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五香滷牛腩如何做簡單又好吃
  • 五香滷牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:5小條生薑:1塊桂皮:1小塊八角:2顆香葉:六七片豆蔻:2小顆花椒:10幾粒蒜:3瓣蔥:1根輔料鮮味生抽:適量冰糖:10幾顆具體步驟1.牛腩清洗乾淨切成小塊;2.薑切片,蔥打結,香料集合在碗裏備用;3.鍋中放冷水加入牛腩一起燒開...
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滷水牛腩怎麼做-滷水牛腩的做法
  • 滷水牛腩怎麼做-滷水牛腩的做法

  • 食材明細主料牛排骨腩(1條)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷水牛腩的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑洗淨拍扁備用。2、牛腩洗淨備用。3、鍋中適量冷水,放入生薑和牛腩焯燙出血水後洗淨。4、鍋中熱油放入...
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香爆滷牛腩如何做簡單又好吃
  • 香爆滷牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:1000青椒、紅椒:各3個香菇:20青蒜:1根輔料蔥:3根姜:3料酒:10精鹽:8老抽:10桂皮、八角:15白糖:3雞精:3具體步驟1.牛肉洗淨去血水,切成30cm見方的肉塊,備用;2.將牛肉塊頭放在大碗中,倒入老抽、料酒、精鹽、白糖,抹勻後...
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牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做
  • 牛腩面的做法 #團圓飯#牛腩面 牛腩面怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)手擀麪(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下入土豆燉熟。備用。4、手擀麪切好。5、鍋中燒水。水開...
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滷牛腩炒娃娃菜怎麼做-滷牛腩炒娃娃菜的做法
  • 滷牛腩炒娃娃菜怎麼做-滷牛腩炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(230克)滷牛腩(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、滷牛腩2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至娃娃菜...
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香菜牛腩湯麪怎麼做-香菜牛腩湯麪的做法
  • 香菜牛腩湯麪怎麼做-香菜牛腩湯麪的做法

  • “簡單快手的面面,營養豐富,來上一碗能量滿滿~”食材明細主料牛腩(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜牛腩湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、燒好的牛腩備用(含有油脂)。3、熱鍋倒入燒好的牛腩翻炒均勻。4、加入適量純淨水燒至快開時,放...
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牛腩滷蛋粿條湯怎麼做-牛腩滷蛋粿條湯的做法
  • 牛腩滷蛋粿條湯怎麼做-牛腩滷蛋粿條湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)河粉(適量)雞蛋(4個)輔料薑片(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香菜(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛腩滷蛋粿條湯的做法步驟1、牛腩洗去血水切小塊2、切好的牛腩冷水下鍋焯燙後撈出洗淨3、小黃薑切片4、熱鍋下油炒香薑片,八角,桂皮,香葉5...
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牛腩面怎麼做好吃
  • 牛腩面怎麼做好吃

  • 麪條是我們比較喜歡吃的麪食之一,麪條比較柔軟,而且可以搭配一些其它食物,吃起來非常可口,而且很容易消化,因此很多人喜歡吃麪條。我們南方大部分的麪條裏面都會配上一些食材,比如大排、雞腿、素雞等,這些食物被稱做爲面的澆頭。今天小編就來教大家制作一道好吃的用牛腩作爲澆頭...
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牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法
  • 牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法

  • “非常簡單的麪食,昨天燒的牛腩衝筋,早上起來熱熱,煮上面條,一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面(5個)紅燒牛腩牛筋(適量)生菜(1棵)調料鹽(半茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩牛筋面的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、瑤柱面5個。家有什麼面就用什麼吧,沒啥講...
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香辣牛腩面如何做簡單又好吃
  • 香辣牛腩面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500輔料鹽:三勺生薑片:適量桂皮:適量八角:適量香葉:適量蒜頭大蒜白:適量郫縣豆瓣:三勺老抽:兩勺啤酒:200ml香菜:適量蔥花:適量具體步驟1.牛腩切塊,姜蒜,幹辣椒準備好2.牛腩可以現在花椒水裏解凍。然後水焯兩三...
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圓白菜滷牛腩拉麪怎麼做-圓白菜滷牛腩拉麪的做法
  • 圓白菜滷牛腩拉麪怎麼做-圓白菜滷牛腩拉麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(110克)圓白菜(60克)滷牛腩(60克)輔料滷汁(130克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜滷牛腩拉麪的做法步驟1、食材:拉麪、圓白菜(已撕開清洗)、滷牛腩、滷汁2、在鍋中加適量的清水。3、下入已清洗好的圓白菜。4、隨後,加入滷汁。5、煮開。6、接着,合入拉麪...
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牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法
  • 牛腩掛麪怎麼做-牛腩掛麪的做法

  • “醬香味濃,軟爛牛腩,非常美味。”食材明細主料掛麪(70克)熟牛腩(適量)輔料鹽(少許)蔥花(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4、小湯鍋放熟牛腩及湯汁加適量的水煮開,調少許鹽。5、掛...
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醬香番茄燉滷牛腩怎麼做-醬香番茄燉滷牛腩的做法
  • 醬香番茄燉滷牛腩怎麼做-醬香番茄燉滷牛腩的做法

  • 食材明細主料滷牛腩(適量)西紅柿(適量)郫縣豆瓣醬(適量)滷水(適量)輔料鹽(適量)掛麪(適量)大白菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將西紅柿去皮,切塊。3、準備好郫縣豆瓣醬,幾湯勺滷水。4、將滷牛腩放入煮鍋裏,倒入滷水。5...
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滷牛腩蓋碼飯怎麼做-滷牛腩蓋碼飯的做法
  • 滷牛腩蓋碼飯怎麼做-滷牛腩蓋碼飯的做法

  • “剛好昨天滷了牛腩,中餐就來一碗方便快捷的蓋碼飯,一人餐時,快餐最省事。”食材明細主料滷牛腩(適量)青蒜(適量)紅蘿蔔(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩蓋碼飯的做法步驟1、將食材改刀,小米椒忘拍了。2、起鍋放食用油,下紅...
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尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法
  • 尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法

  • 食材明細主料熟牛腩(適量)尖椒(3個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩,撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、放入尖椒塊一起翻炒均勻。5、加入少許鹽調味,翻炒均勻,炒至尖椒斷生即可。6、成品...
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清香牛腩面怎麼做-清香牛腩面的做法
  • 清香牛腩面怎麼做-清香牛腩面的做法

  • “有沒有覺得每次在外面吃個牛腩面,牛腩粉啥的,那牛肉就那麼兩三片!不過癮,還沒感覺到就沒了,所以,自己動手吧……一點也不比外面的差喲!”食材明細主料牛肉(適量)麪條(適量)輔料桂皮(少量)花椒(少量)香葉(少量)醬油(少量)姜(少量)蔥(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清香牛腩面的做法步驟...
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醇香牛腩面如何做簡單又好吃
  • 醇香牛腩面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:適量拉麪:適量小青菜:適量青蒜:適量香菜:適量輔料花椒:適量乾紅椒:適量生薑:適量香蔥:適量醬油:適量料酒:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟1.牛腩洗淨改小塊焯水,2.鍋內放油,煸香生薑後放下牛腩,烹入料酒,放醬油大火使...
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木魚牛腩面的做法 簡單做法好吃的面-木魚牛腩面 木魚牛腩面怎麼做
  • 木魚牛腩面的做法 簡單做法好吃的面-木魚牛腩面 木魚牛腩面怎麼做

  • “回家十幾天了,一直沒有空更新。有點觀念這裏,話不多說先上菜把。這是一款不錯的麪條機,它不僅有保護功能,還很方便。要是不想做飯用它倒入2杯麪粉外加130毫升的水,三分鐘左右即可出面。開始的時候不小心沒有把它鎖到位結果罷工了,我檢查了電源確定是接好的也確定插座有點。可...
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