![奶酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 奶酪酥 芝士夾心餅]( "奶酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 奶酪酥 芝士夾心餅")
- 食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麪粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麪粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起變成光滑油麪團，先放一邊等着...
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![黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法-奶酪餅乾]( "黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法-奶酪餅乾")
- 奶酪餅乾，黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。奶酪是一種非常好慘吃的食物，營養價值高。小夥伴們可以在放假的時候，一起動手做做奶酪餅，不會做沒有關係，可以慢慢學。學會了，在朋友生日的時候可以大展身手爲他做上一款奶酪餅，給他驚喜。奶酪餅乾，黃金芝士小餅乾和奶酪餅乾條做法。黃...
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![切達芝士酥餅的做法 【切達芝士酥餅】 切達芝士酥餅怎麼做]( "切達芝士酥餅的做法 【切達芝士酥餅】 切達芝士酥餅怎麼做")
- “這是一款口感酥鬆，奶香濃郁，回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~材料：黃油70g，切達芝士90g，細砂糖25g，蛋液15g，低筋麪粉135g”食材明細主料黃油（70g）切達芝士（90g）蛋液（15g）低筋麪粉（135g）輔料細砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）切達芝士酥餅的做法步驟1、將切達芝士用擦子擦...
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![奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法]( "奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法")
- “此款餅乾有點類似馬克龍，卻比它簡單得多，風味也更爲獨特！剛出爐散發出濃郁的椰香，酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”，一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫，餅乾會變得酥韌一些，有點冰淇淋皮的感覺，吃起來口感更爲豐富~”食材明細主料黃油（90g）低筋麪粉（15...
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![芝士酥皮餅怎麼做-芝士酥皮餅的做法]( "芝士酥皮餅怎麼做-芝士酥皮餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（100克）輔料芝士（1段）玉米火腿腸（1條）開水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士酥皮餅的做法步驟1、用開水和麪團，稍醒一會2、擀成面片，不要太薄3、取一塊麪片鋪上芝士4、鋪上火腿丁5、再鋪一片芝士在上面6、再鋪上一個麪皮，捏緊7、平底鍋倒少許油，小火煎兩面...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做")
- “奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加溫到35-42度，加入凝乳酶(小牛皺胃酶)，攪拌均勻。2、10分鐘後，牛奶有果凍感。3、切割4...
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![乾酪片是芝士嗎-奶酪和芝士的區別]( "乾酪片是芝士嗎-奶酪和芝士的區別")
- 喜歡吃奶製品的各位讀者，相信對於奶酪一定不陌生，這是一種富含豐富物質的營養品，是一種純天然的奶製品，提起奶酪，那就不得不要提到另一種奶製品—芝士，人們利用他們就可以做出各種各樣的美味佳餚，但面對種種美味，人們不由得會冒出一個問題：奶酪和芝士的區別?一、奶酪和芝士的區別...
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![鹹芝士奶酥怎麼做-鹹芝士奶酥的做法]( "鹹芝士奶酥怎麼做-鹹芝士奶酥的做法")
- “這款奶酥有着芝士入口的濃香，餡料也很香甜，配上一杯紅茶是下午茶的絕佳搭配！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈！”食材明細主料黃油（110克）糖粉（80克）低筋麪粉（210克）鹽（1克）全蛋液（35克）奶粉（20克）芝士粉（50克）夾心黃油（60克）糖粉（50克）奶...
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![芝士粉和奶酪芝士區別]( "芝士粉和奶酪芝士區別")
- 質地不同。芝士粉爲粉末狀，奶酪芝士爲塊狀、片狀等。芝士是奶酪的別稱，是發酵後的奶製品，製作的主要食材包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌以及食用鹽，口味包括酸味、甜味和鹹味等。購買後的芝士需要儘快烹飪食用，不宜放置過久，以免影響食材的品質。儲存芝士時，需要低溫儲存。...
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![奶酪芝士條的做法 【初味日記】奶酪芝士條 奶酪芝士條怎麼做]( "奶酪芝士條的做法 【初味日記】奶酪芝士條 奶酪芝士條怎麼做")
- “上期我們自制了奶酪和黃油，今周可以派上用場啦！本期來做一個國民版的“士力架”：奶酪芝士條，做法比較簡單，整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕，不妨換個口味，試試這款條形的乳酪蛋糕。香香脆脆的餅乾和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化學反應，一口一條根本...
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![奶酪是不是芝士]( "奶酪是不是芝士")
- 是。奶酪即芝士，別名乾酪，是牛奶發酵的製品。奶酪的種類比較多，包括奶油奶酪、鮮奶酪、硬質奶酪、農夫奶酪等，奶油奶酪是奶酪常見的一種，可以用於製作奶酪蛋糕。鮮奶酪是不經過成熟加工處理的奶酪，成品後水分充足，質地柔軟。硬質奶酪的用途多樣，可以用於製作麪包、餅乾等。...
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![芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做]( "芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做")
- “芝士奶酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油奶酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3克）雞蛋（2個）糖（50克）輔料檸檬汁（幾滴）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士奶酪蛋糕的做法步...
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![芝士奶酪土司怎麼做-芝士奶酪土司的做法]( "芝士奶酪土司怎麼做-芝士奶酪土司的做法")
- “簡單方便的早餐，二十分鐘搞定，在家吃外帶都可以”食材明細主料土司（1片）黃油（1茶匙）輔料雞蛋（1個）奶酪（2茶匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士奶酪土司的做法步驟1、用勺子將土司中間按壓下去，烤箱預熱至200°2、周邊抹上黃油3、中間敲個雞蛋下去4、周圍撒上奶酪碎，放入烤...
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![奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法]( "奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（60g）水（100g）奶酪（適量）輔料酵母（3g）蔥花（適量）肉餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪夾心餅的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入60克麪粉，100克水，3克酵母。2、攪拌成沒有顆粒的糊，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上。3、蛋清中加入蔥花和肉餡。4、...
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![奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做]( "奶酪酥軟司康餅的做法 難以忘懷的奶酪酥軟司康餅 奶酪酥軟司康餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）白砂糖（25克）泡打粉（6克）輔料奶油奶酪（55克）無鹽黃油（45克）雞蛋（1枚）牛奶（37ml）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油奶酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後用攪拌器不斷攪拌，直至混合物變得均勻柔滑。雞蛋在碗中...
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![酥脆芝士餅乾的做法 【微波爐】酥脆芝士餅乾 酥脆芝士餅乾怎麼做]( "酥脆芝士餅乾的做法 【微波爐】酥脆芝士餅乾 酥脆芝士餅乾怎麼做")
- “曲奇是英語COOKIE的音譯，意爲細小而扁平的蛋榚，就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉爲主要原料的，蛋白質含量不夠，而寶寶們正是長身體的階段，芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細主料麪粉（120克）澱粉（80克）黃油（100克）糖（60克）牛奶（25毫升）雞蛋...
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![芝士夾心餅乾怎麼做-芝士夾心餅乾的做法]( "芝士夾心餅乾怎麼做-芝士夾心餅乾的做法")
- “大家對“3+2”餅乾一定留有很深印象吧，提到夾心餅乾，小樣覺得“3+2”是較爲經典的一款餅乾，而且口味多種多樣~”食材明細主料黃油（60g）蛋黃（1個）蛋清（10g）糖粉（35g）低筋麪粉（115g）奶粉（10g）輔料奶酪（50g）黃油（15g）糖粉（15g）檸檬汁（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士夾心餅乾的做法步驟1...
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![椰蓉芝士奶酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士奶酪餅乾的做法]( "椰蓉芝士奶酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士奶酪餅乾的做法")
- “奶香濃郁，酥鬆可口，非常適合老人孩子吃。”食材明細主料低粉（270g）黃油（100g）奶油奶酪（110g）椰蓉（40g（可替換其他口味原料或堅果適量））輔料糖（70g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉芝士奶酪餅乾的做法步驟1、原料稱重，黃油和奶酪直接放料理機，隔熱水軟化（沒有料理機隨便放個容...
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![芝士是奶酪嗎]( "芝士是奶酪嗎")
- 是。芝士和奶酪是同一樣東西，都是指濃縮發酵的牛奶製品，不過叫法不同，區別在於翻譯方式的不同。芝士的有益物質豐富，吃法多樣，可以做成芝士焗飯、芝士焗紅薯、芝士蛋糕、芝士披薩等等。芝士儲存方法比較簡單，一般放冰箱冷藏或冷凍即可，需注意芝士的品種而有所區別，比如奶油芝士就...
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![奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法]( "奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法")
- 食材明細主料奶油奶酪（240g）低筋粉（300g）輔料黃油（20g）雞蛋清（1個）蛋黃（1個）白芝麻（少許）調料白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化，用刮刀劃成小塊，分次放入泡打粉，低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油，雞蛋清液，白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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![奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做]( "奶酪芝士麪包的做法 麪包物語@@奶酪芝士麪包 奶酪芝士麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裏奶酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料：細砂糖馬蘇裏奶酪芝士絲2、除了奶油外，所有材料混...
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![boregi） 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥（laz]( "boregi） 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥（laz")
- “還剩下些薄皮（baklavayufkasi），雖然可以做土耳其蜜酥，但覺得奶油夾心酥，層次感好，上皮酥脆，下層軟糯香甜，更適合我們一家，於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿，甜似蜜酥，過於重口，被我去掉了，反而這款改良版受到了大家的一致讚賞。”食材明細主料蜜酥薄皮（15至30張）牛...
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![香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法]( "香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法")
- “自己的做的纔是乾淨的即方便，又實惠健康，做多點可當零食吃，絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油（220克）低筋粉（280克）高筋粉（120克）奶酪粉（12克）食用泡打粉（3克）巧可力豆（40克）輔料雞蛋（2個）奶粉（80克）配料糖粉（170克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥奶酪餅乾的做法步驟1、將油...
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![乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃]( "乳酪奶油夾心酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：130黃油：60糖粉：60蛋黃：1個椰絲：20(表面用蛋黃)：適量輔料具體步驟1.黃油軟化,加糖粉混合,攪至順滑,加蛋黃拌勻2.分兩次篩入低粉,拌勻3.加入椰絲,拌勻後整形,4.5x4的長方形.冷凍2h4.切0.5cm厚,排入烤盤.表...
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![奶香芝士夾心湯圓怎麼做-奶香芝士夾心湯圓的做法]( "奶香芝士夾心湯圓怎麼做-奶香芝士夾心湯圓的做法")
- “以前吃的湯圓大多數是芝麻餡的，也有花生餡，水果餡等等，每次煮起來，孩子都說太甜太膩了，最多也只能吃兩個；我家兩個寶貝都喜歡吃芝士，所以家裏也囤了不少種類的芝士，今天突發奇想，就給她們包了這款芝士夾心的湯圓，因爲芝士本身自帶奶香加一點鹹味，不甜不膩，我還加了一些糖粉進去，綜合...
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味味甜
