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關於炸羊排怎麼做的餐飲百科

炸羊排怎麼做-炸羊排的做法
  • 炸羊排怎麼做-炸羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料姜(適量)調料燒烤粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋,水沒過羊排,煲湯功能50分鐘。3、撈出來,兩面刷辣椒油、生抽、灑燒烤粉,放入空氣炸鍋,200度8分鐘翻面,繼續5...
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炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法
  • 炸羊肉串怎麼做-炸羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉串(一袋)輔料油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透,表面棕紅色即可。6、成品圖!...
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烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做

  • “羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘,再將溫度調至150度,再烤15...
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隨心炸羊排怎麼做-隨心炸羊排的做法
  • 隨心炸羊排怎麼做-隨心炸羊排的做法

  • “中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要說放眼全中國了,那更是五花八門,各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅力所在,經過勤學與苦練之後拼的是感覺,靠的是悟性。老公...
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豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做
  • 豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(1000g)輔料大蔥(50g)生薑片(50g)調料郫縣豆瓣醬(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒香後放入電壓力鍋少量一點點水。8、羊肉檔位40分鐘。9...
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生炸羊排幾分鐘能熟
  • 生炸羊排幾分鐘能熟

  • 10分鐘左右。羊排可以生炸,也可以熟炸,通常情況下將羊排煮熟以後更容易炸透,且外酥裏嫩,花費的時間也較短。首先要準備好新鮮的羊排,將其焯水後放入鍋中加入適量鹽,炒一段時間後加入水煮,再放入八角桂皮等調味料,之後放入油鍋炸至肉變色有香味,撒上孜然粉,辣椒麪,炸羊排即可完成。...
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炸羊排怎麼做
  • 炸羊排怎麼做

  • 生活中有許多人都很喜歡吃羊排,而炸羊排算是其中比較好吃的一種。很多人覺得外面餐館的做的很好吃,自己在家怎麼可能做出這樣的味道。其實不然,自己在家也能做出來的,下面這篇文章我們就將會教你:炸羊排怎麼做?一、炸羊排怎麼做1、羊排洗淨,切小塊兒,放入沸水焯一下。焯玩的羊排...
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空氣炸鍋烤羊排怎麼做-空氣炸鍋烤羊排的做法
  • 空氣炸鍋烤羊排怎麼做-空氣炸鍋烤羊排的做法

  • “超好吃的烤羊排。”食材明細主料羊排(1塊)調料蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)海鹽黑胡椒粉(適量)橄欖油(1勺)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、準備好食材。2、羊排用廚房紙巾吸乾水份後兩面都撒上海鹽黑胡椒粉。3、加入一勺六月鮮輕鹽醬油。4、加入一...
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嫩炸羊排如何做簡單又好吃
  • 嫩炸羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料犢羊排:適量洋蔥:適量蒜頭:適量迷迭香:適量玉米粉:適量橄欖油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量黑胡椒粉:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.犢羊排以所有醃料浸泡微醃後,放至冰箱泠藏約60分鐘至入味;洋蔥、蒜頭切片後均勻灑上迷疊...
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油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法
  • 油炸羊肉怎麼做-油炸羊肉的做法

  • “萬物皆可炸,色香俱全,餐間小吃,鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香,補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血。”食材明細主料手切羊肉(300g)輔料澱粉(適量)調料蔥(適量)十三香(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸羊...
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炸羊排要煮一下嗎
  • 炸羊排要煮一下嗎

  • 需要。羊排用水洗淨後,要進行焯水,可以最大程度去除羊排中血沫、細菌、雜質。取出羊排瀝乾水分備用,鍋中加油加蔥炒香,放入羊排,適當加入鹽和醬油,大約20分鐘羊排可以炸制完成。需要注意的是,煮熟的羊排必須擦乾水分才能夠進行油炸,以免炸鍋。...
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什錦炸羊排怎麼做-什錦炸羊排的做法
  • 什錦炸羊排怎麼做-什錦炸羊排的做法

  • “不知你家的孩子怎麼樣,我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋,雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替,空氣炸烤箱的上色真是太讚了,我是先190度先底層空炸十分鐘,然後再轉中層空炸了十分鐘。20分鐘帶給了家人一份超鮮的什錦空炸羊排,比...
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空氣炸鍋版烤羊排怎麼做-空氣炸鍋版烤羊排的做法
  • 空氣炸鍋版烤羊排怎麼做-空氣炸鍋版烤羊排的做法

  • “空氣炸鍋的使用率不是很高,因爲不常用所以就更想不起來它了。昨天從冰箱裏找出一包羊排打算要把它做成一道美餐,想一想怎麼做纔好那,因爲不常吃羊肉所以想來想去決定燒烤吧,不用電烤爐、也不用烤箱,就用那臺空氣炸鍋吧,於是把空氣炸鍋找出來成就了這個“烤羊排”。我的首次也...
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烤羊排的做法 新式烤羊排(空氣炸鍋版) 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 新式烤羊排(空氣炸鍋版) 烤羊排怎麼做

  • “不同於傳統意義的烤羊排,烤箱換成空氣炸鍋,烤之前加一道工序,使羊排真正外酥裏嫩。”食材明細主料羊排(一扇)輔料祕製醃料(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排買的時候讓老闆給分割,一根肋條對半砍。2、醃料按比例兌開水,放涼後把羊排放進醃料。醃料...
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韓優空氣炸鍋烤羊排怎麼做-韓優空氣炸鍋烤羊排的做法
  • 韓優空氣炸鍋烤羊排怎麼做-韓優空氣炸鍋烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(500g)輔料生抽(10ml)料酒(20ml)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓優空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、超市購買速凍羊排2、空氣炸鍋解凍3、醬油、料酒、大料、胡椒粉醃製2小時。放入鍋中撒上孜然、切少許檸檬片。200度烤15分鐘,翻面,再200度烤15分鐘4、出鍋...
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烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒...
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吉利炸羊排如何做簡單又好吃
  • 吉利炸羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肩排:3塊乳酪:1片乳酪粉:1湯匙蛋:1顆麪包粉:5大匙麪粉:2湯匙巴西里末:2茶匙迷迭香:1/4茶匙鹽:適量黑胡椒粗粉:適量香橙優酪:適量輔料具體步驟1.將羊肩排灑上鹽與胡椒醃着備用。2.將乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎...
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炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎麼做
  • 炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎麼做

  • “此菜始創於清朝末年,原本是用羊尾作餡炸成的,因其油膩且有難吃的羶味,不大受人歡迎,後來廚師將羊尾餡換成了豆沙餡,其形狀和顏色都保持原來的樣子,則深受歡迎,因此還叫炸羊尾。”食材明細主料玉米澱粉(75克)輔料雞蛋(6枚(蛋清))紅豆沙(適量)配料白砂糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高...
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空氣炸鍋羊排怎麼做-空氣炸鍋羊排的做法
  • 空氣炸鍋羊排怎麼做-空氣炸鍋羊排的做法

  • “孩子特別喜歡吃排骨,以前總是燉着吃,想改變卻不知道怎麼做更好,用油炸覺着不健康,而且還麻煩,突然想到了炸鍋,出來真的很好哦。”食材明細主料羊排骨(500克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)八角(適量)十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)燒烤粘料(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普...
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炸羊肉怎麼做-炸羊肉的做法
  • 炸羊肉怎麼做-炸羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(500)輔料辣椒粉(半小勺)孜然粉(一小勺)椒鹽(一小勺)鹽(半小勺)蔥(一顆)五香粉(一小勺)姜(一塊)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,切小塊,加入蔥段,薑片,再加入五香粉,椒鹽,辣椒粉,孜然粉,鹽,多抓一小會兒,這樣容易入味兒,這一步也沒拍照,下次多拍點兒照...
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空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做
  • 空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做

  • “剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試着做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、羊排洗淨。3、羊排放入鍋中,焯出血水(水是沒過羊排的)。4...
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幹炸爽口羊排如何做簡單又好吃
  • 幹炸爽口羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羔羊排:1500輔料胡蘿蔔:350西芹:50洋蔥:100香菜:50蒜:100蔥:200幹辣椒:200姜:200具體步驟1.將所有輔料榨成汁2.將羔羊排切成十釐米左右的段,先用涼水浸泡3.將羔羊排的血泡出瀝乾待用4.將瀝水後的羊排淹至蔬菜調...
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那麼炸羊排怎麼做呢-香噴噴、骨肉相連的炸羊排既解饞又暖身
  • 那麼炸羊排怎麼做呢-香噴噴、骨肉相連的炸羊排既解饞又暖身

  • 冬季已悄然來臨,又到了進補的大好時節了。俗話說,“秋冬補一補,來年能打虎”。秋冬季節裏適當地食用些具有補益作用的食物,能夠爲健康體質打下良好的基礎。而羊肉的滋補效果早已爲人們所熟知,因而它當之無愧地成爲秋冬進補的重要食材。香噴噴、骨肉相連的炸羊排既解饞又暖身,那...
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孜然炸羊排怎麼做-孜然炸羊排的做法
  • 孜然炸羊排怎麼做-孜然炸羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料料酒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然炸羊排的做法步驟1、新鮮羊排提前倒入適量料酒,姜蒜洋蔥,鹽醃製半小時。2、鍋中油預熱,放入羊排炸。3、炸好的羊排撈出。4、撒上孜然即可。...
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健康的炸羊排如何做簡單又好吃
  • 健康的炸羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉排:3斤山藥:1斤輔料桂皮:適量孜然粉:適量醬油:適量八角:適量料酒:適量鹽:適量香菜:適量辣椒粉:適量具體步驟1.準備羊排2.取出皮肉部分3.焯水後下鍋加少許鹽炒幹炒香4.加入淮山燜煮1小時,一大鍋美味的淮山羊肉湯...
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