![簡單的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "簡單的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：18只輔料醋：3勺姜：1塊具體步驟1.大閘蟹準備好2.刷乾淨3.切姜4.大閘蟹上鍋5.上氣蒸20分鐘6.出鍋7.姜切末8.成盤9.黃很多烹飪技巧１.蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食。這些食物與蟹同食，有損...
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![大閘蟹隔水蒸多久能熟]( "大閘蟹隔水蒸多久能熟")
- 15-20分鐘。影響大閘蟹蒸制的時間因素是有很多，比如使用的器具、容量的大小、螃蟹的數量以及火候的大小等等，蒸制時可以根據具體的情況適當調整時間。另外，大閘蟹體內會有寄生蟲，所以蒸制的時間不能過短，否則無法起到殺菌消毒的作用。...
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![「美味可口」清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "「美味可口」清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羔蟹6只：850輔料香醋：適量生薑：適量具體步驟1.大閘蟹預先放水槽裏吐泥20分鐘用刷子刷淨呼吸器官蟹腮等髒的部分2.蒸鍋置於火上，水燒開後將洗淨的蟹放入蒸屜等鍋再次燒開上汽後蒸十二三分鐘3.鮮美的大閘蟹...
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![清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【美味】]( "清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【美味】")
- “立秋剛過，大閘蟹陸陸續續地上市了，哇塞，看着真是讓人眼饞啊，不是價格也真夠貴的呢！小點的要52塊錢一斤呢！我買了3只，過過嘴癮！大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了，原汁原味的鮮，蟹黃那叫一個棒啊！！記得，大閘蟹屬於寒性的，最好趁熱吃，涼的時候吃對身體不好！大閘蟹買的時候最好選母蟹，蟹黃比...
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![陽澄湖大閘蟹冰箱能儲存多久]( "陽澄湖大閘蟹冰箱能儲存多久")
- 3天左右。因爲大閘蟹長年的生存環境都是湖裏的淤泥之中，大量的寄生蟲和細菌寄居在體內，低溫環境能在一定程度上抑制細菌的活躍度，把大閘蟹放進冰箱冷凍可以延長其保鮮時間，但也不能超過3天。冷凍之前必須綁好蟹腿，食用時先解凍再烹飪。...
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![獨特鮮美幹煎大閘蟹如何做簡單又好吃]( "獨特鮮美幹煎大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大閘蟹，口感鮮美，還有補鈣的作用，對一些人而言這總是代表着獨特的情懷，在每年的產蟹時節也總是要去吃上幾隻。幹煎大閘蟹，大閘蟹的獨特做法，沒有複雜的工序，卻又同時保持了蟹肉的美味，是廣大吃貨的福音。還不快自...
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![滷汁大閘蟹怎麼做-滷汁大閘蟹的做法]( "滷汁大閘蟹怎麼做-滷汁大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（10只）輔料蔥（適量）啤酒（1瓶）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷汁大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹洗淨放蒸架，鍋裏倒入啤酒，蔥姜也一起下鍋2、蒸20-25分鐘，螃蟹熟了，取出晾涼3、取個大點的盆，碼好螃蟹，澆入香糟滷4、螃蟹浸在滷汁裏，8個小時後取出直接食用，味道棒...
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![香辣大閘蟹如何做簡單又好吃]( "香辣大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料大閘蟹：8個輔料雞蛋：3個澱粉：適量花椒：適量八角：5個啤酒：2瓶香葉：6片桂皮：1塊乾紅辣椒：10個蒜瓣：6個蔥：2棵多晶冰糖：1塊小茴香：適量草果：2個十三香：適量海天黃豆醬：2大勺蒜苗：2棵熟芝麻：1勺姜：1塊雞精：1勺具體步驟1.大閘蟹斬...
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![凍的大閘蟹蒸多久]( "凍的大閘蟹蒸多久")
- 15-20分鐘左右。經過冷凍後的的大閘蟹內部會存在冰凍的情況，所以蒸制的時間不可過短，否則會導致內部沒有完全熟透。若是蒸制經過解凍後的大閘蟹可以適當的縮短時間。大閘蟹建議食用新鮮的，這樣其味道與口感都會十分的美味，食用價值也比較高。...
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![大閘蟹冷凍的需要蒸多久]( "大閘蟹冷凍的需要蒸多久")
- 水開後蒸15分鐘。冷凍之後的大閘蟹，可以選擇提前進行解凍，這樣是能夠減少蒸大閘蟹的時間的。大閘蟹常見的吃法有紅燒大閘蟹、水煮大閘蟹、清蒸大閘蟹、炭烤大閘蟹以及大閘蟹鯽魚豆腐湯等等。當水煮大閘蟹做好之後，可蘸辣椒油一起食用，豐富口感。...
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![保證原汁原味——清蒸大閘蟹（原創）如何做簡單又好吃-大閘蟹這樣做]( "保證原汁原味——清蒸大閘蟹（原創）如何做簡單又好吃-大閘蟹這樣做")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每到了秋季便是吃蟹的時候了，這時候的大閘蟹肉質最爲肥美，那麼怎麼吃最好呢，當然是清蒸，清蒸保留了大閘蟹的原汁原味，肉質的鮮美蟹黃的豐香都原原本本的展現出來，這種既簡單又保留原味的做法可謂是大閘蟹的最佳...
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![大閘蟹燒餅的做法 大閘蟹燒餅+生煎包 大閘蟹燒餅怎麼做]( "大閘蟹燒餅的做法 大閘蟹燒餅+生煎包 大閘蟹燒餅怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹肉（適量（蟹黃））麪粉（適量）輔料芝麻油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）青椒炒蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大閘蟹燒餅的做法步驟1、麻油炒香蟹肉蟹黃，加鹽和胡椒粉調味炒勻。2、芝麻油炒出來很香，多用點油炒出蟹油，之後可以刷在餅皮上，比較香！3、面揉好擀開刷上一...
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![大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來]( "大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來")
- 大閘蟹吃法，教你十步，美味的大閘蟹自動入口來！一隻大閘蟹會有很多爪子，特別容易誤傷人的就是前面兩個鋒利的爪子，如果，不小心被大閘蟹的爪子抓到，那你可能要疼上一會了，所以，怎麼正確的吃到大閘蟹呢，以下十個步驟就讓小編來爲大家詳細的闡述一下吧！一、大閘蟹吃法十步驟1、剪掉大閘...
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![面拖蟹的做法 大閘蟹“六月黃”面拖蟹做法 面拖蟹怎麼做]( "面拖蟹的做法 大閘蟹“六月黃”面拖蟹做法 面拖蟹怎麼做")
- ““六月黃”吃法吃大閘蟹歷來有吃“六月黃”的說法。每年到六月份的時候很多商家都會推出了"六月黃".，那什麼是“六月黃”呢?所謂“六月黃”，即指“童子蟹”，這些剛剛經過第三次脫殼的雄性“童子蟹”，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點。六月...
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![陽澄湖大閘蟹怎麼做-陽澄湖大閘蟹的做法]( "陽澄湖大閘蟹怎麼做-陽澄湖大閘蟹的做法")
- “陽澄湖大閘蟹一直以來是人們餐桌上的必不可少的美味佳餚，做法更是多種多樣，但是清蒸陽澄湖大閘蟹，纔是最美味的，也是人們最喜歡享用陽澄湖大閘蟹的方式。清蒸陽澄湖大閘蟹，既不破壞陽澄湖大閘蟹原有美味，也不影響陽澄湖大閘蟹的營養結構！”食材明細主料陽澄湖大閘蟹（適量）生薑（15...
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![清蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做-清蒸陽澄湖大閘蟹的做法]( "清蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做-清蒸陽澄湖大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（6）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸陽澄湖大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹首先開啟繩子要用刷子或牙刷清洗乾淨大閘蟹，清洗乾淨後在用繩子綁住，洗的時候沒有拍照，大家洗的時候要注意大閘蟹夾手哦😄。2、水開上鍋蒸，蒸熟就可以出鍋，肉質細嫩蒸個6-8...
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![口感好的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "口感好的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹：6只輔料水：適量具體步驟1.準備好大閘蟹，刷洗乾淨。2.放入蒸鍋。3.蓋上蓋子，蒸。4.30分鐘後，就蒸好了。5.美味的大閘蟹要趁熱吃哦。烹飪技巧蒸大閘蟹時，千萬不要把捆大閘蟹的繩子解開，不然大閘蟹會亂...
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![大閘蟹冬粉煲怎麼做-大閘蟹冬粉煲的做法]( "大閘蟹冬粉煲怎麼做-大閘蟹冬粉煲的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（1只）輔料冬粉（一把）白蘿蔔（20克）紅蘿蔔（20克）蔥（一根）姜（一塊）配料鹽（1-2匙）白胡椒粉（少許）酒（一匙）糖（一匙）沙茶醬（2匙）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大閘蟹冬粉煲的做法步驟1、蟹洗淨去內臟，將蟹蓋完整剝開，蟹腹切大塊，將蔥、姜拍碎和a料一起放入花蟹中醃漬;白,紅蘿蔔切...
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![家庭清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "家庭清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：8個輔料花生油：適量生薑：適量具體步驟1.大閘蟹洗乾淨擺放好2.往裏面放入花生油和生薑3.水開了之後把蟹放到鍋裏4.十四分鐘後翻開鍋蓋，就可以吃了烹飪技巧其實最好把蟹反過來，這次我們笨了！這樣可以...
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![清蒸啤酒大閘蟹怎麼做-清蒸啤酒大閘蟹的做法]( "清蒸啤酒大閘蟹怎麼做-清蒸啤酒大閘蟹的做法")
- “吃過啤酒鴨的人都會愛上他，沒想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒來烹飪大閘蟹卻是很多人都沒有品嚐過的美味。上海人愛吃大閘蟹可謂在全國是出了明的，但是經常吃蒸煮大閘蟹是否也想要換換口味呢，我們來試試啤酒大閘蟹美味吧！秋季到蟹腳癢，美味的大閘蟹又上市了，用最...
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![大閘蟹粉絲煲怎麼做-大閘蟹粉絲煲的做法]( "大閘蟹粉絲煲怎麼做-大閘蟹粉絲煲的做法")
- “中華絨螯蟹也稱大閘蟹，是中國有名的一道美食，做法也有很多種。大閘蟹跟粉絲一起做煲，味道鮮美，而且口感相對於清蒸也會豐富一些，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料大閘蟹（2只）綠豆粉絲（120g）輔料玉米油（適量）醋（2大勺）料酒（3大勺）生薑（6g）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（1大勺）蔥（3根）鹹鮮（口味）煮（工...
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![咖喱粉絲大閘蟹怎麼做-咖喱粉絲大閘蟹的做法]( "咖喱粉絲大閘蟹怎麼做-咖喱粉絲大閘蟹的做法")
- “熱愛簡單生活分享原創美食視頻”食材明細主料大閘蟹（3只）洋蔥（50g）蒜末（35g）澱粉（15g）雞精（2g）水（300g（高湯最好））輔料粉絲（50g）咖喱粉（8g）奶油（30g）鹽（2g）白砂糖（2g）咖喱（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱粉絲大閘蟹的做法步驟1、將大閘蟹用毛刷刷乾淨，剝開蟹殼，用刀切成大塊2、切洋蔥、大蒜3、...
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![大閘蟹及標準江南醮料的調製方法如何做簡單又好吃]( "大閘蟹及標準江南醮料的調製方法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：適量輔料姜：適量醋：適量白糖：適量具體步驟1.將買來的大閘蟹在流水下，用小毛刷將蟹體刷洗乾淨。2.將大閘蟹按於桌面上，一手將蟹爪蟹鉗往裏收，一手用綿繩將蟹爪蟹鉗捆紮好。3.蒸鍋內燒水，用大火將水燒開後，放...
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![家常啤酒蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "家常啤酒蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料大閘蟹：適量輔料啤酒：3瓶姜：一小塊紅糖：少許鎮江香醋：適量具體步驟1.首先把大閘蟹洗乾淨捆紮好，然後把啤酒全部倒上，讓它們泡泡澡，大概泡個十分鐘就可以了2.把蟹從啤酒撈出後，讓蟹的肚子朝上，這樣蒸的時候能更好...
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![黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法]( "黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（1棵）大閘蟹（2只）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳大閘蟹炒生菜的做法步驟1、食材：生菜。2、大閘蟹（熟）。3、黑木耳（已泡發清洗）。4、將生菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切...
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味味甜
