- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花肉:200茶樹菇:200紅蘿蔔:1/3根輔料鹽:少許雞精:適量水澱粉:適量蔥:3根蒜頭(獨蒜):1顆五香粉:半茶匙生粉:2茶匙蠔油:1湯匙美極醬油:半湯匙具體步驟1.花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美極醬油、適量鹽和雞精拌勻,醃半小...
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- 準備時間:2小時20分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘茶樹菇煲大骨湯絕對是鮮美的代表美食之一。這裏選用了大骨、幹茶樹菇、薏米作爲主料,外加枸杞、料酒、老薑作爲輔料熬製而成,簡直是香鮮入骨頭。而且很有營養,是一種很補的湯,尤其是有大病初癒的病...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料天貝:70茶樹菇:100青椒:20黃椒:20輔料色拉油:適量澱粉:適量料酒:適量醬油:適量白糖:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.天貝切菱形,散點澱粉,過油炸一分鐘,撈出備用;2.茶樹菇切段,加水煮3分鐘,撈出,擠幹水分,散點澱粉,過油炸一分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茶樹菇:適量肉絲:適量輔料香菜:適量小米辣:適量蔥蒜:適量醬油:適量豆瓣醬:適量洋蔥絲:適量具體步驟1.1.茶樹菇洗淨切段,入開水鍋裏備用。2.2、鍋中放少許底油,肉絲煸至出油,下姜蒜絲炒香3.3、放入剁碎的郫縣豆瓣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大骨頭:三塊絲瓜:一根木耳:適量海帶:適量黃花菜:適量杏鮑菇:一個輔料鹽:一點點具體步驟1.鍋裏燒開水把大骨頭扔進去撇一下血沫。2.焯好的大頭頭放進高壓鍋裏,天上冷水,壓半小時。3.絲瓜一根,杏鮑菇一個,黃花菜,木耳,海...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大棒骨:一根竹筍乾:若干芡實:適量薏仁:適量銀芽(綠豆芽):適量老薑:適量紅棗:適量輔料鹽:適量具體步驟1.竹筍乾前一晚泡好,第二天換一次水繼續泡至軟,清洗後黃色水變得很淺即可;2.芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好3.大棒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時茶樹菇是一種食藥用菌,蛋白質含量豐富,營養美味,有防癌抗癌、抗衰老的功效,是很多食材的絕佳搭配。美味的茶樹菇煲大骨湯,由新鮮的大骨慢火3小時熬製而成。薏米還有解毒和除溼等功效。三者的結合,使湯汁香濃醇厚...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時茶樹菇煲大骨湯是幹茶樹菇和大骨,薏米一起製作而成的,還可以加入輔料老薑,枸杞,非常滋補的一款湯,茶樹菇因爲是乾貨,所以在製作前一定要用水泡發一會,大骨是比較滋補的一款產品,也是非常不錯的,薏米,是營養物質,多吃有...
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- 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料香腸:1臘肉:1素雞:半根茶樹菇:2青椒:1個大蒜,蒜苗:少許輔料生抽:少許蠔油:少許具體步驟1.素雞切條狀2.青椒切片3.青椒素雞煸炒一下4.大蔥茶樹菇洗淨切好(茶樹菇泡一晚口感更好)5.肉切丁,香腸切片6.茶樹菇香腸肉末一起...
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- 食材明細主料扇骨(500g)輔料茶樹菇(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇扇骨湯的做法步驟1、茶樹菇剪掉根部,用清洗洗乾淨。2、扇子骨清洗入鍋中。3、加入茶樹菇生薑片,啓動煲湯鍵即可。4、煮好後加入鹽調味即可。5、成品。...
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- 食材明細主料大骨頭(適量)輔料茶樹菇(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇煲湯的做法步驟1、大骨頭清洗乾淨加入電飯鍋內膽中。2、茶樹菇剪掉根部清洗乾淨。3、加入到鍋中。4、按煲湯鍵。5、湯好了加入鹽調味即可。6、成品。...
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- “茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高於其他食用菌...
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- “小時候不喜歡吃各種菌類,別說這菇那菇,就連最常見的木耳都不入俺的法眼。長大了不知怎的就突然變了口味,喜歡各種菌類食材。可惜人跑到大洋另一邊兒去了,這些東西又都不好買了。唉——曾經有一種好吃的食材擺在我的眼前,我沒有珍惜。當我失去它的時候才後悔莫及。人世間最痛...
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- 食材明細主料龍骨(500g)輔料茶樹菇(20g)胡蘿蔔(適量)水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨茶樹菇湯的做法步驟1、準備好材料,胡蘿蔔去皮,切好,茶樹菇用水泡一下,2、龍骨洗乾淨用水煮開燙一下,水不要3、茶樹菇切一節節4、龍骨,茶樹菇,水放入湯鍋裏,大火燒開之後關小火燉5、...
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- “茶樹菇蛋白質含量豐富,對長肌肉有很好的幫助,多喝湯骨哦,對於上班族來說,用高壓鍋煮湯是最好不過,時間上氣中火十五分鐘即可喝到熱氣騰騰的湯。”食材明細主料湯骨(600g)茶樹菇(1把)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯骨煲茶樹菇的做法步驟1、準備食材:湯骨,茶樹菇。2...
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- “茶樹菇是一種具有高蛋白質、低脂肪,集營養、保健、理療於一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。把它和排骨一起燉制,味道很是美味。”食材明細主料排骨(600克)土豆(200克)杏鮑菇(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇土豆...
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- “茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一種高蛋白質,低脂肪,集食用與營養於一身的綠色食品。茶樹菇藥用價值較高,歷來被認爲是延年...
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- “可以放1個辣椒,微辣鴨湯。”食材明細主料番鴨(適量)茶樹菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)茶樹菇煲番鴨湯的做法步驟1、鴨肉斬塊後冷水下鍋,加入少許料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。2、清洗乾淨的鴨肉和茶樹菇放入砂鍋中。3、加入多量的清水大火煮開...
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- “老話說得好,湯湯水水最養人。飯前喝碗湯,勝似良藥方。老火靚湯,是一年四季都適宜的營養品,春秋潤燥,夏季補水,冬季暖胃。進餐前先喝碗湯,滋潤腸胃,一碗下肚,腸胃特別舒服。”食材明細主料龍骨(500克)幹茶樹菇(100克)輔料小蔥(3根)姜(1塊)紅棗(8個)枸杞(1抓)調料料酒(1湯匙)鹽(3克)原味(口味)煲(工藝...
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- 食材明細主料豬骨頭(適量)輔料茶樹菇(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇骨頭湯的做法步驟1、茶樹菇泡發2、食材加入電飯鍋中,煲湯鍵即可3、加入鹽調味即可...
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- “入秋了,廣東人講究老火湯。當然,現代研究表明,湯還是不能煮太久,否則營養就沒有了。廣東人煲湯講究四季,夏季煲清涼解暑的湯品,冬季煲溫熱保暖的,春季煲清鮮美味的,現在秋季當然是潤躁類型。”食材明細主料幹茶樹菇(70g)雞肉(500g)豬筒骨(500g)姜(5g)乾紅棗(3顆)輔料鹽(0.8匙)原味(口味)煲(工...
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- “茶樹菇排骨湯,味道非常棒,茶樹菇有乾的、有新鮮的,煲湯的話,我更喜歡買乾的,味道更香。消脂,清腸胃,有瘦身作用。茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種...
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- “在菜場看見有牛骨頭,價格也不算貴,就10元一斤,就買了兩斤回家燉湯,以前只做過牛腳湯,還真沒燉過牛骨湯,沒想到這牛骨湯的味道真是非常的鮮美,再加上茶樹菇的鮮味,真是一道物美價廉的湯煲!”食材明細主料牛骨(1000克)茶樹菇(350克)輔料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)蔥(少許)姜(適量)酒(少許)水(適量)原...
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- 食材明細主料茶樹菇(50g)紅棗(8粒)豬骨(350g)輔料姜(2片)清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇豬骨湯的做法步驟1、豬骨。2、茶樹菇、紅棗。3、茶樹菇剪去根部,清洗乾淨後用清水泡20分鐘。4、豬骨放入湯鍋,倒入適量的清水。5、大火燉開,撈去表面的浮末...
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- “茶樹菇又名茶薪菇,柱壯田頭菇,楊樹菇,柳鬆菇。是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無害的高檔珍稀食用菌。青睞茶樹菇味道獨具一格,鮮食脆嫩爽口,蓋肥柄嫩,味道鮮美。茶樹菇能提供蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,礦質元素及其他物質。據國家食品質量檢驗中心測定,每100克幹品中含蛋白質14.2...
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