- 食材明細主料芋頭(半個)輔料鹽(3g)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋膏的做法步驟1、首先,將芋頭去皮,切條狀.2、其次,碗裏放麪粉加冷水,加鹽,雞粉,蔥花,調到一個偏稠的液膏狀.如果太稀還需要加點麪粉,因爲不然芋頭掛不上面.3、再次,把切好的芋頭分次加次調好的面...
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- “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成爲了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大蔥(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
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- “梨膏是以梨爲主要原料,而梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺,加了羅漢果的秋梨膏,更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨(五個)羅漢果(半個)紅棗(六顆)輔料姜(10克)黃冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨膏的做法步驟1、準備好所需食材(黃冰糖稱了60克,實際只放了30克)...
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- “喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭,排骨,生抽,生粉,...
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- “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,纔想起我這煲東西。開啟蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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- 洋芋又叫土豆,又叫馬鈴薯,相信大家都不陌生。那麼,大家又知不知道,洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來,就是福利時間了,看小編如何用洋芋,做出美食來。小夥伴們,快點看過來哦,福利時間到啦。洋芋營養價值洋芋既能當主食...
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- 食材明細主料香芋(370克)油菜蕻(100克)鹹肉(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香芋湯的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、油菜蕻(已洗淨切開)、鹹肉(已切成片)、油豆腐2、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龜苓膏粉:50輔料煉奶:適量水:6碗具體步驟1.將龜苓膏粉放入碗中,加1碗清水攪拌均勻2.5碗水放入鍋中燒開3.煮開3分鐘左右4.倒出盆中冷卻後入冰箱冷藏5.食用時取出,切丁,淋上煉奶攪拌均勻,即可食用烹飪技巧加點...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:2碗蝦膏:1小勺雞腿菇:一根金槍魚肉:少許牛肉粒:少許墨魚仔:少許青椒:半個胡蘿蔔:半個大蒜片:少許洋蔥碎:少許大蝦:8-10個煎荷包蛋:1個輔料鹽:少許色拉油:少許具體步驟1.大蝦去蝦線用竹籤串好,平底鍋倒油將大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪梨:3斤冰糖:200羅漢果:一個蜂蜜:150生薑:50輔料具體步驟1.把梨搓絲,生薑切絲。羅漢果敲碎。2.大火把梨加冰糖羅漢果薑絲熬半小時。用紗布把渣全部過濾掉。3.純汁小火熬三小時呈現粘稠濃稠狀即可。冷後加蜂蜜...
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- “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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- “雪梨膏,是以鴨梨或雪花梨爲主要原料熬製而成的飲品,常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品,直到清朝由御醫傳出宮廷,才得以在民間流傳。自古以來,在我國民間一直流傳着“食生梨清六腑之熱,食熟梨滋五臟之陰”的...
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- 食材明細主料花鰱魚(適量)魔芋豆腐(適量)輔料香芹(適量)泡辣椒(適量)泡仔姜(適量)小蔥(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材:我用的是處理好洗淨的淨魚肉,一定要洗淨魚腹內的黑膜,以免腥味較重。2、準備好部分調料...
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- 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
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- “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雪梨膏是由鴨梨,紅棗,冰糖,蜂蜜一起製作而成的一款食材,非常好吃,有潤肺止咳,補氣血,美容養顏的功效,深受人們喜愛,但是值得注意的是,雪梨的選擇上要選用個頭比較大的,吃起來口感比較甜的,這樣纔會做出來的雪梨膏口感...
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- “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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- “聊天時,經常有朋友說被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我說的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我說的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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- “炒肉是最常做的菜,今天加芋子炒,明天加花菜,後天加絲瓜。。。豬啊,離開你可怎麼活!”食材明細主料豬肉(適量)輔料芋子(適量)芹菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋子炒肉的做法步驟1、芋子放高壓鍋煮軟爛,...
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- “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時41分鐘主料蝦膏(蝦膏季節喔):適量輔料油:適量椒鹽粉:適量香菜:適量具體步驟1.花生油入鍋預熱,倒入蝦膏炸至表面黃和香撈出!2.燒熱油倒入蝦膏炸第二遍至金黃和香脆撈出!把花生油倒出來,鍋裏不用洗繼續放椒鹽粉把蝦膏...
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- “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和蔥花。4、下油鍋,大蒜末爆香,然後將芋艿下鍋翻炒。5、倒入...
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- 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、蔥切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蔥段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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- “在陝北,洋芋擦擦一般有兩種吃法,要麼調好汁水拌着吃,要麼炒着吃。如果炒的話,一般都是取最家常的蔬菜配之,才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法,原料簡單,做法簡單,但味道——不簡單。西紅柿的酸、秦椒的辣、...
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- 食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油溫全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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